高胆固醇血症有什么症状
大多数高胆固醇血症的患者在早期并没有典型的症状和体征，随着病情的发展，患者可出现头晕眼花、头疼、血压升高，如果不及时进行调整治疗，高胆固醇血症容易引起脂质在血管内皮的进一步沉积，从而导致血管出现动脉粥样硬化性的改变，动脉粥样硬化以后，容易导致冠心病等疾病的发生。
高胆固醇血症的患者，在进行血脂检查时，可能会出现总胆固醇水平升高，甘油三酯水平升高和低密度脂蛋白水平的升高，患者可以通过口服一些降血脂的药物进行调理，可以选择阿托伐他汀等他汀的药物，进行胆固醇水平的调节，在平时进食食物的时候，应该选择清淡的、低盐、低脂的食物，不要吃得过于油腻。
高血脂和高胆固醇区别
高脂血症中包括高胆固醇，高胆固醇是高脂血症中的一种。
在血脂的化验中，有胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯，其中高密度脂蛋白升高对人体是有益的，而其他三项升高对人体均有害，可以增加未来发生心脑血管疾病的风险。如果高密度脂蛋白降低，成为低高密度脂蛋白血症，而其他三项升高，分别成为高甘油三酯血症、高低密度脂蛋白血症以及高胆固醇血症，尤其是胆固醇和低密度脂蛋白升高，可以增加心脑血管疾病的风险。
所以，出现高胆固醇血症，要从生活方式、饮食习惯以及药物治疗中综合进行管理，以减少未来发生风险的几率。其中包括低脂饮食，减少含有胆固醇比较丰富的食物的摄入，其中有动物油脂、动物内脏以及鸡蛋黄等。要加强运动，运动可以促进胆固醇的代谢。如果经过运动和饮食以后，胆固醇没有降到理想的范围之内，可以使用他汀类降低胆固醇的药物，并且可以减慢动脉粥样硬化的进展，使粥样硬化斑块稳定而减少急性心脑血管事件的发生。
高胆固醇血症属于高血脂吗
高胆固醇血症属于高血脂。高胆固醇血症是指高血脂中的一个类型，高血脂包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合型的高脂血症。
高胆固醇血症一般是由于遗传因素、饮食因素或者绝经后女性的激素影响导致胆固醇升高而形成的。对于高胆固醇血症的治疗，就要在医生的指导下使用降血脂的药物进行治疗。另外，在饮食上也要注意低脂饮食，尽量避免吃一些油腻的食物，以清淡饮食为主，多吃一些新鲜的水果、蔬菜，还需要多锻炼，促进身体的热量的消耗。
高胆固醇食物有哪些？
患有了高胆固醇血症之后，建议适当的增加富含膳食纤维的食物，以减少体内胆固醇的水平，例如可以多食用一些新鲜的蔬菜，水果，杂粮以及粗粮，还有各种豆类等。高胆固醇的食物包括如下几种，各种动物的脑子中含量是最高的，比如猪脑、牛脑、养老等等。鱼类的相对低一些，但是河鲜、海鲜，比如蟹类、虾类以及贝类，胆固醇含量都比较高。
女性胆固醇高饮食禁忌
对于女性患者出现了高脂血症，在饮食上，首先要低盐低脂饮食，每人每日摄入钠盐小于五克，尽量少吃动物类的脂肪，如肥肉、海鲜、蛋黄、奶油，多吃清淡的、含纤维较多的，以及高钾、高钙的食物，如绿色蔬菜、水果，像苹果、香蕉、柑橘、草莓等，都是很好的选择，此外还要用植物油来替代动物油，多吃豆制品、奶制品等，也可多吃黑色系的食物，如香菇、木耳、紫菜等，也都是很好的选择。对于总胆固醇偏高的患者，在饮食中需要注意以下几点：减少含脂肪高食物，比如动物脂肪等油腻食物等；胆固醇高的人，在饮食上需要从以下几个方面注意：第减少动物性脂肪的摄入，例如猪油、黄油、肥肉等。
胆固醇高的原因
胆固醇的堆积，可以使动脉狭窄，血流不畅，导致血压升高，器官缺血，还会使血管壁僵硬，弹性下降，当斑块破裂时，可以导致血栓的形成。总胆固醇高有可能是饮食不当所导致，也有可能是肝细胞受损所造成，此外阻塞性黄疸也有可能会引起总胆固醇升高的现象。引起胆固醇升高的原因，有可能是有遗传性的因素，比如家族性的高胆固醇血症。
胆结石不能吃的东西有哪些 高胆固醇脂肪辛辣刺激
胆结石，临床中常见的外科疾病之一，胆结石发生的原因主要是因为胆囊内胆汁成分比例不协调，造成的结石析出。胆结石的症状主要是消化系统症状，比如恶心、呕吐这一类比较没有特异性的临床表现。对于人体健康有很大危害，因此我们需要从平时生活中开始预防，不能随便吃东西，具体介绍如下！
胆结石不能吃什么？
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆结石吃什么好？
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
如何预防胆结石？
预防胆结石得在饮食、体重、预防基础疾病上下功夫。首先，饮食要做到有规律：要养成吃早饭的习惯，中晚餐也要定时进行，让胆囊里的胆汁出纳规律，防止胆汁过分浓缩淤积。要保证饮食搭配合理：不能持续大量地摄入高脂肪、高热量的食物。适当地加入一些粗粮，可以改善胆固醇的代谢，预防结石。经常吃素的朋友要、适当补充卵磷脂（如鸡蛋黄）。卵磷脂能够帮助胆盐、胆固醇溶解在水中，如若缺乏，则容易析出形成结石。
胆结石的危害有哪些？
每年大约20%的“无症状”胆囊结石患者出现胆绞痛。在没有症状的间歇期内，结石在胆囊中漂浮不定，在这种情况下，病人没有任何感觉。当油餐后或在夜间，胆囊结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内，结石一旦嵌顿，胆囊里的胆汁流不出去，使胆囊内压力升高，胆囊膨胀，胆囊为排出其胆汁，不得不加强收缩。胆囊在短 时间内迅速膨胀与收缩便产生了剧烈的绞痛。这种绞痛常常是持续性阵发性加重，严重者出现休克甚至生命危险。
一位肝胆外科专家说，过去，人们熟悉的只是胆结石、胆囊炎，如今胆管癌也很常见了，而胆囊癌患者往往都有胆结石，这证明胆囊癌与胆结石是直接的联系，有资料表明约0.5%~1%的胆囊结石并发胆囊癌。这种情况导致时常误诊，有统计误诊率可达79.5%。往往在胆结石手术时才发现胆囊癌，多为晚期，疗效极 差，绝大多数患者在一年内死亡。结石科主任指出，若能早期诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，5年生存率可达92%。任何癌症都应以预防为 主，做到早发现早治疗。对于胆结石直径大于3厘米，年龄超过50岁，特别是女性，应考虑预防性胆囊切除。
胆结石导致胆囊炎可能是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，而每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，反复如此 则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总 管瘘等。
注意：如果已经明确具有慢性胆囊炎或胆结石，则要尽快就诊查明诱因，并尽量祛除诱发因素。定时复诊查B超，留意结石的数量、大小和位置，必要时听从医生的建议，采取治疗措施。
