夏枯草的功效与作用及食用方法，11种功效作用4种食用方法(清肝明目)
夏枯草是一种常见的野草，同时也是有很高药用价值的中草药，能用来治疗多种疾病，大家可以在市面上很多凉茶的配方中看到夏枯草，很多人对夏枯草的功效与作用及食用方法不太了解，有养肝、护肝、凉血、止血、散结消肿等功效。
夏枯草的功效与作用
1、清肝明目：用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩(如高血压病)，可配苦丁茶、野菊花。
2、清热散结：用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙贝母。
用于瘰疬(如淋巴腺结核)、瘿瘤(如单纯性甲状腺肿大)，常配牡蛎、浙贝母。
3、利尿：夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
4、清脑降压：夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。
5、抗菌消炎：夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
6、肝虚目痛（冷泪不止，羞明畏日）。用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。每服一钱，茶汤调下。
7、赤白带下。夏枯草开花时，采来阴干，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
8、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下。
9、产后血晕，心气欲绝，用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，极效。
10、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。
11、汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。
11、瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）。用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。
夏枯草的食用方法
一、发菜夏枯草瘦肉汤的做法
1、将枯草去杂质，洗净
2.海带浸发，用清水漂洗干净，切丝
3.发菜浸软，用花生油擦洗干净
4.猪瘦肉洗净，切大块
5.把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，再下发菜煮半小时，调味即可，随量饮汤食肉。
二、杜仲夏枯草瘦肉汤的做法
1、将夏枯草去杂质洗净，杜仲、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块用开水拖过
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
三、夏枯草银花饮
材料：金银花3钱，夏枯草30克。
做法：用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。但因金银花，夏枯草的药性偏寒凉， 身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用。
四、凉拌夏枯草
1、先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。
2、把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。
功效：夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美。
夏枯草的副作用与禁忌 夏枯草的影响及注意事项
夏枯草是一种很常见的茶品材料，不少人都有饮用，但还是要注意饮用夏枯草的副作用与禁忌，避免食用不当引起身体不适。下面就为大家介绍夏枯草的副作用与禁忌。
夏枯草的副作用
夏枯草性质寒凉，湿气较重，不能过量服用，不然会引发腹泻，或者引发风湿会直接危害人们的身体健康。除此以外，长期服用夏枯草，还会增加人体内肝脏的负担，会让肝、肾疾病高发，会让人体健康水平明显下降。
夏枯草的禁忌
1.孕期、哺乳期和生理期的女性忌食
夏枯草是一种偏寒凉性的药草，孕期、哺乳期和生理期的女性如果食用过多会导致宫寒，甚至有可能会造成腹部的疼痛以及生理期的女性行经不畅和经期紊乱。
2.脾胃不好的人群忌食
夏枯草的性味偏于寒凉，如果脾胃不好的人群服用以后，有可能会因为夏枯草的寒凉之性，进一步损伤脾胃的阳气，从而影响脾胃的运化功能，出现一系列消化不良的症状。比如像胃痛、胃胀、嗳气、反酸、稀便等，甚至严重的也可能会出现上吐下泻的情况。
3.过敏忌食
一些对夏枯草以及类似的药材过敏的人群也不宜食用，如果食用很有可能引起人的过敏反应，例如红斑、麻疹、全身瘙痒、恶心、头晕、呕吐、心悸、腹泻腹痛等等症状。
通过对上文的阅读，相信大家对夏枯草的副作用与禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
猫爪草和夏枯草的副作用，治疗结核病但有5大禁忌须知
夏枯草大家应该在市场上很多凉茶的配方中有见到过，有很好的清热解毒的功效。猫爪草是一种化痰散结，解毒消肿的中草药。看到有不少人用来治疗淋巴结肿大、甲状腺结节等疾，但是猫爪草和夏枯草的副作用大家还是需要清楚的，长期大量的服用会造成肝肾负荷等问题。
猫爪草和夏枯草的副作用
1、寒性体质慎用
夏枯草因为生长环境的原因，多生长在湿地、山野，是一种性质偏寒凉的药草，是不适合体质虚寒的人们食用的，猫爪草味辛，苦，平，没有很大的副作用，但是对消化道、神经系统等有一定的影响，所以小孩子不宜服用。
2、脾胃虚弱不要吃
上面说了夏枯草性寒，猫爪草对消化道有一定影响，所以对于脾胃比较虚弱， 或者是患有风湿性疾病的人们来说是不宜食用的，否则会导致出现腹泻、病情加重等不良症状。
3、造成肝肾负荷
夏枯草和猫爪草的功效作用比较好，但是并不适合人们长期大量的服用，长期大量服用夏枯草会造成一定程度的肝肾损伤，严重的会影响正常的肝肾功能，引发疾病，对身体健康有比较大的危害。
4、容易过敏
像猫爪草和夏枯草这类中草药不适合过敏体质的人们服用，如果有过敏的话，会出现：荨麻疹、瘙痒、恶心、呕吐、头晕、心悸、腹泻、腹痛等过敏症状，立即停用。
5、孕妇忌食
生理期、哺乳期、孕期的女性是不适合服用猫爪草和夏枯草的，性质偏寒凉，食用过多会造成宫寒，严重的会造成经期腹痛，先兆流产等等。
夏枯草功效作用 夏枯草的药用价值
夏枯草是一味中药药材，夏枯草又称为麦夏枯，一般生长在一些湿地山沟中，人们通常将它用来泡茶喝，对人体具有很多功效。下面就为大家介绍夏枯草功效作用。
夏枯草功效作用
1.抗菌消炎
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
2.降低血压
药理研究显示，夏枯草具有一定的降压作用，虽然对于其具体的降压机制尚不清楚，但有关研究认为可能与其中含有的无机盐有密切关系。
3.保肝明目
夏枯草对肝细胞损伤具有修复的作用，提高肝脏的代谢能力，对一些肝病也具有一定的治疗效果。夏枯草中含有丰富的维生素物质，尤其是维生素A和B，这两种维生素对眼睛具有保护的作用，对眼疲劳，近视，夜盲等均有缓解治疗的功效。
4.清热祛暑
夏枯草清热祛暑的功效，民间用它来泡茶，作清凉祛暑剂。现在市售的很多凉茶都添加有夏枯草，就是利用了其清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。
5.散结止痛
现在患有甲状腺疾病的人越来越多，在治疗这种疾病的时候，人们可以使用夏枯草来进行治疗，除此之外，夏枯草对于治疗淋巴结核、甲状腺肿大等疾病都有不错的疗效。由于夏枯草属于中药，所以在服用的时候要在中医的指导下使用。
6.利尿
夏枯草煎服有利尿的效果，特别是对于小便发黄、浑浊的人而言，每天早晚用夏枯草煎水服用，能使小便变得不再浑浊，而且对于治疗男性前列腺炎也有不错的效果，但是需要人们长时间坚持服用才可以，千万不能中断，否则会影响治疗的效果。
希望上面的介绍可以让大家对夏枯草功效作用更加了解，夏枯草是一种药材，所以大家要服用夏枯草的话，一定要在医生的指导下使用。
夏枯草对身体有什么好处 夏枯草的功效与作用
中医方面认为，夏枯草有清肝明目、清热解毒的作用，还适合一些高血压患者服用，有很好的降血压效果，但是要注意适量的饮用，夏枯草含有生物碱、各种果酸、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素K等等，摄入以后对多种疾病都有不错的治疗，那么夏枯草对身体有什么好处呢?我们一起来看看夏枯草的功效与作用吧！
1、清热去火、清肝明目
中药学认为夏枯草性味辛、苦，性寒，归肝、胆经，无毒，全草入药，果穗具有清火明目的功效，搭配桑叶、菊花、决明子，对肝火上炎有一定的作用;搭配当归、枸杞子，对清肝明目、养肝有一定的作用。
2、杀菌、降血压
夏枯草的花穗能激活肝、胆以治疗由肝功能失调所引起的精神紧张及结膜炎等，及具收敛作用，可治牙龈出血、咽喉疼痛、痔疮及月经过多等，具有杀菌、收敛、促进伤口愈合及降血压的作用。
3、散结消肿
夏枯草性味辛、苦，性寒，果穗具有散结，消肿的作用，一般可用于瘰疬、瘿瘤、乳腺增生症、乳痈肿痛、甲状腺肿大、淋巴结结核，常搭配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬;搭配昆布、玄参等治疗瘿瘤;与蒲公英搭配可治乳痈肿痛;配金银花，可治热毒疮疡。
温馨提示：过敏体质不适宜喝，有些人服用夏枯草之后会对身体造成过敏反应，例如身体出现丘疹、红斑，或者是全身瘙痒、心悸气短还有头晕目眩，甚至还有些患者会出现肠胃不舒服的症状。
