香菜根的功效与作用

香菜属于比较美味的食物，大多数患者都喜欢吃，并且香菜根也有一定的功效以及作用，大多数患者不知道香菜根的功效以及作用，香菜根的功效与作用？

香菜根的功效与作用

香菜根含有大量的挥发油，有一定的解表和发汗的作用，可以预防感冒。其次，芫荽能刺激人体消化液的分泌，有一定的增进食欲的作用。芫荽还可以活血化瘀，有一定的活血化瘀作用。从中医的角度来看，芫荽还有清热利湿、解毒透疹的功效。对某些病毒感染引起的皮肤病有一定的改善作用。

只用香菜根也有一定的副作用，有口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者，应少食芫荽。此外，芫荽性温，曾染麻疹或未染毒但有滞热毒毒者不宜食用香菜根。香菜根伤人精神，对眼睛不利，不宜长期食用。吃太多或长期吃香菜，会耗气伤神，导致或加重气虚。对于气虚患者，常有自汗、乏力、乏力、易感冒等症状，尤其是孕妇不能食用香菜。

患者在食用香菜根的时候需要提前了解功效以及作用，才能够减少对身体的伤害，并且食用香菜根的时候要适可而止，避免过量食用，对肠胃造成一定刺激。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

手术后能吃香菜吗

　　手术后患者不能吃香菜，因为香菜属于刺激性食物，易产生炎症刺激，不利于病情恢复。

　　所以手术后患者在饮食上需避免刺激性食物，如辣椒、烧烤等。应以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，才能达到更好的治疗效果，防止炎症的发生。

　　另外，对于手术后的患者，可适当补充含蛋白较高的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等，可以更好地促进病情恢复。

香菜有什么营养价值呢？香菜生吃的功效与作用有哪些？

香菜饱含多种矿物质和维他命，适量的食用，对人体健康十分有益。那么，香菜有什么营养价值呢？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

香菜有什么营养价值呢

香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油，并且所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。另外香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%，维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质和苹果酸钾等。

香菜生吃的功效与作用

养胃健脾：香菜属于温和性的食物，适当的吃可以养胃健脾。对于脾胃虚弱的人来说，吃香菜有助于温养脾胃，驱散风寒。

预防感冒：香菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，合理饮食，有益健康，可有效的预防感冒。

增进食欲：香菜中特殊的味道能够促进肠胃分泌消化液，加速肠道蠕动，有利于消化吸收。对于腹中积食，食欲不振的人群，能很好的起到消食开胃，增进食欲的效果。

清热解毒：香菜具有清热解毒的作用，其独特的香气能够刺激皮肤的代谢，促进人体排汗，透疹。对于丹毒、疮肿的人来说，食用香菜有很好的解毒效果。

适合食用香菜的人群

脾胃虚寒者适度吃点香菜可起到温胃散寒、助消化的作用。在煮粥时可放入橘皮、生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥服用。

因食用油腻食物积滞后引起胃痛者，可取新鲜香菜50～100克，洗净捣烂取汁，或再加白萝卜汁1匙，顿服。

风寒感冒者可用香菜来治疗，香菜性味辛温，具有辛温解表，祛风的作用，特别适合风寒感冒患者食用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。

香菜的好处 吃香菜这4个好处收入囊中

说到香菜大家应该不陌生，它是生活中常见的蔬菜，也是一种调味料，香菜的做法有很多，加入到菜式中，味道会更好，香菜直接炒着吃也很美味，香菜的具体好处有什么呢?多数食物都有禁忌，香菜的禁忌有哪些?

香菜的好处

1、排毒

香菜煮水饮用能起到排毒养颜的效果，中医方面看，香菜解毒的效果很好，能帮助身体解毒，大家要将香菜清洗干净，然后放在锅中煮十分钟，等到冷却后，将其饮用就能起到排毒的作用。

如果大家煮水比较多，可以将其放在干净的瓶子中储存起来，放在冰箱中，每天可以喝上一杯，这样排毒的效果会更好，坚持饮用可以将体内的盐通过尿液排出去，有效的减轻身体负担。

2、杀菌消炎

香菜是一种很有营养的蔬菜，它当中有维生素C和维生素A，要知道维生素C到了身体中，能很好的提高机体免疫力，能起到杀菌消炎的作用，如果大家能坚持吃香菜，能很好的预防呼吸道感染问题。

3、缓解痛经

如果女性经常痛经，可以喝一些香菜煮水，可以帮助缓解痛经。值得注意的是，气虚体质的人不要吃太多的香菜，吃多了香菜反而会引发或者是加重气虚。不仅如此，孕妇吃香菜也要适量，吃多了容易引起宫缩。

4、健脾养胃

香菜性温，脾胃虚寒的人吃了香菜，可以起到温胃散寒、健脾的作用，对身体是有好处的。

香菜的做法

香菜拌木耳

食材准备：木耳、香菜、洋葱、熟芝麻、调味品

制作步骤

1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净备用。

2、洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，去掉根蒂并挤干水份。

3、洋葱切薄片，香菜切碎备用。

4、将洋葱及木耳放入容器中，加香菜、花椒油、凉拌酱油、醋、盐匙、糖及香油拌匀，撒上白芝麻即可。

上文已经为大家介绍了香菜的好处，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的人生活中要常吃一点，它不但吃起来的味道很好，也能为身体补充多种营养物质。

哪些人不适合吃茴香菜 什么人不能吃茴香菜

茴香菜也叫茴香苗或者小茴香，它是植物茴香的嫩茎与嫩叶，平时可以当蔬菜食用，茴香菜含有多种对人体有益的营养成分还含有一些药用成分，下面我们就来看看哪些人不适合吃茴香菜。

哪些人不适合吃茴香菜

1.易过敏人群

茴香菜中含有天然茴香油和一些易过敏成分，生活中那些本身就属于过敏体质或者容易出现过敏的人群都不适合吃茴香菜，不然会让他们身体出现明显过敏反应，对身体健康不利，另外人们在食用茴香菜出现过敏以后要及时停止食用，并进行必要的抗过敏处理以免产生严重不良后果。

2.肺热、胃热症状的患者

肺热、胃热症状的患者是不建议食用茴香菜的，食用之后会出现脾胃的不适感加重，出现胃部肺部的不适感加重，治疗效果受到影响。

3.热性体质人群

茴香菜是一种性质温热的绿色蔬菜，那些本身就是热性体质的人群，也不适合吃荤菜，不然会让身体内热性物质增加，容易让人体因热毒过重而导致多种疾病会让牙龈肿痛和口舌生疮以及鼻子流血等不良症状频繁出现，严重时还会让人们出现目赤肿痛和大便燥结。

4.阴虚火旺者

茴香味辛，性温，面色潮红、心烦失眠、无心烦热等阴虚火旺人群不宜过多食用，否则可能会加重不适症状。

5.脾胃不佳

食用茴香菜也容易损伤到脾胃，虽然说损伤并不明显，但是如果平日里脾胃就有不舒服的情况，就要少吃一些茴香菜，会影响到胃肠道的功能。

相信大家看完上文的介绍后，对哪些人不适合吃茴香菜已经有所了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。

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