推荐七款药膳祛湿毒
时下正是夏季湿热天气盛行时，天气闷热，引起强降雨，湿热天气容易引起湿毒滋生，那么夏季如何祛湿毒?你知道湿热吃什么好吗?今天小编为大家推荐10款药膳方去夏季湿热，让我们一起来了解一下吧。
1、泥瞅豆腐汤
鲜豆腐100克、泥瞅数条。
将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
2、老黄瓜云苓煲乌蛇
老黄瓜云苓煲乌蛇有解湿毒、利关节之功，且气味清香、味道鲜美，男女老少皆宜，为闷热湿困日的养生调理汤品。
老黄瓜500克、云苓50克、乌蛇500克、猪脊骨500克、生姜4片。
老黄瓜洗净，切块状;云苓稍浸泡，洗净;乌蛇宰洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”);猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
3、四红汤
赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。
先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢炖如分钟，再放人洗净的红枣，继续炖30分钟，至食物酥烂为止。
每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性肝炎。
4、田基黄蜜枣猪肝煲
田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。
将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
5、茅根猪肉
瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。
加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。
6、虎杖蜜
虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克
将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。
每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。
7、砂仁粥
粳米100克，砂仁3克。砂仁研末备用。粳米淘净，放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬至粥烂粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。
具有暖脾胃，化湿行气消胀的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹胀、恶心欲呕、口中粘腻或者妊娠呕吐的人群服用。
夏季清热祛湿小秘籍
酷暑难耐，湿热是炎夏之季的特写，夏季养生重要的的清热祛湿，方能达到身体的健康，那么夏季养生保健食谱有哪些呢?一起来看看小编为大家整理的清热祛湿营养餐吧。炎夏清热祛湿营养秘籍如下：
一、百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
二、薏米赤小豆汤
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。
功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
三、冬瓜汤
材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.
做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
四、青椒炒鸭块
材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
上述四款食谱是盛夏不可多得的清热祛湿的家常菜谱，在这炎炎盛夏何不妨为家人备上一份营养餐呢。
大暑时节要解热祛湿
大暑来临代表着一年最热的时期到来，这个时候防暑祛湿是刻不容缓的，那到底应该如何安然度过暑伏天气呢?今天小编为大家指点消暑迷津，一起来看看吧!
大暑时节，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力食欲不振口淡乏味精神萎靡身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热头晕胸闷恶心汗出不畅这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏！
度苦夏，除了要劳逸结合保证充足睡眠多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点：
1.多吃苦味食物苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳所以，大暑时节，适当吃点苦瓜苦菜苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得此外，苦味食物还可使人产生醒脑轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力精神萎靡等不适。
2.增加清热解暑健脾利湿食物的摄入绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用此外，像荷叶西瓜莲子冬瓜等也具有很好的清热解暑作用扁豆薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.益气养阴的食物不可少大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质如山药大枣海参鸡蛋牛奶蜂蜜莲藕木耳豆浆百合粥菊花粥等。
4.蛋白质供给需充足大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克120克植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉鸭肉瘦猪肉鸽肉等平性或凉性的肉制品其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃健脾补虚利湿的作用，特别适合苦夏上火体内有热者食用在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾益气养阴。
梅雨时节如何祛湿邪
时下，我国南方正值梅雨时节。所谓梅雨，指每年6月中下旬至7月上半月之间，持续天阴有雨的天气现象，此时段正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”。
南方正值梅雨时节，梅雨时节如何祛湿邪
一到梅雨时节，天空连日阴沉，降水连绵不断，时大时小。所以，我国南方流传着这样的谚语：“雨打黄梅头，四十五日无日头。”持续连绵的阴雨，加上高温、高湿，是梅雨时节的主要特征。一般梅雨时节短则20多天，长则会持续将近2月之久，在这么长的时间内，人们处于潮湿的环境中，难免会感受
湿邪，易导致多种疾病的发生。
祖国中医学认为，梅雨时节湿气较盛，过盛的湿气会导致人体生病，因此称其为湿邪。湿邪属于阴邪，性质重浊而黏腻，最易伤脾。湿邪内阻脾胃，则常见胸闷腹胀、食欲不振、四肢倦怠、小便不利、大便溏泄等症状;湿邪停滞于皮肤肌肉，易导致感冒、四肢困倦、皮肤湿疹等病症;湿邪留滞下焦，则会出现小便混浊、淋漓涩痛、肛门湿痒等症状：湿邪流注关节，则表现为关节屈伸不利、疼痛难忍、肿胀等。
假如没有得到有效治疗，湿邪更甚，则会影响到全身各脏腑、器官、组织的机能，导致脂肪肝、高脂血症、糖尿病、慢性结肠炎、慢性支气管炎、慢性胃炎、慢性肾炎、水肿等多种慢性病，以及多种慢性皮肤病;由此可见，湿邪的危害很大。因此，在梅雨时节一定要谨慎防范湿邪，积极祛湿，可通过以下方法来防治。
佩化湿香囊 在中药店购买佩兰、藿香、苍术、茯苓、山柰各5克，冰片3克。将前五味药研成粗末，与冰片混匀，装入香囊中，封口，每日外出时佩戴于胸前。此香囊中的中药芳香化湿，其特有的芳香味通过呼吸进入人体，从而达到防湿、化湿的目的。
食芡苓蜜膏 芡实、茯苓各60克，分别研成粉末后混匀，加水1500毫升，煎煮20分钟后加入蜂蜜100毫升，搅拌同时小火收膏，放凉后装瓶备用。每次取1匙(大约 10克)，用温水冲服，每日2次。芡实性平，味甘、涩，入脾、肾经，有补脾、祛湿的功效;茯苓性平，味甘、淡，人心、肺、脾经，有健脾和胃、宁心安神、渗湿利水的功效;蜂蜜健脾益气;一同制成膏服用，可起到健脾祛湿的作用，从而有效防治湿邪伤人。
灸足三里穴 取艾条一根(中药店有售)，点燃一端，悬于足三里穴上约5厘米的地方旋转温灸，以不觉得烫为度，每次10分钟，隔日1次。足三里是足阳明胃经的穴位，在小腿前外侧，外膝眼下四横指，胫骨外一横指处，艾灸此穴，可起到健脾运、化水湿的效果，非常适宜梅雨季节防湿、祛湿。
除了以上方法外，老人在梅雨时节还要注意以下两点：①要避免涉水淋雨，出汗后及时换干衣服，晴天时把发潮的衣被进行晾晒;②少吃肥甘滋腻的食物，如年糕、汤圆、奶油、奶酪、冰激凌、猪蹄、肥牛等;多吃健脾、祛湿、利水的食物，如：山药、白扁豆、红豆、绿豆、薏苡仁、芡实、莲子、冬瓜等。
夏季养生祛湿的妙招
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身体健康。
此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。
那么，怎样去除体内的湿气呢?还得从改善生活习惯入手。
第1招：越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第2招：饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。
第3招：避环境的湿气
我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。
日常生活中应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
第4招：薏米煮粥，淮山煲汤
祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。
此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。
第5招：妙用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
自我检查
如果你在阴湿天气时出现下列变化，说明你身体内的湿气太重了：肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重。
