红枣小米粥的功效和做法

红枣和小米是生活中最常见的两种食材，而且它们都是滋补性很强的物质用它们一起煮制成的粥品，味道诱人，营养丰富，很多人都喜欢吃，只是说起红枣小米粥的功效和做法，人们了解的都不太全面，现在在这里小编就做一个专业的介绍，让大家对红枣小米粥这种养生粥品能有一个全面的了解。

红枣小米粥的功效

红枣小米粥的功效很多，安神、调和脾胃和治疗体虚就是这种粥品的主要功效，另外红枣小米粥还有一些可以直接作用于神经系统的营养物质，人们食用以后能起到镇静安神的作用，对人类的失眠和焦燥有很好的调理作用。红枣小米粥还能减少脂肪在人体内的沉积，对人类的高血脂也有一定的预防作用。

红枣小米粥的做法

红枣小米粥的材料

制作红枣小米粥时材料很简单，只需要三十克小米和十颗红枣同，再就是适量的清水。

红枣小米粥的制作步骤

1、把准备好的小米用清水淘洗干净，去掉水分以后备用，把红枣去掉果核，清水洗净以后备用。

2、把洗净以后没有水分的小米放在平底的锅中，用小火慢慢的炒制，炒出小米变干，并且散发出香味以后关火。

3、把炒好的小米放在砂锅中，再放入处理好的红枣，加入适量的清水，盖了锅盖，用大火烧开，然后再调成小火，煮制半小时左右。

4、在煮制的过程中，要不断的搅动，不然会出现粘锅的情况。把粥煮好以后取出食用时，可以加入适量的白糖，会让红枣小米粥的味道更加诱人。

桂圆阿胶红枣粥

桂圆阿胶红枣粥是一种以红枣为主的粥，该粥被列入养生粥里面的一种，希望让我来给大家具体介绍一下。

桂圆阿胶红枣粥

材料

主料：粳米100克，

辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克，

调料：白酒15克

桂圆阿胶红枣粥的做法

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2.　取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3.　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4.　桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5.　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7.　加入融化的阿胶搅匀即可。

小诀窍

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

阿胶：阿胶畏大黄。红枣还有一个额外的优点，就是能够调和各药。与其他中药配合起来，红枣可以缓和药物的烈性和毒性，减少药物的苦味。例如食用治风寒感冒的桂枝汤，如加入红枣，就能减少发散发汗的副作用。可见较烈性或附有副作用的中药，加点红枣後就能有所中和及缓和。

桂圆阿胶红枣粥的营养价值

红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外，由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。

薏米红枣粥

对于薏米红枣792粥不知道大家了解多少呢？还不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容。

薏米红枣粥

薏米红枣粥

材料

材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯

薏米红枣粥的做法

1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。

2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。

1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。

2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。

薏米红枣粥的食疗效益

益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。维生素C是皮肤组织新陈代谢中不可缺少的一种营养物质。所以，红枣是一种天然的护肤美容补品。下面介绍几种用枣做的食补护肤佳品。

枣梨茶：红枣10个，雪梨膏20毫升。将枣先泡半小时，入砂锅加水煮至枣烂后，加入雪梨膏，即可服用。功效：润肺护肤，健脾益气，用于冬季皮肤干燥脱屑、老年皮肤瘙痒症等。

参枣茶：太子参2克，红枣15个。砂锅加水放入枣和参泡半小时，文火煮30分钟后即可服用。功效：益气养血，生津护肤，用于冬季皮肤干燥松弛、肌肤粗糙。

红枣赤豆粥：红枣20个，赤豆40克，糯米80克，加水适量，文火煮粥服用。功效：养血护肤，可防止皮肤起皱，也有去斑作用。

红枣羊肉粥：红枣20个，羊肉30克，糯米80克，煮粥，加食盐调味，分次食用。功效：养血补肾，可增强皮肤的御寒力，消除黑眼圈，改善手足皮肤血液循环，防治冻疮，并能减少雀斑。

银耳小米红枣粥做法

银耳小米红枣粥的做法其实也不怎么难的，下面看完小编给您准备的知识您就清楚了。

银耳小米红枣粥的材料

原料：鸡蛋、面粉、沙丁鱼罐头1罐、牛奶、香葱

银耳小米红枣粥的做法

1、鸡蛋打散，加面粉、水，调成蛋糊

2、沙丁鱼罐头打开取出沙丁鱼，切碎

3、煎锅放少许油，倒入面糊，摊成圆饼

4、面糊还未凝固时，撒上香葱、沙丁鱼

5、把圆饼卷起，煎至两面金黄，出锅切段即可

银耳小米红枣粥的营养分析

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡

因富含维生素B1、B12等，主治脾胃虚热，具有防止消化不良及口角生疮、防止泛胃、呕吐的功效。

枸杞和红枣的效果更加不要说了。哈哈。

银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用。同时具有很强的排毒作用。

百合：清热解毒、能让皮肤更加光泽。

薏米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

薏米山药红枣粥虽然是一种需要花很多时间去的一种粥，不过很好吃，现在我们就看看这种粥的材料和做法步骤吧。

薏米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

1.薏米山药红枣粥的材

薏米、稻米各一百克，山药两百克，枣十五克，冰糖二十克，蜂蜜十五克。

2.薏米山药红枣粥的做法

1）将大米薏米、红枣都先清洗干净，薏米是最难煮熟的一种材料，所以说这了减少煮薏米山药红枣粥的时间，最少要提前泡上两小时，再把大米提前泡二十分钟，把材料泡好以后就可以把山药清洗干净。

2）然后再去皮，再切成块，再把所有的材料都放进锅中先用大火烧开，然后再改为小火，慢慢煮开，然后再用小火慢慢煮成粥就可以了。

3）在煮薏米山药红枣粥的过程中，一定要搅拌一下锅底，要不然就容易变糊的，粥好了以后再把糖放进去，待粥再凉到80度左右的时候不可以把蜂蜜加进去了，因为太热的时候把蜂蜜加进去是会破坏掉营养的。

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