何首乌的功效与作用这4种作用你知道吗

网友投稿中医养生 2021-03-20

何首乌是一种很珍贵的中药材，具有很多的作用，比较常见的就是何首乌发的作用，那么何首乌的功效和作用有哪些呢?何首乌可以作为药材食用，也可以作为食材利用。那么何首乌怎么吃?何首乌吃多了也会产生不好的作用，何首乌的副作用有哪些?

何首乌的功效与作用

1、延缓衰老作用

研究表明，何首乌中含有制剂，具有延长细胞周期的作用，能使细胞的生长发育更加的旺盛，还能让寿命延长。何首乌煎剂还能有效的降低老年老鼠体内的血浆，具有改善骨髓造血功能的作用，还能影响血液的流变，对于体内的自由基也有消除的作用。

首乌提取物能促进胸腺细胞增生，延缓年龄退化性萎缩，有明显的促进细胞免疫和调节体液免疫的作用，增强机体的抵抗能力，可强身健体、延年益寿。

2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用

首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。

3、保护肝脏的作用

何首乌中还含有四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙，这种物质具有保护肝脏的作用。对于肝硬化和肝功能的预防和肝脏过氧化脂质含量的增加都有很多的作用。除此之外，还能降低血液中的谷丙转氨酶和谷草转氨酶。所以说何首乌对于肝脏的保护有很好的作用。

4、抗菌作用

首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。

上面给大家介绍了何首乌的功效和作用，它具有保护肝脏的作用，还能延缓衰老。希望大家对于何首乌有更多的了解，何首乌是一种很珍贵的药材，但是也有一定的毒副作用，所以在食用的时候要注意不能过量，否则会产生不良的影响。

何首乌的养殖方法何首乌怎么养

在很多人眼中何首乌是一种中药材，他们却不知道何首乌也可以当观赏性植物在家中养殖。在家中养殖何首乌能净化空气，也能美化环境。但是何首乌应该怎么养呢？接下来小编就把何首乌的养殖方法写出来分享告诉大家。

何首乌的养殖方法何首乌怎么养

1、何首乌的栽植

大家平时养殖何首乌时，多数都是通过栽植的方法，去种植，栽植时要注意一定要把它块根留在外面一半，这样才会让种出的何首乌观赏性更高。

2、何首乌对土壤的要求

何首乌这种植物在花盆中栽培时，对土壤的要求并不高，大家选择一般的土质就可以，但是在栽培以前，一定要上足底肥，栽种以后也要及时追肥，因为何首乌是一种喜肥的植物，如果肥料不足，对它的生长是十分不利。

3、何首乌对水分的阳光的要求

何首乌这种植物的生命力很强，它喜欢温暖湿润的环境，大家平时可以把它放在阳台上养殖，这样利于它吸收足够的阳光，另外何首乌对水分也有一定的要求，它喜欢湿润的环境，应该经常浇水，但是浇水时也不能让花盆中出现积水，不然会让它的块根出现腐烂，让何首乌死亡。

何首乌的功效这种中药能解除身体毒素

何首乌算是一种比较常见的中药了，我们在很多的药物中都能够看到它的身影，何首乌本身具有很多的功效，它能够治疗多种疾病。关于何首乌的吃法有不少，每一种的功效都是不同的，我们知道吃何首乌的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

何首乌的功效

1、帮助解毒

何首乌中的物质非常丰富，它能够帮助我们解除身体中的一些毒素，我们都知道肝脏人体中的解毒器官，不过当身体中的毒素堆积多了，肝脏就会超过负荷，这个时候就需要通过一些食物的摄入，帮助身体增加自我解毒功能，或者是使其功能增强。

2、润肠通便

一旦出现了便秘对我们的身体和心情有很大的影响，长时间不排便会让毒素堆积在我们的身体中，便秘是困扰很多人的一个问题，这个时候我们应该要选择一个润肠通便的方法，而服用何首乌便能够很好的解决这个问题，会让我们的身体更加健康。

3、补肝肾

肝脏可以说是我们身体中非常重要的器官，如果我们的肝脏受损，那么身体失去自动化解毒的一个重要‘机制’。这个时候我们很有可能会出现身体出现虚弱、耳鸣等症状。这两种危害，何首乌都能够轻易解决。所以其实，何首乌还有改善耳鸣的作用。

何首乌的吃法

1何首乌炖母鸡

材料：制首乌30克、母鸡1只。

做法

1、将制首乌研为细末备用，将母鸡宰杀后处理干净;

2、用布包装入首乌粉，纳入鸡腹内，放人瓦锅内，加水适量煨熟。

3、从鸡腹内取出制首乌袋，加食盐、生姜、料酒调味。

用法：吃肉喝汤，每天服2次。

功效：滋养益精、补肝养血。

作用：适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、胃下垂、失眠、子宫脱垂等症。

2何首乌桑葚芝麻汤

材料：20克何首乌、30克黑芝麻、20克桑葚。

上文已经为大家介绍了何首乌的功效，我们现在对何首乌应该有了一些了解，何首乌是一种很常见的中药，它能够帮助我们治疗多种疾病，适当的吃一点还可以帮助增加身体的抵抗力，不过我们要知道吃何首乌的禁忌。

何首乌怎么吃，4种不伤肝的正确吃法

何首乌虽然是一种药物，可以作为食材食用，对于人体的帮助非常大，但是很多朋友不知道何首乌怎么吃，因为它毕竟是一味药，如果不正确食用所不定会对人体造成一定的影响，像何首乌体内有损害肝脏的化学成分，因此，在食用何首乌时一定要谨慎，那么接下来我们一起来看看几种何首乌的正确吃法。

何首乌怎么吃

1、洗净去皮后直接吃

何首乌最直接的食用方法就是直接生吃，对人体有着很大的帮助，因为何首乌生长在土壤中，它的表皮上蕴含着大量的细菌，一定要注意用清水洗干净，然后把表皮去除才可以吃，不然容易造成拉肚子的现象。

2、开水冲泡

把何首乌清洗干净，去除表皮，用刀切成片状，用开水泡，建议每次泡2-3片即可，喝的时候也可以根据自己的口味加些糖。把切好的何首乌片晒干，就可以保存较长时间。

3、做成食物

何首乌可以和豆腐、猪肝等食材搭配在一起煮粥煲汤都行，但不适合炒菜，且分量不能大多容易引发身体不适。生活中常见的就是何首乌蛋，鸡蛋煮熟剥壳，何首乌洗净切片，一起放到砂锅中加水，调味料，小火星湖30分钟即可，营养丰富，味道也非常不错。

4、泡酒

取首乌粉、熟地粉各40g，当归粉20g，用一升粮食酒浸泡在一起，半月后开始饮用，每天喝20毫升左右，连续喝有黑发的功效。

服用何首乌的注意事项

何首乌的副作用比较少，但是一些人在服用何首乌之后也会出现不良的反应，主要症状有恶心呕吐、肚子疼等症状，所以平日里服用何首乌要注意不要过量，需要治疗一些疾病时谨遵医嘱。

何首乌的正确吃法

何首乌是生活中常见的中药材，其药用价值非常高。现代药理研究发现，何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、膳食纤维和以及多种矿物质，比如Mn、Fe、Zn、Ca、Mg、K、Cu等，药物炮制方法不当，服用何首乌可能引发肝损害。那么何首乌的正确吃法是什么呢？接下来就给大家介绍一下。

何首乌的正确吃法

何首乌可以切成小块泡水喝，也可以用其泡酒喝，也可以打成粉末装胶囊吃，建议何首乌最好搭配黑豆一起吃。一般来讲，何首乌的毒性反应与剂量正相关，即服药剂量越大，持续时间越久，越有可能发生肝损伤等副作用。所以一定要在中医师的辨证论治指导下，按量服用。在制作的是要需要注意：

1、何首乌不能和猪肉、羊肉及无鳞鱼、萝卜、葱、蒜一起食用。

2、煮何首乌的时候注意不要用铁器。需要特别注意的是，何首乌也不能用来炒，炒会使何首乌的营养流失，也不能把何首乌作为主菜，只能做辅助食材，避免引起身体不适。

何首乌的功效与作用

1、预防心血管疾病

何首乌有预防心血管疾病的功效与作用，因为何首乌中含有大黄素，大黄素能够降低血压，减少血管中胆固醇的含量，防止血栓形成，还能降血糖以及强心，能够预防高血压、高血脂、心脏病等心血管疾病。另外，何首乌能够抑制体内胆固醇的合成，将胆固醇转化成强胆汁酸，减少人体对胆固醇吸收。

2、延缓衰老

何首乌有延缓衰老的功效与作用，因为何首乌含有卵磷脂，卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质。另外，何首乌能够保护身体中的淋巴细胞功能，还能够增强身体免疫力，提高机体抗病能力。

3、润肠通便

何首乌有润肠通便的功效与作用，是因为何首乌中的蒽醌类物质，可以促进胃肠蠕动，还可以促进纤维蛋白溶解，进而能够起到润肠通便的作用。另外，何首乌对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用。

以上即是对何首乌的正确吃法的介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

何首乌的功效与作用这4种作用你知道吗