吃板栗的禁忌 吃板栗的注意事项

板栗在我们的生活中很常见，板栗的营养高，很多人都喜欢吃板栗，但是吃板栗也有很多的学问，比如板栗不能与很多东西同食，所以大家在吃的时候需要多加注意，下面我们就一起来了解一下，吃板栗的注意事项！

1、不能与牛肉同食

单从食物的药性来看两者并没有矛盾，可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。