牛骨髓怎么吃最营养 牛骨髓的做法教程

牛骨髓是一种能补钙壮骨益精填髓的高营养食材，它含有大量不饱和脂肪酸和丰富维生素，人们食用它后对骨骼发育有良好促进作用，而且能提高身体健康水平，预防骨关节疾病发生，但这种牛骨髓应该怎么吃呢？人们怎么吃牛骨髓才能吸收它的丰富营养呢？

牛骨髓怎么吃最营养

1、涮火锅

牛骨髓特别适合在吃火锅的时候吃，它与切好的羊肉片等食材搭配在一起，放在火锅中煮熟后吃最有营养，而且使用方法比较简单，人们在购买新鲜牛骨，随后把它洗净切成段状，再把火锅底料和汤准备好加热烧开后先煮一些羊肉片，然后再把牛骨髓放在火锅汤中煮熟取出后暂时自己喜欢的蘸料就能吃。

2、炒牛骨髓

牛骨髓炒着吃也很有营养，人们在炒牛股，随时需要先把牛骨髓洗净，以后切成段状，再准备适量的青红椒切成块儿，另外干红辣椒和葱，姜也要适量准备一些，在炒锅中放油加热后把干红辣椒和葱姜入锅炒香，随�....阅读全文>>

牛骨髓的功效与作用 牛骨髓什么人不能吃

牛骨髓是药食两用的高营养食材，牛科动物黄牛或者水牛骨骼中的骨髓，她多为乳白色，可以用来煲汤，也可以在风干以后入药，具有滋补强壮身体和益精填髓等多种功效。不过大家在吃牛骨隋时也要注意有些人是不适合吃牛骨髓的，那些人吃了牛骨髓以后对身体会有一些不良影响。

牛骨髓的功效与作用

1、补肾益精

牛骨髓是一种能补肾益精填髓强骨的中药材，它对人类的肾虚阳痿以及肢体瘦弱无力和腰膝酸软等症都有特别明显的治疗作用，另外男性出现遗精盗汗和性功能减退时也能服用适量的牛骨髓，在服用它时可以把它放在烤箱中烤干研成细末与炒熟后的黑芝麻搭配在一起吃。

2、养血补血

益精填髓是牛骨髓的重要作用，而人体内的骨髓又是维持人体造血功能稳定的重要存在，人们食用牛骨髓以后，能促进身体骨髓细胞再生，增强人体造血功能，可以起到养血补血的重要作用，它对人类的精血亏损，气血两�....阅读全文>>

牛骨髓的功效与作用

核心功效

补肾、止血、润肤

简介

牛骨髓，为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。其含有部分脂肪、丰富蛋白质和钙质；且很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓，是补充营养钙质的天然佳品。那么，牛骨髓有哪些功效与作用呢？

牛骨髓的功效与作用

1、补肾

因为牛骨髓味甘、温，入肾经；有补肾填髓的功效。可用于辅助治疗虚痨羸瘦、精血亏损等病症。同时，牛骨髓味甘温、质润，有润肺补虚、益气的功效；可用与辅助治疗气虚、消渴、泄利等病症。

2、止血

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