春季适宜进补,养生药膳吃出健康好身体

春季养生药膳，春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。对于原来身体就有慢性疾病或平时体质虚弱的人来说，在冬春换季的过程中，由于消耗增加，气候不定，很容易出现旧病复发的情况，此时更应该进行适当的进补。

但春季进补跟冬季进补就完全不一样。”专家介绍，冬季进补以膏方为主，比较滋补，而到了春季，就不可沿用冬季温补药材，以免在春季气温上升，体内阳气升发的情况下增加内热，导致上火等症，容易伤及人体正气。

春季进补应以平和的药膳为主。食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。鸽子汤、鲫鱼汤、山药汤等都比较适合春天养生食用，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。“最主要的是，在烧制药膳的过程中，一定要注意荤素的均匀搭配，以达到营养均衡的目标，更好补充人体所需的能量。

春季怎么进补 食用养阳食物最佳

所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用，如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。

黄茶的养生功效与作用

黄茶很多人只是听说过，对它了解却不多，其实它也是中国茶叶家族的重要成员，虽然不如绿茶和红茶常见，但它的养生功效却很出色，人们冲泡饮用以后对身体有多种好处，大家想对黄茶的养生作用多一些了解，可以和小编一起去看看。

黄茶的养生功效与作用

1、促进消化缓解胃热

黄茶中含有大量的活性酶类物质，这是它在沤制过程中产生的活性成分，它们能直接作用于人类的脾胃，能调节胃酸分泌，提高脾胃消化能力，预防缓解消化不良，另外黄茶性质略寒，它对人类的胃热也有一定的缓解作用。

2、预防食道癌

预防食道癌也是人们喝黄茶的重要好处之一，因为黄茶中含有的茶多酚和氨酸以及天然多糖与维生素等营养成分都能促进人体代谢，也能抑制人体内致癌物质的生成，它们能清理食道中的病毒，预防食道细胞发生癌变，从而也就减少了食道癌的发生。

3、消炎杀菌

消炎杀菌也是黄茶的养生功效之一，它能消除人体内多种致病菌或病毒，平时经常冲泡饮用，能减少气管炎，咽喉炎，以及肺炎和肠胃炎等多种细菌性疾病发生。黄茶性质略寒，它还能清热去火，可以用于人类热病伤津，烦热口渴等多种不良症状的调理与治疗，其功效也特别明显。

4、减肥瘦身

黄茶能减肥瘦身预防三高，它在制作过程中会产生大量的消化酶，这些消化酶能加快人体脂肪的分解与代谢，也能抑制人体对脂肪的吸收，可以减少身体内脂肪的数量，经常饮用可以减肥瘦身预防肥胖。平时经常冲泡饮用黄茶，还能加快身体内胆固醇与脂肪的代谢，也能软化血管，它对现代人类状况的高血脂，高血压以及高血糖都有明显预防作用。

中年人夏季保健养生七大注意 为父母转

不少中老年人都有晨练的习惯

夏季天气炎热，一大早就气温高，一些老人为了防止锻炼后满身大汗，往往天未亮即早早起床，摸黑锻炼。患有心脏病、高血压、哮喘、脑病等疾病的中老年人，往往容易在黎明十分突发严重病症，如果在摸黑晨练过程中出现意外，很可能无人发现，无法得到及时抢救而丧命。因此，若实在无法抵挡住高温，最好放弃夏季晨练,或者摸黑锻炼要有伴。

中老年控制高盐的摄入

高盐饮食对人体健康有害处，已经得到大多数中老年人的认可，因此，很多中老年人往往采取低盐饮食。但是，有不少中老年人或其家人往往走极端，过度低盐甚至无盐饮食。事实上，高盐有害健康，过度低盐也同样危害健康，盐分摄入不足会导致人体电解质缺乏，引起老人食欲不振，肢体乏力，以及其他病症。夏天人体冒汗量大，随汗液排出的盐分也大，因此，夏季不但不能过度低盐饮食，还要视情况适当增加盐分摄入。

中老年切勿胡乱辟谷

一些中老年人盲信辟谷之类的保健养生方法，采用一面降低正常饮食量甚至是不进食，同时大量喝水的方式去做所谓的清肠胃。

夏天人体消耗的能量大，不但要保证正常的食物摄入，甚至还得根据实际情况适当增大食量，否则人体容易出现头晕肢体乏力等情况，对于低血压低血糖的老人来说，这很危险。此外，当人体摄入食物量很少，甚至长时间不进食，大量地喝水，会导致肠胃消化自身，长此以往很容易导致肠胃病，如果本身就有肠胃病，很容易导致肠胃穿孔。因此，切不可这样胡乱辟谷。

夏天人体消耗大，容易消瘦

一些人出于孝敬长辈，看到中老年人消瘦了，就认为营养不良，往往会大鱼大肉补药补品一股脑给老人进补。如果确实是营养不良，那应该补，但也得适量进补，长期进补过剩可能会带来肥胖以及心脑血管疾病等风险，如果是严重高血压患者，进补不当很可能导致患者脑出血，严重的可能偏瘫，甚至是脑溢血丧命。如果日常饮食充分，夏天略显消瘦，无关紧要的，过了夏天就会恢复的，切不可盲目过量进补。

适当游泳

经常游泳对健康是有好处的，夏天了，很多中老年人也往往游泳，一方面锻炼身体(对关节很有好处），另一方面消暑。有过手脚骨折或是风湿关节炎的中老年人，容易在水中抽筋，因此，万不可单独下水游泳，对于有风湿和关节炎的老年人，也不适宜早晚长时间泡在凉水里，否则关节炎可能加重。

常吃些消暑食品

夏季天气炎热，一些中老年人喜欢吃消暑品来祛暑。凉茶、冰冻饮料、西瓜等丰水水果等人们常食用的消暑佳品，身体健康的中老年人食用没有什么顾忌，对于那些患有肠胃病或是有既往肠胃病病史的中老年人，以及肝脾及肠胃功能弱的老人，万不可长期或是大量食用，否则可能导致拉肚子，严重可能加剧肠胃病情或是重新诱发肠胃病,尤其是那些添加了各种促长催熟剂的西瓜，很可能导致老年人严重腹泻。

素食更养生 如何做个懂养生的素食美女

随着人们生活水平的提高，有越来越多的人从肉食性动物逐渐开始懂得养生，采用素食疗法来调节营养平衡。目前中国大多数素食主义者多是社会中最.时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。这类女性人群一般都懂得养生之道，她们吃素大多与信仰无关，她们之所以吃素，是看中了素食之于美容、减肥、形体、健康的关系，那么怎样才能够健康的吃素呢？

怎样才算一个素食者

素食者一般包括4大类

纯素食者：只食用植物，人数一般为西方国家最多，大部分均包括葱蒜等食物。

蛋素食者：食物除植物外，也包括蛋类但不包括奶类，此类素食者以东方国家如中国和日本为多，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋类和奶类，此类素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

奶素食者：食物除植物外，也包括奶类此类素食者以南亚洲国家如印度为多一般都戒吃蛋和酒，但可接受葱蒜五辛类食物。

端午节三款养生食谱

端午节养生吃什么好?端午节在每年农历的五月初五，中国重大传统节日，端午节吃什么，吃粽子已经成为了默认的文化，那么除了吃粽子之外，还有哪些美味佳肴呢?今天小编就给大家推荐几款养生食谱，味道鲜美可口，最适合端午节食用，下面就跟小编一起来看看这几款美食的做法。

粽子酿肉

主料： 粽子适量 香菇适量 肉馅 适量 大红枣适量 洋葱适量

辅料： 蒜末适量 姜适量 葱适量 白芝麻适量 干淀粉

适量调料：胡椒粉适量 香油适量 酱油适量 糖适量 鸡精适量

做法

1、肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片，红枣去核切宽条备用，将粽子切成片。

2、其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离)。

3、有淀粉的一面朝里，2片一组中加夹上肉馅。

4、煎锅烧热倒入植物油，将粽子夹两面煎至金黄，盛出备用。

5、.锅中留油，下洋葱、香菇翻炒。

6、加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀。

7、倒入煎好的粽子夹。

8、加入适量清水(不要太多)。

9、放入红枣条，煮约2分钟，至粽子入味，出锅撒上芝麻即可。

豉汁排骨蒸南瓜

主料： 南瓜1/4个 排骨200

辅料： 姜2片 蒜2瓣 葱花少许

调料： 豆豉少许 盐、食用油各适量 糖 鸡精 玉米淀粉各少许 料酒、 酱油各1茶匙

做法

1、准备所需材料，排骨洗净剁成小块。

2、南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。

3、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。

4、将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。

5、将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。

6、再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。

7、上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。

提示：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

香菇炒白菜

主料： 白菜、 香菇、 红萝卜

辅料： 干红椒 姜、 蒜、调料： 盐、 鸡精、 蚝油

做法

1.准备好所有材料;

2.白菜浸洗干净;

3.香菇用大热水泡软，去蒂;

4.洗净的白菜摘下叶子，将梗切成粗丝;

5.红萝卜切细丝，香菇对半切，姜切片，蒜也切片，干红椒剪成小段;

6.热锅中倒入玉米油，投入干红椒炸香捞出;

7.投入蒜片和姜片，煸炒出香味;

8.倒入红萝卜丝和香菇，继续煸炒出香味;

9.倒入白菜，再撒入一点点的盐，翻炒至菜叶变软;

10.加入适量的蚝油和鸡精，稍煸炒一下，即可装盘食用。

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