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红枣小米粥的介绍

网友投稿 养生常识 2016-01-05

食材

  • 小米 150克
  • 水 适量
  • 红枣 适量

1.小米150克

2.红枣洗净备用

3.小米一定多淘洗几次、小米里边的粉比较多些、淘洗到可以看见米粒即可

4.加适量的清水、冷水把小米下到锅里、煮开锅在放红枣

5.小火慢慢的熬粥、不时的要去搅拌几下

6.煮到粥变稠了即可、根据个人口味适当调整

注意事项

煮粥用小火半盖锅盖

小米粥的做法和功效,健脾养胃喝醉酒后可保护胃部(红枣小米粥做法)

现在大家可以吃到的粥的花样和种类是很多的,小米煮出来的粥也是同样好吃的,如果是要自己做小米粥的话,对于小米粥的做法和功效,大家也是有必要知道的,可以做给适合的人食用,这小米粥是具有健脾养胃的好处的,适合失眠的人,中医认为胃和则卧安。

小米粥的功效与作用

1、健脾养胃

这小米粥是有健脾养胃的好处的,在喝醉酒后食用小米粥也是可以保护胃部,以免受到酒精的刺激的,而且中医认为胃和则卧安,如果胃舒服的话,其实也是更容易入睡的,所以在一定程度上面也是有助于睡眠的,对于绝经期容易失眠的女性而言或许是有帮助的。

2、安眠

这小米粥也是有助于安眠的,在一定程度上面,是可以帮助缓解失眠的,如果出现失眠的情况的话,它是不能完全帮助缓解的,在小米粥中是含有丰富的色氨酸的,对于促进大脑细胞蜂蜜有好处,可以有让人昏睡的神经递质5羟色胺,也是更容易入睡的。

3、美容养颜

这小米手不仅是可以帮助开胃,而且也是可以帮助滋阴养血的,含有很多的铁元素,而且食用小米粥也是具有美容养颜的好处的,可以帮助减轻皱纹,含有的维生素也是可以帮助对抗人体自由基的。

4、补充营养

这小米粥也是含有很多的营养的,在小米粥中也是含有蛋白质的,而且含有维生素以及铁、锌等营养物质,食用也是可以帮助消化的,对于孕妇来说,食用小米粥是有助于胎儿的发育的,也可以有助于孕妇避免消化不良。

红枣小米粥的做法

1、清洗浸泡小米

大家要将小米清洗干净,在煮饭或者做菜的时候,都是需要进行清洗步骤的,洗干净后,大家最好用冷水浸泡小米,强调一便遍是冷水哦,浸泡20分钟的时间就可以。

2、红枣去核

大家要将红枣去核,可以借助吸管,找准红枣的头部,然后用吸管比较尖的那头,直接将红枣头部推一推,核就出来了,大家依次取出很多红枣的核。

3、煮粥

大家要往锅里面加入水和小米,注意下比例,是1:15的比例。我们先将锅里倒入一定比例的水,将它烧开,之后看就可以倒入小米了,红枣也可以放进去。

4、搅拌小米

在煮的过程中,别忘记对小米粥进行搅拌,可以顺着一个方向搅拌,让其受热均匀,此时小米粥已经煮了十分钟,大家可以向里面加入食用油后,继续搅拌一会,用小火煮10分钟就可以。

上面就有小米粥的做法和功效,它的好处是不少的,但如果你是一个对于身材有要求的人,想要减肥控制热量的话,对于小米粥的热量,你也是有必要知道的。

板栗红枣小米粥的功效和做法步骤

板栗红枣小米粥是人们经常会吃的一种养生粥,这种粥口感软糯味道甘甜,能健脾养胃也能补益气血,还能提高人体免疫力,板栗红枣小米粥的功效还有很多,一会我就和大家一起去了解,同时我还会把板栗红小米粥的做法步骤全部写出来,让大家在家就能轻松做好吃的板栗红枣小米粥。

板栗红枣小米粥的功效

1、提高免疫力

板栗红枣小米粥能提高人类身体免疫力,也能抑制细胞癌变,另外红枣还能清理人体内的胆固醇,可以血管老化,能提高人类的心血管的功能,另外板栗红枣小米粥还能补益气血,对女性面色暗黄与缺铁性贫血都有明显缓解作用。

2、壮骨强身预防肾虚

板栗红枣小粥中还含有丰富的钙,能满足人体对钙的需要,可以促进骨骼发育,也能提高密度,预防骨质疏松,平时经常食用可以起明显壮骨作用,另外板栗还能补肾强腰,它能提高肾功能,对人类的肾虚也有明显的预防作用。

板栗红枣小米粥的做法步骤

1、准备材料

板栗红枣小米粥在煮制以前需要先准备材料,需要准备十五个板栗,十个红枣以及五十克大米与五十克小米,另外再准备少量冰糖和适量的清水。

2、处理食材

把准备好的板栗去掉外壳切成块状,把红枣提前用清水泡制一下,泡制时间最好在三到四小时之间,再把大米与小米全部淘洗干净,如果板栗壳不好去掉,可以把它入锅煮三四分钟,然后取出趁热去掉外皮,特别容易。

3、煮制过程

在锅中放清水开火煮制,开锅以后把所有食材放到锅中,再次煮开以后用中小火熬一小时左右,放入冰糖再过十分钟以后关火,锅中的板栗红枣小米粥就能做好。

红枣小米粥

关于红枣小米粥不知道大家了解多少呢?下面就让我来给大家具体介绍一下这个粥的一些知识吧。

红枣小米粥

1、本来我是想用砂锅煮来着,材料全部放入砂锅,临然有事要办了,于是为了节约时间,我用了高压锅来煮,大火煮至高压锅上气后转小火15分钟关火即可。如果是每天早上喝粥的,推荐用我的惯用伎俩:头天晚上临睡前,把所有材料处理好,放入电炖锅,加好水,用定时器定好时间,我家的电炖锅预约煮粥一般我定两到三个小时,设定在自动档上。时间定在起床前煮好,比如现在的天气,我是预约凌晨3点开始电炖锅工作,到6点断电,7点多起床的时候,温度刚刚好可以吃。

2、这次的粥我煮的比较稠,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。

3、红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。

4、小米除含有丰富的营养成分外,其中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

红枣小米粥的材料

小米 红枣

红枣小米粥的做法

准备材料

小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

炒至干爽,并飘出香味即好

炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水

大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀

小诀窍:

其实粥也是能千变万化的,并且随着材料不同功效也不尽相同。每天的早餐桌上,经常变换粥的品种,既营养还能不断有新鲜感。各种杂粮干果稍加搭配,就能熬出一碗美味健康的好粥。这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

红枣小米粥的功效和做法

红枣和小米是生活中最常见的两种食材,而且它们都是滋补性很强的物质用它们一起煮制成的粥品,味道诱人,营养丰富,很多人都喜欢吃,只是说起红枣小米粥的功效和做法,人们了解的都不太全面,现在在这里小编就做一个专业的介绍,让大家对红枣小米粥这种养生粥品能有一个全面的了解。

红枣小米粥的功效

红枣小米粥的功效很多,安神、调和脾胃和治疗体虚就是这种粥品的主要功效,另外红枣小米粥还有一些可以直接作用于神经系统的营养物质,人们食用以后能起到镇静安神的作用,对人类的失眠和焦燥有很好的调理作用。红枣小米粥还能减少脂肪在人体内的沉积,对人类的高血脂也有一定的预防作用。

红枣小米粥的做法

红枣小米粥的材料

制作红枣小米粥时材料很简单,只需要三十克小米和十颗红枣同,再就是适量的清水。

红枣小米粥的制作步骤

1、把准备好的小米用清水淘洗干净,去掉水分以后备用,把红枣去掉果核,清水洗净以后备用。

2、把洗净以后没有水分的小米放在平底的锅中,用小火慢慢的炒制,炒出小米变干,并且散发出香味以后关火。

3、把炒好的小米放在砂锅中,再放入处理好的红枣,加入适量的清水,盖了锅盖,用大火烧开,然后再调成小火,煮制半小时左右。

4、在煮制的过程中,要不断的搅动,不然会出现粘锅的情况。把粥煮好以后取出食用时,可以加入适量的白糖,会让红枣小米粥的味道更加诱人。

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