四药膳对症治疗感冒

冬季寒流的侵袭让很多体质比较弱的人闹起了感冒，为增强身体抵抗力平时饮食也要多注意，其实有很多食物的疗效比感冒药要好很多。那么冬季感冒吃什么好呢?下面小编给大家推荐四款药膳方，对症治疗感冒效果最佳，一起跟小编去看看吧。

一、萝卜姜枣汤——化痰止咳

材料：白萝卜1个，大枣若干。调料：生姜、蜂蜜适量。

做法：白萝I-、生姜洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。

功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

二、姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰

材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。

做法：切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。

三、川芎白芷炖鱼头——祛风散寒

材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材：川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。

做法：鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。

功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。

四、苦瓜猪肉汤——祛湿解表

材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克。调料：盐适量。

做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤，即可。

功效：苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表，适用于暑湿感冒。唾蔓习人所以患感冒，一个很重要的原因是“风邪”，便是从背部的风门侵入体内，然后积存于颈部的风池处，集中于后头部的风府，使病情加重，因此防治感冒。

感冒咳嗽吃什么好 感冒了怎么办

感冒咳嗽可以吃萝卜，蜂蜜、姜汤、大蒜生姜、鸡汤等食物。因为萝卜中含有丰富的营养素还富含维生素C，对于预防和治疗感冒有独特的作用。而鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸，能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。蜂蜜是因为它含有多种生物活性物，可保持免疫系统正常工作的氨基酸和生物黄酮素等，有利于治疗感冒。

感冒要注意什么

1、不要吃难消化的食物

感冒的时候胃口也会欠佳，此时肠胃功能会比较弱，如果吃的太难消化，会对肠胃造成负担，导致消化不良，对于病情非常不利，因此在感冒的时候最好吃一些流食，容易消化。

2、一定要多喝水

都说白开水是万能的，这句话一点错没有，感冒的时候应该多喝水，因为身体内的水分欠缺，容易导致身体各个机能运作顺畅，适当的喝水，补充体内所需要的水分，可以促进食欲，使感冒好的更快。

感冒的时候不要吃什么

1、口味较重的食物

在感冒咳嗽期间的饮食应该尽量选择清淡的，不要吃那些味道较重的食物，因为这样会引起呼吸道的堵塞，还可能会加重病情，进而让疾病恶化成更严重的情况。这期间可以吃一些蔬菜或者水果，为身体补充相应的营养以加快击退病毒的速度。

2、鱼腥较重的食物

发生感冒咳嗽时，尽量不要吃那些鱼腥味较重的食物。这会加重咳嗽的情况，并且腥味也会刺激患者呼吸道，严重者很可能会诱发呼吸道疾病，对身体健康造成影响。另外，大家如果留心就会发现，只要感冒上医院看病的，医生还会跟患者说，尽量不吃发物，而海鲜就是。

感冒吃什么最有效 感冒吃什么好得快

秋冬换季时节，也是感冒疾病高发时节，那么在秋冬时节感冒吃什么好得快呢？其实治疗感冒最有效的方法当属食疗了，不用吃药，食疗可以帮你解除烦恼，下面小编给大家介绍几种食疗方，治疗感冒超有效，大家不妨试试。

感冒吃什么最有效

1、冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

2、多吃佐料

美国威斯康星大学研究认为，生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。

3、糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

4、少吃食盐

实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

5、多食萝卜

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

6、喝鸡汤

美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

相信大家看完上文的介绍后，对感冒吃什么最有效已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

治疗各类型感冒药膳

感冒为四季常见病、多发病，流行性感冒患者如因治疗或休息不当，则可出现并发症，最常见的并发症是肺炎。所以大家对感冒要重视，那么如何有效治疗感冒呢?感冒了吃什么好呢?中医认为，感冒可分为风热感冒、风寒感冒、暑湿感冒及气虚感冒、阴虚感冒，需要辨证论治及采用不同的药膳。 下面就一起来看看不同类型感冒的治疗药膳。

阴虚感冒

症状：身热、微恶风寒、少汗、头昏心烦、口干、干咳少痰，舌红少苔。

西洋参麦冬鲜鸡汤

食材：鲜鸡肉100克

药材：西洋参10克，麦冬15克

烹制：西洋参、麦冬稍浸泡，鲜鸡肉洗净切块。一起放进炖盅内，加入冷开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖2个半小时，进饮时调入适量食盐。此量可供1人用。

功效：养肺阴、补元气

西洋参麦冬均为性凉、味甘、苦的补阴类药物，西洋参能益肺阴，清虚火、养胃生津;麦冬能清心润肺，养胃生津。用以煲鲜鸡，有养肺阴、补元气的功效，适宜于热病伤津、虚劳烦热、咽干口燥者在感冒痊愈后饮用，可提高机体免疫力。

时行感冒

苦地胆猪瘦肉汤

食材：猪瘦肉400克，生姜3片

药材：苦地胆40克

烹制：苦地胆浸泡、洗净;猪瘦肉洗净，整块不用切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人用。猪瘦肉可捞起切片状，拌入酱油佐餐用。

功效：预防流感、清热解毒

苦地胆性寒味甘、苦，能清热解毒、利水消肿，可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉，能去其寒凉之性，留清热之功。

风寒感冒

症状：恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸痛、鼻塞或打喷嚏、时流清涕、咽痒、咳嗽、咳痰稀薄色白，口不渴或喜热饮，舌苔薄白而润。

姜葱豆豉豆腐汤

食材：淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块

药材：黄芪18克、白术15克、西洋参12克

烹制：各物分别洗净。药材包好;葱切段;豆腐煎至微黄，一起下瓦煲，加水1500毫升(6碗量)，滚沸后改中火滚30分钟，下葱白，捞出药包，下盐便可。宜趁热饮，为3-4人用。

功效：散寒、清热解毒

淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用，生姜则能散寒、温胃、解毒，再加上可清热、生津、解毒的豆腐，在感冒初起时，这汤有助纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适，可以很快驱寒发汗而得到缓解和痊愈。

风热感冒

症状：发热、微恶风寒、汗泄不畅、头胀痛、鼻塞、流黄涕、咳嗽、痰黏或黄、咽燥或咽喉红肿疼痛，口干欲饮，舌苔薄白微黄。

白萝卜煲芦根汤

食材：白萝卜200克、葱白20克、青橄榄6个

药材：芦根50克

烹制：将各物洗净，葱白切段，萝卜削皮切小块，橄榄砸碎。一起放入砂锅中，加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半)，分两次温服。

功效：辛凉解表

中药芦根性寒味甘，具清热、生津、除烦、止呕的功效，中医常用它防治流行性感冒;萝卜能理气化痰、宣肺透邪;青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效，用于风热感冒十分有效。此汤亦可用于防治流行性感冒。

暑湿感冒

症状：身热、微恶风、汗少、肢体酸重或疼痛、头昏重胀痛、咳嗽咯痰、鼻流浊涕、心烦口渴、胸闷脘痞、泛恶、腹胀、大便或溏、小便短赤，舌苔薄黄而腻。

马齿苋蒜头滚皮蛋汤

食材：马齿苋500克、蒜头2个、皮蛋2个、生姜4片

烹制：马齿苋洗净;蒜头去衣、拍裂;皮蛋去壳、切片块状。起油镬爆炒蒜头，加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下马齿苋和皮蛋，滚至刚熟，调入适量食盐和麻油便可。为3~4人量。

功效：清暑祛湿解表、解毒杀菌

马齿苋是广东民间常用的野菜，有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮的作用，现代药理认为它能抑菌，有“天然抗生素”之称;大蒜有化积食和杀菌散寒的功效。此汤能清热利湿、解毒杀菌，既是夏日靓汤又能防流感、祛病毒、除湿气。

冬季天寒易感冒 7种食品多吃好得快

感冒是生活中最常见的一种病，冬季天寒，更易感冒。但通过合理的饮食，可以加快康复的速度，亦或是将病毒扼杀在摇篮里达到预防感冒的效果。专家为您推荐7种健康食品，您可以根据自己的喜好任意选择，鸡汤、大蒜、绿茶、草莓、蜂蜜、辣椒……

鸡汤

普通感冒和流感都有鼻塞、咽部不适的感觉，其实这是病毒引起上呼吸道炎症的表现。很多研究已经验证了鸡汤的抗感冒作用：鸡汤能够减少呼吸道分泌炎性液体;肉汤和面条内含有碳水化合物，为患者提供能量来源，患者才不会总是昏昏欲睡;如果在鸡汤里加点蔬菜，营养会更丰富，对提高自身免疫力很有帮助;鸡汤里含有少量的盐，这对感冒病人也是有益的。因为盐里的钠离子可以促进水合作用，而感冒病人发烧时身体往往会脱水。还有哪些食物可以防治感冒呢?

绿茶

绿茶含有抗氧化剂，可以帮助提高免疫功能。最近一项医学研究表明：服用某种特制绿茶胶囊的受试者普通感冒和流感的发病率降低23%，病程也缩短了 36%。同时他们体内产生更多免疫细胞，可以更有效地对抗细菌和病毒。对我们有什么启发呢?尽可能喝点绿茶。不过需要注意的是，绿茶含有咖啡因。一杯绿茶中含有20-50mg咖啡因，当然泡的越久含量越高。相比之下，同样的一杯咖啡中含有100-120mg咖啡因。成年人每天摄入200-300mg咖啡因是比较适量的，再多就会引起激动、失眠等副作用。所以，对喝茶的孩子应该特别关注。学龄前儿童或小学生每天喝一杯绿茶有益无害。或者在他们感冒的时候，给他们一杯低咖啡因的绿茶也是个好主意。

大蒜

大蒜中含有大蒜素。这是一种油性的物质，大蒜的特殊味道就来自于这种物质。大 蒜素有强大的抗氧化作用。已有医学研究证实，服用大蒜素能够预防感冒、缩短感冒病程。研究表明：无论是做饭的时候加入大蒜还是服用脱水大蒜粉、大蒜油、大 蒜提取物等大蒜制剂，都能有效且安全地防治感冒。

辣椒

有的时候你是不是被辣得泪涕俱下呢?所以，感冒鼻塞的时候在菜里加一点点辣椒吧。辣椒中有一种天然的化合物 - 辣椒素，这种物质含热量很高，当然，也非常辣。辣椒素能够降低鼻粘膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，从而让您呼吸更顺畅，还能促进鼻腔内细菌的清除。

感冒的时候不妨在菜里放一点干辣椒。吃得越辣，康复得越快哦!

蜂蜜

很常见的一种食物。研究发现蜂蜜附着在咽部可以缓解咽部刺激引起的咳嗽。第一组儿童睡前服用蜂蜜，第二组儿童则服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳药，第三组儿童什么也不用。结果表明：蜂蜜缓解咳嗽、帮助儿童入睡的效果最好。止咳药呢?和什么都不用的效果差不多。

特别提示：绝对不要给1岁以下的儿童喂食蜂蜜，因为蜂蜜中的肉毒杆菌毒素会引起婴儿中毒。这种情况很少见但很严重，甚至致命。

瘦肉

保持铁的摄入量对维持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物里含有的铁很容易被人体吸收。这些食物里也都含有另外一种重要的矿物质-锌。锌在人体内参与多项重要生理功能，如激活白细胞帮助抵抗感染等。

一些研究结果显示：锌的鼻腔喷雾剂和含片能缩短感冒病程、缓解感冒症状。不过另有报道发现锌鼻腔喷雾剂引起嗅觉丧失。而且锌摄入过多是有害的。

所以，基本营养素锌和铁的日常所需最好从食物中补充。

草莓、桔子、甜椒、西兰花

很多研究证实：成人每日摄入大量维生素C能够明显减轻感冒症状。另外一些研究则发现维生素C能够缩短感冒病程。另一些同时涉及成人和儿童的研究结果显示：服用维生素C有助于预防普通感冒和流感。

维生素C能不能预防或减轻感冒症状似乎并不重要，因为通过水果、蔬菜补充维生素C对身体的好处远不止这一点。此外，维生素C是一种天然的抗氧化细胞保护成分和免疫增强 剂。所以，即使它不是抗感冒的良药，同样对您的健康非常重要。放弃那些维生素药片吧，坚持食用全食材，特别是维生素C含量丰富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。

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