常见的食物搭配会有哪些禁忌?乱吃当心伤胃
这些食物搭配要注意
土豆烧牛肉
什么!家常小菜土豆烧牛肉也不能搭在一块吗?原来这是因为土豆和牛肉这两种食物所需的胃酸浓度不同,就会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加重胃肠负担,对身体不利。有胃病、消化不良的患者还是少吃为妙。
牛奶加橘子
在喝完牛奶后,千万不能吃橘子!!!由于牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
黄瓜+西红柿沙拉
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
羊肉与南瓜
羊肉与南瓜不能同食,这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物。如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
螃蟹与柿子
古医书记载:“凡柿同蟹食,令人腹作泻。”蟹和柿都属寒凉之物,同时进食过量容易引致不适。按现代医学的观点,蟹含丰富蛋白质,而柿的鞣酸很多,两者同吃,会凝固硬化。烹蟹时可稍用调料,调料中必须加新鲜姜末,生姜具有温中散寒解毒功效。吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜数片煮水,趁热饮下,有暖胃功效。
黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基会与猪蹄中的矿物质合成螯合物,进而干扰或降低人体对这些元素的吸收,还伤胃。
小结:可见,食物之间会有一些相克的特性,所以我们在吃东西的时候要注意食物的搭配,不能因为它美味而忽略了饮食搭配的禁忌。我们可以根据自身的体质、食物的四性五味、季节的变化来配菜,只有健康的饮食方式,才能吃出健康的身体。
黄精可以搭配什么药材
黄精可以搭配黄芪、枸杞、桑葚等药材。
1、黄芪:黄精具有润肺生津的作用,黄芪具有补中益气的作用,两者搭配可起到补肾益精、滋补肺脾等功效。
2、枸杞:黄精具有补肾健脾的功效,枸杞具有补益肝肾的作用,两者搭配能够达到养血、补肾、滋阴的功效。
3、桑葚:黄精具有益气健脾的作用,桑葚具有补血、润肠排毒的作用,两者一起搭配能够达到滋补肝肾和养阴等功效。
除此之外,还可以与人参、红枣等药材搭配。建议在医生指导下进行辩证之后采取合适的药材配伍,不能盲目搭配。
防止小宝宝中暑吃什么?防宝宝中暑的饮食搭配标准来了
在炎热的夏季里,学龄儿童要如何吃才可以防止中暑呢?要了解,科学研究的饮食搭配不但能够帮小孩防中署,对身体健康快乐成长也是有非常大危害的哦。今日,就来和我一起看一下夏季小孩防中署要如何吃最好是吧。
防止小宝宝中署的饮食搭配标准
每日多给宝贝喝粥、喝汤。高温天气时身体基础代谢充沛,会使宝贝出许多 汗,因而,宝贝的身体比成年人必须填补大量的水。妈妈应当餐餐为宝贝分配一些汤或粥类的食材,避免宝贝的小身体脱干。
在食材里放适合的盐。宝贝大量出汗会丧失钾、钠等矿物,多喝粥、粥不但可填补身体被高溫挥发掉的水份,还可填补流汗时丧失的钾、钠等矿物,避免出现食欲不振、困乏等不适感,乃至从而引起中署或炎热症。
每日保证高蛋白的食物的摄取。宝贝恰逢修建身体机构人体器官的充沛阶段,每日必须很多的优质蛋白,才可以达到成长发育的要求。但当温度高过35℃时,出汗多会促使身体蛋白的吸收代谢更加提升,非常容易发生蛋白质摄入不够。因而,妈妈应在每日的饮食搭配中,保证宝贝摄取一定量的高蛋白的食物,如牛乳、生鸡蛋、猪瘦肉、鱼种及豆桨或豆类食品等。
酸牛奶也是夏令时间节补充蛋白质的上品。酸牛奶不但保存了新鲜牛奶的所有 营养成分,并且味儿酸甜可口,很有利于宝贝的肠胃消化。此外,酸牛奶也有许多 好处,如带有的乳酸菌饮料能生成一些维生素,并能抑制肠胃腐坏病菌的生长发育繁育,与此同时还可提升钙元素的消化吸收,防止消化道发炎和佝偻病症状。尤其是肠胃欠缺乳糖酶而不可以服用新鲜牛奶的宝贝,多吃酸牛奶就不易产生肚胀、拉肚子了。
每日多吃新鲜水果。天气炎热使宝贝每日从汗液中遗失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体欠缺这种维生素时,宝贝便会觉得身体倦怠感,不愿意玩乐,抗病性工作能力也会伴随着降低。因而,天气炎热下维生素C、B1、B2的需求量应该比平常多1倍,那样才可以确保身体对这种维生素的摄取量。应让宝贝每日多吃绿叶蔬菜、茄子及东瓜,它是填补维生素C的最好是方法,还可清爽去暑。
下面,再去详尽看一下防止中暑,合适小孩吃的东西吧。
防止小宝宝中暑吃什么
吃好三餐的正餐,确保营养成分提供。
适度多吃水果蔬菜,尤其是多吃水份多的种类,如:甜瓜、丝瓜和西红柿等。
寒性饮食搭配有益于消暑,但要适当。若正餐是凉的,汤也是凉的,水和饮品统统是凉的,必然损害小儿肠胃。要避免寒性过多损害小儿肠胃,特别是在针对生病小儿更要留意。
西瓜是炎夏美味可口,既美味可口,又清爽消暑,西瓜皮也可以烧菜、做馅服用,还可熬水食用。
黄瓜能解暑退热,熬汤与烧菜均可。
东瓜有清热解毒、消暑、有利排尿作用,可烧菜或熬汤服用。
茄子有清热去火的作用,拌凉菜炒海均可。
丝瓜有解暑清热的作用,水份丰富多彩,直接生吃与熟吃皆可。
黑豆具备优良的高温防暑的功效,煮粥与熬水均可。
妈妈们,要在夏季从饮食搭配上就搞好小孩的防中署哦。
瘦身茶哪种好 瘦身茶搭配大全
喝茶是很多人最喜欢的养生方式,他能陶冶情操,而且能为身体补充营养,而且有些人还想通过喝茶减肥,瘦身茶就成了他们的最爱,那么面对市场上五花八门的瘦身茶,应该如何选择呢?哪种瘦身茶效果最好呢?想了解这方面的知识,可以看看下面对瘦身茶搭配大全做的具体介绍。
瘦身茶哪种好
1、荷叶茶
荷叶茶是一种效果特别好的瘦身茶,这种茶有荷叶,山楂,以及一人等多种食材搭配在一起制作而成,但想喝荷叶茶时,需要把准备好的食材全部洗净,然后放在砂锅中加适量清水煮开,然后再用小火煎煮半小时,煮好以后取出汤汁代茶饮用,能健脾利水,也能减肥瘦身。
2、决明子山楂茶
决明子山楂茶是一种效果比较好的瘦身茶,它是以决明子和炒山楂以及陈皮等多种中药材为原料搭配在一起制成的养生茶,在冲泡饮用时可以把它放在养生壶中,直接用沸水冲泡,也可把它们放在砂锅中煎煮后服用这种瘦身茶,既能减肥降脂又能活血化瘀,而且能提高人体消化功能。
瘦身茶搭配大全
1、方法一
瘦身茶有多种不同的搭配方法,大家在需要时可以准备玫瑰花式的柠檬三片,绝明子5克把它们搭配在一起,直接用开水冲泡后饮用,能加快身体力多于脂肪分解和代谢,而且能利水消肿,能让人类身材越来越苗条,它减肥瘦身的效果特别好。
2、方法二
取五朵洛神花,5克荷叶和两三片柠檬片搭配在一起制成的瘦身茶效果也特别好,它具有很明显的轻质利尿作用,能加快身体脂肪分解和代谢,而且不会加重肾脏负担,经常饮用能减肥瘦身,会让人们的身材越来越苗条。
今天为大家介绍了瘦身茶搭配大全,能让大家了解瘦身茶哪种最好发,以后大家再需要减肥时就可以选择效果最好,最安全的瘦身茶来泡水喝,相信大家饮用一段时间的瘦身茶以后能看到特别好的瘦身效果。
银耳与这些搭配吃 功效不同还很难变老
在一出门就感觉自己会融化的三伏天里,如果能捣鼓一碗软糯可口的银耳羹,细细品尝,会瞬间感觉清凉爽快,心烦气躁全无。
银耳又称雪耳、白木耳,味甘、淡,性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,还能增强人体免疫力,是平常百姓的“燕窝”、四季进补的佳品。
挑选银耳小贴士
首先,要选古田银耳。福建省古田县素来有“中国银耳之乡”之称,气候温和,自然资源丰富,十分适合菌类生长。
其次,对比不合格的银耳,优质银耳色泽米黄、肉厚、叶片长、膨胀率高。
另外,市场上那些“聪明”的商家为了让银耳更好看,熏硫磺为其增白,不仅能将银耳天然的淡黄色掩盖,而且还会将发霉变质的银耳“还原”成鲜亮的“好银耳”。所以,大家要注意了,“硫磺银耳”颜色洁白,闻起来有刺鼻气味,取少许放在舌尖,会有刺舌的辣感。
日前,食药监总局发布了关于银耳的消费提示。提示中指出,银耳营养成分丰富,但食用变质鲜银耳或有食物中毒风险,消费者应正确选购、合理加工,避免食用变质鲜银耳。
银耳也要搭配吃
银耳性质平和,可与多种食材搭配,煲汤、煮、炖均佳,是秋冬季进补佳品。
止咳润肠:银耳+百合
百合味甘微苦,性寒凉,滋阴和润肺功效极佳,还能清虚热。这个搭配特别适合秋天,能滋阴润肺、止咳润肠,尤其适合干咳、便秘人群。
健脾养心:银耳+莲子
银耳健脾,莲子养心,两者搭配,既美容养颜又养心安神。此外,莲子中的绿芯虽苦,但能清心火,建议大家不要将莲芯剔除。
滋阴养血:银耳+红枣
红枣是养血的好食材,而银耳能滋阴,阴、血同源,两种食材搭配起来可滋阴养血、润泽肌肤,对女性尤其有益。
滋补肝肾:银耳+枸杞
银耳滋阴,而枸杞属于比较温补的食材,两者搭配有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞银耳羹红白两相宜,银耳黏滑,枸杞酸甜,口感很好。
小提示
如果想要银耳羹黏稠滑嫩,建议你这样做:
1. 银耳一定要选肉厚而朵整的,其可溶性膳食纤维含量会更高;
2. 银耳泡发时应用温水或凉水,完整泡发后要尽量撕小块一点再烹饪;
3. 烹饪之前,也可以将银耳上锅先隔水蒸15分钟左右,然后再按正常方法加水烹饪。
银耳药性平和,服用安全,有扶正固本和滋补强壮的作用,适合长期食用。
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