胆结石吃什么好？胆结石能吃柿子吗？
如今，人们的生活已经提高了很多，但一些疾病也随之而来，其中胆结石就是人们容易患上的一种，胆结石的发生往往是由于人们不良的饮食习惯造成的，对身体健康的危害极大。那么，胆结石吃什么比较好？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
文章导读
1、胆结石吃什么好
2、胆结石能吃柿子吗
3、胆结石可以吃豆腐吗
胆结石吃什么好
胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅。
胆结石能吃柿子吗
胆结石的患者最好是不要食用柿子，因为一般的柿子都会带些麻，说明这个柿子还是没怎么熟，没熟的柿子会加快胆结石的病情。根据有项调查显示爱吃柿子的人患胆囊结石的病症比一般人高出90%，所以不建议胆结石患者食用柿子。
胆结石可以吃豆腐吗
由于豆腐和鸡蛋的胆固醇成分是比较高的，所以有胆结石的患者最好不要吃鸡蛋成分的食物。牛奶方面，要喝最好是喝脱脂牛奶，因为胆结石患者也是比较忌讳高脂肪的食物的。
泥沙样胆结石如何治疗
理论上如果患者有泥沙样的胆囊结石最好的治疗办法便是进行手术治疗。目前对于泥沙样的胆囊结石，最常用的手术方式便是腹腔镜下胆囊切除手术，这是一种微创的手术，患者恢复起来是比较快的。
如果患者通过内科药物保守治疗，可能会容易反复发作或者是可能会合并胆源性胰腺炎、胆总管结石等并发症。
大麦茶和柿子相克吗 柿子和什么相克
吃柿子最好不要喝大麦茶，虽然这两种食物不相克，但是柿子是一种营养丰富的水果，当中含有鞣酸和果胶，如果吃了柿子又喝大麦茶，鞣酸和果胶会发生化学反应，不利于消化，会导致肠胃不舒服。柿子含有大量的鞣酸，容易在体内形成柿石，而茶也是含有很多的鞣酸，但是茶中的鞣酸经过被水充分的稀释，对人体的危害比较少。
大麦茶和柿子相克吗
大麦茶和柿子虽然不相克，但是吃柿子的时候尽量不要喝大麦茶，因为柿子、茶叶中都含有大量的鞣酸，如果两者同时饮用，鞣酸和果胶会发生化学反应，形成胃柿石无法排出，会造成胃肠道的不适。除此之外，柿子也不可以和螃蟹、海带、牛奶、红薯以及海鲜类的食物同时食用。
大麦茶胃不好的人不适合饮用，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。空腹的情况下、孕妇、肝、肾病患者忌喝大麦茶。
柿子和什么相克
1、柿子和螃蟹不能一起吃
章鱼是一种寒性的海鲜，虽然能够补血益气，但是不能和柿子一起同食，因为柿子同样是寒凉的食物，能一起吃就会引起腹泻。螃蟹为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、柿子与海带不能一起吃
海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
3、柿子与紫菜不能一起吃
紫菜是补钙的佳品，富含钙镁等矿物质元素，而柿子中的鞣酸成分比较多，一起吃后会生成不溶性的结合物。
4、柿子与红薯不能一起吃
柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。
青柿子盐水泡多久能吃
青柿子放在盐水里泡三天至四天后可以进食。
青柿子使用盐水浸泡的作用是去除柿子的涩味，因为没有熟透的柿子含有大量的可溶性鞣酸，进食后出现明显的苦涩感觉；而使用盐水浸泡可以将柿子里的可溶性鞣酸清除，提升进食的口感。
但是因为有柿子皮的存在，所以浸泡的时间略长。另外，使用盐水浸泡青柿子还有杀菌、消毒等效果，避免柿子表面残留大量病原体，从而引发胃肠道疾病。
青柿子属于没有完全成熟的柿子，平时也可以将其和苹果放在一起，有催熟的效果，等待柿子熟透后再进食，可以无需使用盐水浸泡。
怎样去除胆结石
手术切除胆囊是根治胆结石的唯一途径，但并不是所有患者都需要手术治疗。如果患者临床症状不明显，暂时不用治疗，注意保持良好的生活饮食习惯即可。
当胆结石患者出现疼痛、恶心、呕吐、消化不良等症状时，可以服用消炎利胆的药物以及抗生素进行治疗。对于急性胆囊炎的患者，在保守治疗效果不好时，建议采取手术治疗。
