苦荞麦的功效与作用有哪些

　　苦荞麦是一种具有药用价值的食物，味苦性平，具有理气止痛，健脾利湿的功效，中医临床常用苦荞麦治疗胃痛、消化不良以及腰腿疼痛、跌打损伤等不适症状。

　　苦荞麦中含有多种维生素、微量元素、氨基酸以及植物粗蛋白，淀粉含量也比较高，既可以作为主食食用补充能量，增加饱腹感，也可以煮水喝。

　　其中的生物类黄酮、硒元素等活性物质还可以增强机体的免疫力，对于减肥也有一定的益处，还可以辅助患者控制血液和血糖。苦荞麦中还含有一定量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。

苦荞麦的功效与作用 苦荞麦的功效与作用有哪些

苦荞麦的主要功效与作用是：软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌。苦荞麦里面含有很多微量元素、碳水化合物、脂肪和蛋白质，其功效可以让免疫能力提高，并且可以延缓身体衰和让抵抗氧化的能力增强，身体体质比较弱的人就应该适当的喝一些。

苦荞麦功效与作用

1、降低血糖

苦荞麦中的生物类黄酮能够降低血糖和血清胆固醇的含量，可以达到一个非常不错的降血糖的效果。

2、苦扩张血管

苦荞麦中富含的芦丁可以达到一个很好的扩张血管的效果，能够改善血管平滑肌的收缩舒张功能。

3、防癌抗癌

苦荞麦也是一种相�....阅读全文>>