香蕉的营养价值 香蕉的功效与作用

香蕉，属于芭蕉科植物，被联合国粮农组织确定为世界第四大粮食作物。是很多人的心头爱水果，剥皮吃很方便，口感甜软。那么，香蕉的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。

香蕉的营养价值

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分—血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人�....阅读全文>>