红酒搭配它竟导致酒精中毒

网友投稿养生常识 2015-11-10

喝红酒搭配一物竟导致酒精中毒！

1醋

小酌一两杯红酒后再上一盘新鲜好吃的沙拉本是很美味的享受，也没有什么不妥。但是如果沙拉中中拌了醋那就要另当别论了，这会使口腔的感受钝化，喝红酒时也就感受不到它的活力了，口味也变得呆滞平淡了。

2海鲜

我们知道，红酒里面是有单宁的，这种物质能够很好地与红肉中的蛋白质相结合，可以使体内的消化迅速开始。有的朋友可能觉得，很多新鲜的鱼类，如大马哈鱼、剑鱼及金枪鱼等都有很丰富的天然油脂，喝轻盈味淡的红酒搭配时很好的。但是，需要注意的是，红酒在与某些海西搭配的时候是会带来金属味的，这是因为红酒内高含量的单宁破坏了海鲜的口味。出现这样的情况都是酒餐知识缺乏的缘故啊。

3浓香辛辣食品配酒有学

如果您偏爱的是浓香辛辣的食物，那在选择红酒的时候就要费点心思了，也要选择辛香型或者香型特别浓郁的红酒方能相得益彰啊，也才能彰显食品和红酒的独特魅力!

4切忌多种酒类混饮

这是饮酒的大忌啊，不仅仅是因为这样喝酒容易醉，更重要的是，多种酒类混饮是会增加肝癌的患病风险的，是不喝酒或不混饮者的8倍，更有甚至会导致酒精中毒。

喝红酒不能吃什么水果

第一类：酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。

第二类：粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。

第三类：榴莲这系列影响酒精代谢的水果。

清淡的红酒适宜搭配的食物

淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

中浓型红酒适宜搭配的食物

烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。

如何喝红酒

很多人都喜欢喝红酒，因为它味道醇厚，香甜可口，但是你知道红酒要怎样喝才好喝吗?下面请看介绍吧。

1观察软木塞

开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经坏了。

2看是看酒的成色

为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;中间色泽深(暗红)，外围带褐黄色，好酒。

3闻是闻酒的味道

将杯口整个罩住鼻孔，深呼吸。高级的红酒闻起来味道很厚，让人感觉它很浓很复杂，需要很多很多的氧气，很长时间，才可能将所有香味散发出来。

4接着试饮

浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周，尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

5倒酒

高级红酒的酒瓶都有人搜集，有的酒标是一幅画艺术。为了避免酒液流花酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上。

6醒酒

红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气呼吸进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。

7品酒

好的红酒是艺术品。对于艺术品，不要喝，而是品。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才有点舍不得地咽下去。

结语：以上就是小编为您介绍的喝红酒不能吃什么，你们都了解吧。这对于不了解喝红酒不能吃什么的人来说，真的是极好的。看了上面说的红酒知识大全以及怎么喝红酒，以在喝红酒的时候别乱吃东西了。

地高辛中毒

　　地高辛在使用过程中容易引起中毒，特别是对于存在心肌缺血缺氧、低钾低镁、甲状腺功能减退、肾功能不全的情况下，更容易引起地高辛中毒的发生。地高辛中毒的表现主要包括如下：

　　一、引起各种类型的心律失常，其中以室早最为常见，多表现为二联律；

　　二、还有纳差、恶心、呕吐等胃肠道表现；

　　三、还可以出现神经系统症状，如视物模糊、黄绿视以及定向力障碍等临床表现。发现地高辛中毒后要立刻停药。

绿豆和蜂蜜一起吃会中毒吗

　　绿豆和蜂蜜一起吃正常情况下不会中毒，而且对身体有一定的益处。

　　绿豆也被称为青小豆，里面含有多种微量元素、营养物质，使用之后可以给人体补充所需要的微量元素，可以清暑益气、止渴利尿，不仅可以补充水分，而且还可以及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有一定的益处，同时对于解毒、降脂等有一定的帮助作用。而蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素以及矿物质，对于预防贫血、心脏病、肠胃病等有一定的帮助作用，并且还可以提高人体免疫力。通常两者一起吃，并不会出现食物排斥现象，所以不会中毒。

　　日常建议适当喝些绿豆和蜂蜜，可以起到清热解毒的作用，还可利于大便的排出，同时两者一起使用，对于安神益智、改善睡眠也有一定的作用。

吃皮蛋的危害有哪些铅中毒缺钙不利于消化

皮蛋，众所周知其含有大量的蛋白质、而蛋白质进入人体之后，经过分解消化会产生大量的氨以及硫化氢物质，帮助刺激人体的消化器官，具有一定增进食欲的作用。是很多人都喜欢吃的，那吃皮蛋的危害有哪些你知道吗?快来让我们一起了解卡卡那吧!

吃皮蛋的危害有哪些?

1、导致铅中毒。都知道皮蛋是经过腌制的一种蛋制品，含有大量的铅类金属元素，如果食用过多的皮蛋，是很有可能会引起铅中毒反应的，对人体的健康造成伤害。

2、导致缺钙。人体大量的食用皮蛋时，皮蛋中的铅元素会取代钙质，这样会影响人体对于钙质的吸收，容易造成缺钙症状，还会引起儿童骨骼和牙齿钙的流失，导致发育不良。

3、其他不适症状。皮蛋属于一种腌制品，除了含有铅金属元素外，还含有汞、镉等重金属元素，食用过多的皮蛋，可能会出现注意力不集中，贫血，食欲不振，便秘和关节疼痛等症状，严重时还会导致智力下降及脑功能障碍。

4、不利于消化。皮蛋含有较多的碱性物质，食用后能很快和人体内的胃酸反应，降低胃液对外来物质的阻挡作用，容易影响人体消化和吸收，从而导致消化不良。

皮蛋吃多了怎么办?

根据实际情况而定。生活中适量食用皮蛋一般不会对人体的健康造成伤害的，不需要太过于担心，若是身体没有什么明显的不适反应，那么这时可以多吃一些促进消化的食物，加速皮蛋的排出即可，不需要太过于担心。

若是食用了大量的皮蛋，然后身体出现了明显的不适症状发生，比如铅中毒、食欲不振以及贫血等不适症状，并且情况还在不断的加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。

皮蛋上的黑点是发霉吗?

蛋壳表面有黑色斑点，说明皮蛋铅、铜含量较高，这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点，这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果，一般传统做皮蛋的方法会导致皮蛋铅、铜含量较高，其但剥壳后看到的黑点也较多，但现在多是无铅皮蛋，黑色斑点较少。

皮蛋是否属于发物?

皮蛋是属于一种发物性质，所以在食用皮蛋的时候需要注意相关的健康问题，以免在食用之后导致身体健康出现问题，有的一些患有复发性疾病的人群不建议食用皮蛋，以免导致身体内的病症出现加重的情况，而且食用皮蛋的时候如果是过敏性体质的话就不要再继续食用了。皮蛋在平时生活中的制作过程需要将其进行腌制一段时间，所以这也就导致了皮蛋的发性，所以食用的时候更要注意。

总结：吃皮蛋不仅能促进食欲，食用功效也是一级棒的，受到很多消费者喜欢。但是最遗憾的就是松花蛋里面含铅量高，多吃会中毒，所以要控制进食的数量。

饮用水减肥注意防止水中毒教你正确饮用水的方法

夏天来了，一些爱美的MM想趁这个好机会减肥，每天只吃“苹果餐”，饿的时候就靠大量喝水来稀释胃酸，减少饥饿感。殊不知，这样会造成“水中毒”。喝水减肥为什么会水中毒？怎么避免水中毒的发生呢？

喝水减肥为什么会水中毒？

夏季是爱美女性朋友减肥的高峰期，一是夏季穿上漂亮的夏装，赘肉就成为心头之痛，使她们下定决心要减肥；二是夏季高温，稍一运动就大汗淋漓，于是爱美的女性朋友就把夏季作为减肥的黄金季节。

但减肥就要运动，运动就要出汗，出汗就要口渴，口渴就要喝水。因此，在进行减肥运动或完成减肥运动后。拿起杯子喝疯了。因为运动出汗，人体在失去水分的同时失去了很多盐分。这样大量饮水不仅稀释了血液中的盐分，还引起了新的大量出汗，盐分随着汗水排出体外。

毕竟越喝越渴，越渴越想喝水，最终打破了体内水与电解质的平衡，在不知不觉中形成了水瘾。轻者头晕、眼花、口渴，重者肌肉无力、胃痛，突然痉挛昏厥。另外，爱美女性的朋友在夏天喝水减肥。饥饿不吃饭，用水充饥，结果长时间大量饮用水后水中毒。

爱美的女性朋友应该怎样减肥，避免水中毒呢？

1、不渴也要喝点水，千万不要等口渴了再去喝水。有口渴的感觉时，体内有点失水。

2、饮水多少补点盐。盐分随汗液排出体外，单纯的补水已经不能满足身体的需要。加之现在健美中心提供的都是纯净水，不合人体所必须的各种离子，所以在做剧烈的健美运动后，应有意识地适当喝点淡盐水。

3、喝水前漱口。众所周知，人出汗后口渴，不是体内缺水，而是唾液量少而浓厚，口粘，喉咙干燥。这个时候一味地喝水的话，就会喝太多水。正确的办法是喝水之前先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后再喝水。

4、喝水慢不快。不论运动后多渴，都要坚持先喝少量水，停一会儿再喝一些。如果你喝得太多，当你的胃有反应时，你已经喝得太多了。

5、水温30℃以下最好。一般建议以30℃以下的温开水最好，比较符合肠胃道的生理机能，不会过于剌激肠胃道造成血管收缩或剌激蠕动。

6、最理想的饮水是凉开水、淡茶水。开水在自然凉到20℃至25℃时，溶于其中的氯气等减少一半，而对人体有益的微量元素并不减少，其张力、密度等理化特性与生物细胞内水的化学特征极相似，易被机体吸收。凉开水特有的生物活性，易透过细胞膜，增加血红蛋白量，改善免疫功能，常饮凉开水的人，肌肉中乳酸积存减少不易感疲劳。大量出汗后，宜补充含盐的水，一般以每500毫升水放1克盐为宜。