雪莲果的吃法 雪莲果怎么吃最好

雪莲果是一种新型高档药用水果，属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和矿物质。果实外观像红薯，果肉粘稠、多汁而晶莹剔透，口味鲜美，那么雪莲果的吃法有哪些呢？一起来了解一下吧。

雪莲果的吃法

1.生吃

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃。

2.雪莲果银耳汤

将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

3.雪莲果排骨汤

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