鱼油的功效与作用及食用方法是那些

　　一般情况下，鱼油的功效与作用是抗炎、提高记忆力、降血脂等；食用方法是直接吞服、温水送服、炒菜。具体内容如下：

　　一、功效与作用

　　1、抗炎

　　鱼油中富含Omega-3脂肪酸，Omega-3脂肪酸可以直接产生具有抗炎活性的物质，有一定抗炎的功效。

　　2、提高记忆力

　　鱼油富含DHA，DHA是人体神经系统发育的重要组成元素，食用鱼油可以增强记忆力，预防阿尔茨海默病。

　　3、降血脂

　　鱼油含有的Omega-3脂肪酸，可能通过升高高密度脂蛋白胆固醇水平以及降低甘油三酯水平，来降低机体的血脂水平。

　　除以上功效与作用外，还有其他功效与作用，如增强抵抗力。建议适量食用鱼油，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。

鱼油和鱼肝油的区别 鱼油的功效

鱼油是一种功能性药物用品，它主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群，和我们常常说的鱼肝油是存在一些区别的，那么这些区别是什么呢？下面就为大家讲讲鱼油和鱼肝油的区别。

鱼油和鱼肝油的区别

1.成分不同

鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，为不饱和脂肪酸，主要成分是对人体有益的DHA和EPA，即一般统称的Omega-3(ω-3 fatty acids)不饱和脂肪酸；鱼肝油则是从鱼的肝脏中萃取出来，是脂溶性维生素，主要成分为维生素A及维生素D。

2.摄入量不同

相较于鱼肝油，鱼油对健康人较没有过度摄取的疑虑，但还是有些族群不适合吃鱼油，因鱼油有抗凝血的功能，若凝血功能不好的病患，不适合吃鱼油外，还有平时�....阅读全文>>