黑豆的营养价值及功效与作用 吃黑豆的好处

黑豆是豆类的一种，是豆类中比较常见的，在日常生活中，有许多人都喜欢吃黑豆，黑豆里面营养丰富，有不少对人体有益的元素，那么黑豆的营养价值及功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

黑豆的营养价值

黑豆是一种营养价值特别高的豆类食材，这种食材中的蛋白质含量高达50%，除此以外，大豆异黄酮以及蛋白质和维生素b等物质都是黑豆中最主要的营养成分，另外黑豆中还含有胡萝卜素、叶酸以及铜和铁等多种微量元素，这些营养物质被人体吸收以后，能保护心血管，清理血液中的胆固醇，也能生成一些抗菌素，减少多种病毒对人体的伤害。

黑豆的功效与作用

1.预防动脉血管硬化

黑豆的油脂中主�....阅读全文>>

黑豆的营养价值 黑豆的功效与作用

黑豆是我们经常吃到的一种粮食，现在人们越来越提倡健康饮食，黑豆更加受人们推崇。你知道吃黑豆有什么好处吗？我们今天就来聊聊黑豆有哪些功效。

1、防动脉硬化

黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。

2、预防便秘

黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

3、防衰老

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。

4、美容护发

黑豆....阅读全文>>