酸奶冻着吃有没有害处

网友投稿养生常识 2022-08-25

　　酸奶冻着吃一般对人体没有害处，但是如果长期吃会导致脾胃虚寒。

　　酸奶中含有活性益生菌，有很强的助消化作用，还可以帮助肠道蠕动，对便秘的人群有很好的效果，也有助于营养物质的吸收。一般情况下酸奶在冷冻的环境下，其中的乳酸菌会处于休眠状态，不会继续发酵，而所含有的维生素、蛋白质等营养成分和冷冻之前的含量差不多，可以保留其中的营养物质，因此，酸奶冻着吃并不会存在营养破坏的问题。如果偶尔吃一次冻酸奶并不会对身体产生危害，但是如果长期吃冷冻食品，容易对肠胃产生刺激而导致脾胃虚寒，不利于身体健康。

　　建议再吃冻奶前先进行解冻，当完全解冻之后处于不凉的状态下在食用比较好，需要注意解冻之后需及时使用，避免细菌等微生物污染，导致其变质。

晚上可以喝酸奶吗

酸奶在日常生活中是一种很常见的食物，酸奶的营养成分也非常丰富。那么，晚上可以喝酸奶吗？

晚上可以喝酸奶吗

晚上喝酸奶可以在晚餐前半小时，这样可以增加饱腹感，控制食欲，有利于饭后血糖保持稳定；也可以在晚饭后半小时喝酸奶，因为酸奶中含有大量的益生菌，可以刺激肠胃蠕动，帮助身体消化吸收，这些都是晚上喝酸奶的好处。其次，酸奶易消化吸收，富含优质蛋白质、钙、乳酸。如果睡前半小时喝酸奶，可以帮助身体补充夜间下降的血钙，也是有益的。

不过需要注意的是，空腹喝酸奶很容易刺激肠胃。尤其是消化道疾病患者，应避免空腹喝酸奶，以免引起胃酸大量分泌，刺激消化道溃疡，加重腹痛、反酸等症状。胃食管反流病患者也不建议睡前喝酸奶，以免引起食管反流和恶心。

如果是冷藏保存的酸奶，可以提前从冰箱里拿出来，放在室温下，晚上再喝，避免出现腹痛、腹泻等不适。酸奶中的细菌和酸性物质可能会损伤牙齿，时间长了容易导致龋齿、牙周炎等口腔疾病。建议晚上喝酸奶后及时刷牙或漱口。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

脂肪肝可以喝酸奶吗

随着生活水平的提高，在日常生活中越来越多的人出现了脂肪肝的现象，不仅对身体造成了伤害，还严重影响了生活和工作，了解病症才能更好的预防和治疗。那么脂肪肝可以喝酸奶吗？

脂肪肝可以喝酸奶吗

脂肪肝患者能喝酸奶。酸奶的主要成分也是牛奶。牛奶是具有减脂作用的食品，含有高蛋白，可以降低甘油三酯和胆固醇。酸奶经过发酵既含有益生菌和消化酶，又能促进消化，改善脂肪肝患者肝功能异常引起的腹胀、食欲减退等症状。脂肪肝患者饮食主要以高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、高维生素、氨基酸丰富的膳食纤维为主，营养均衡。部分食物具有减脂降脂作用，可改善脂肪肝。

调整生活方式的：患者需要在减少饮食的同时增加运动，减轻体重，真正有效地控制脂肪肝。患者只服用药物治疗，不控制饮食和运动，控制脂肪肝效果不好；定期复查：应控制饮食，在适当运动的前提下，脂肪患者还应注意医院体检进行定期复查，避免病情进一步加重。

日常不要吃辛辣刺激性食物，多喝水，促进身体新陈代谢。适当进行户外运动，增强免疫力。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

酸奶不能和什么一起吃

很多人喜欢把酸奶搭配各种美食来吃。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还感觉营养丰富。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。来看看酸奶和什么不能一起吃！

酸奶不能和什么一起吃

1、香蕉

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

3、药物

有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。

如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。

4、火腿

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。

为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

5、咸鱼

酸奶不能和咸鱼一起吃。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味，与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质。另外除了咸鱼以外，腊肉等也不适合和酸奶一起吃。

喝酸奶有哪些营养价值

酸奶的味道酸酸甜甜的，是很多人都很喜欢喝的饮品。而在夏季的时候，酸奶更是人们解渴开胃的最佳选择。其实，除了解渴之外，酸奶的好处还有很多哦！接下来就给大家介绍一下。

喝酸奶有哪些营养价值

1、抑制有害菌对肠道的入侵

酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、防止便秘

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘，促进养生。

3、促进食欲，养生保健

酸奶含有多种酶，促进消化吸收，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲，养生保健。

4、防止衰老

通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、防治动脉硬化

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇，有很好的养生作用。

6、提高人体免疫功能

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

7、降低血压

美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。