健脾开胃去燥滋补的玉米山药排骨汤超简单
食材
- 排骨 500克
- 山药 300克
- 玉米 一根
- 盐，味精等 适量
排骨洗净玉米切块山药切段，然后将山药放在淡盐水里浸泡着（山药极易氧化），把排骨热水焯一下，去掉血沫
重新将排骨煮到七八成熟，最好是热水锅，不要忽冷忽热。
将玉米加入排骨锅一起煮两分钟
最后将山药加入锅里一起煮，煮到山药熟
加入盐，味精等调味，一锅鲜美清淡的汤菜做好了
注意事项
熬排骨时候可加点醋，加速钙质流出
切山药时候带上手套，否则容易皮肤红肿刺痒
小鸡能与蘑菇一起吃吗 补中益气美容养颜健脾开胃
蘑菇，众所周知其营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。小鸡能与蘑菇一起吃吗？具体知识介绍如下！
小鸡能与蘑菇一起吃吗？
鸡是一种温性的肉食，含有大量的蛋白质、脂肪，还有钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等成分的存在，都是人体所需要的，而且在柴鸡炖蘑菇中含有高度的不饱和脂肪酸存在。所以说多吃不会出现发胖的情况，还可以帮助益气养血、补肾补脾，对滋补身体有好处。
蘑菇中的各类营养物质比较丰富，尤其是其中有大量的钙、磷、铁、钾等微量元素存在，而且钾元素的含量是比较丰富的，这种物质是人体很需要的，同时维生素C、胡萝卜素等营养成分含量都是特别丰富的，所以说吃了就可以起到滋补效果。
小鸡炖蘑菇有哪些功效？
1、补中益气。小鸡炖蘑菇的主要材料是干蘑菇、鸡肉、粉条等，味道鲜美，既有鸡肉的香味，又有香菇独有的香味，炖煮的方式也易于吸收和消化，因此具有具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。
2、美容养颜。小鸡炖蘑菇中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以为人体合成弹性蛋白质提供原料，有增加肌肤弹性的作用，同时还含有维生素A、微量元素硒等成分，可以作用于肌肤底层，具有清除自由基，有一定美容养颜的作用。
3、补充营养。小鸡炖蘑菇常用的蘑菇是干香菇，干香菇中含有蛋白质、几丁质、维生素、矿物质、香菇多糖等营养成分。而鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，还含有维生素A、维生素E等脂溶性维生素，营养成分十分丰富，食用可以补充营养。
4、增强免疫力。香菇中含有一种麦甾醇，可以促进体内对于钙的吸收；同时蛋白质可以增强人体体液免疫的强度，也可以增强上呼吸道和胃粘膜抵御病菌的能力。
5、开胃。小鸡炖蘑菇中含有的粉条富含淀粉成分，食用可以促进开胃，而小鸡中含有的各种成胃氨基酸，如谷氨酸钠也可以增强滋味，促进食欲；香菇中独特的芬芳可以增强食欲。
吃小鸡炖蘑菇有哪些禁忌？
1、适宜人群。小鸡炖蘑菇的主要成分有小鸡、蘑菇、粉丝，成分相对常规。一般人群均可食用，体弱多病，体虚，产后妇女，病后恢复期人群尤其适宜。
2、禁忌人群。小鸡炖蘑菇中含有丰富的蛋白质，因此肾功能较差者慎食，否则会加重肾脏负担；小鸡炖蘑菇中开胃的成分较多，因此胃酸过多者不建议食用。
吃蘑菇有哪些禁忌？
1、毒蘑菇千万不能吃，对不确定或不熟悉的蘑菇最好不要吃，有一定风险；
2、蘑菇不能与鹌鹑肉一起食用会引起食物中毒，引起身体不适；金针菇不能与驴肉同食。因为蘑菇种类多，会与其发生食物相克的食物也不尽相同，在烹制时需要注意；
3、蘑菇属于中医中的发物，脾胃寒湿气滞者慎食。
总结：蘑菇含有干扰素的诱导剂，可以提高人体内干扰素的水平，抑制病毒的生长和繁殖，而母鸡一直被看作是滋补佳品，适合体弱患者食用。
小儿健脾开胃合剂
小儿健脾开胃合剂具有益气健脾的功效，用于治疗脾胃虚弱所导致的小儿厌食、消化不良、并促进小儿对钙的吸收。
如果要服用小儿健脾开胃合剂，一定要遵医嘱来进行服用，家长不可以胡乱给孩子用药。在服用药物以后，如果出现了有不良的反应，一定要及时停止用药；在饮食方面一定要以清淡为主。
海棠果的功效与作用，可健脾开胃/防止贫血(对孕吐也可缓解)
海棠果的营养丰富，它不仅是可以作为水果直接吃，也是可以做成蜜饯等食品，而且它也是有着药用的作用，是一种药食两用的食物，关于海棠果的功效与作用其实是不少的，它可以健脾开胃、防止贫血、缓解腹泻。
海棠果的功效与作用
1、健脾开胃
这海棠果其也是具有健脾开胃的作用的，它吃起来是酸酸甜甜的，而且多汁，是有助于我们生津开胃的，在海棠果里面也是有有助于我们胃肠消化的成分的，可以帮助促进我们的食物消化，也是可以帮助缓解腹胀积食的。
2、防止贫血
在海棠果中是含有丰富的叶酸的，这对于孕妇来说，是有好处的，是可以帮助防止产妇贫血的，而且它也是可以帮助缓解女性在妊娠期见的一些不适的，比如缓解孕吐，但是对于它的食用也是不宜过多的，以免肠胃等的不适。
3、缓解腹泻
这海棠果是具有涩肠止痢的作用的，是可以帮助缓解腹泻的，它里面是含有果胶的，可以帮助肠道菌群的平衡的，是有着这方面的作用的，但是在吃的时候，大家是可以将其煮熟再吃的，对于缓解腹泻的效果是更好的。
4、排毒
这海棠果也是可以帮助排毒，在海棠果里面不止是含有维生素的，而且也会是含有纤维素的，不仅是可以帮助我们补充营养的，而且也是可以帮助排毒的，而且也是含有可溶性膳食纤维。
海棠果吃起来酸酸甜甜的，其实海棠果的功效与作用是不少的，大家如果看见一种和海棠果长的很像的水果，可不要认错了，沙果和海棠果可是有着不同的。
脾胃较差,两款药膳健脾开胃
说到开胃健脾的食物，不少人想到山楂，其实日常开胃健脾的食物有很多，如葡萄、玉米、大黄鱼、淮山、姜等就有开胃健脾的功效。下面就为你推荐两款健脾开胃的药膳，一起来看看。
1、参枣米饭
党参10克，糯米250克，白糖50克。
将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。
将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。
此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
2、白术猪肚粥
白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。
将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。
适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等，具有补中益气、健脾和胃的功效。
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