碳水化合物有什么作用 照顾宝宝饮食碳水化合物的好处
儿童需要大量的能量。他们总是移动，为了补充这些消耗的能量，需要燃料，碳水化合物就是这种燃料。
2.帮助人们减肥
如果你的孩子超重，健康的碳水化合物可以帮助他减肥。这是因为碳水化合物是纤维的唯一来源，吃丰富纤维的食物可以让孩子有丰富的感觉。
3.保持心脏健康
现在孩子吃的饭多数不是很健康，容易生病，但好的碳水化合物饮食可以保持心脏健康和精力。
4.促进消化
确保儿童有丰富的碳水化合物饮食，帮助他的消化系统处于最佳状态。碳水化合物的纤维含量可以避免便秘和消化不良。
2了解好与坏的碳水化合物1.最简单的类型
简单的碳水化合物也称为单糖，这种碳水化合物被发现在精致的糖中，就像糖一样。蔬菜水果中，蔬菜水果是好的碳水化合物，糖果是坏的。
2.复合碳水化合
可以从谷物产品中获得复合碳水化合物，如面包、面条和米。复合碳水化合物也有分好坏，精致谷物就是坏的碳水化合物，只有给身体淀粉。
3.良好的有哪些
良好的碳水化合物有豆子.燕麦粥.南瓜.甘薯.香蕉.浆果，可以提供孩子这些食物，再加上全谷类，以及蔬菜水果的健康饮食。
4.不好的有哪些
为了预防肥胖以及其他体重问题，应该要避免含糖饮料.精致谷类.加工或罐头食品.甜食糖果饼干等等。
3幼儿碳水化合物吸收不良症状1.腹泻水样大便
婴幼儿碳水化合物吸收不良时，通常出现腹泻.水样大便，大便含泡沫，有酸味。
2.屁股发红糜烂
酸性大便刺激婴儿屁股皮肤，屁股发红，严重糜烂。溃烂的症状。
3.电解质紊乱的
幼儿如果腹泻很严重，就会引起脱水.酸中毒等电解质紊乱的现象，严重一点的还会有营养不良的问题。
4.觅食异常饥饿
有些幼儿在脱水的症状疗愈后，开始出现觅食异常.饥饿的现象，此时可能会大量进食，引起其他肠胃的疾病。
5.其他临床症状
有些比较大的儿童，症状比较轻微，像是腹胀.腹部不适.肠绞痛.排气变多等等，并无严重的临床反应。
夏季怎样安排宝宝饮食 夏季怎样安排婴儿饮食
1、适当增加食物量
夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。
最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。
2、多变种类与花样
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。
3、注意补盐
天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
4、饮食清淡、易消化
父母应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，比如:绿豆百合米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还能起到防病的作用。在菜肴上也以清淡为主，如:冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥。
如何搭配宝宝饮食才更有营养？宝宝吃什么对肠胃不好
在节日中家中为了更好地聚会活动待会有很多不一样食物。家里有宝宝的家中里就需要对小孩搞好饮食搭配的操纵，防止危害到小孩的健康快乐成长哦。宝宝如何吃才身心健康呢？
宝宝饮食搭配标准
鱼禽产品蛋，配搭菜。荤与素配搭，使身体酸碱。假如宝宝光吃“多肉”就吃饱，血液偏酸，碱性是病毒感染繁殖的苗床。
小盘小盘子，盛上去。花样多，但量很少，宝宝每种尝几口，不容易过多。逢年过节别让宝宝吃撑着了。若让宝宝贪食之力了油腻感肥甘食物，轻则一顿顶三顿，严重不吐下泻，也有很有可能引来急性胆囊炎，那这一年就就此别过了。
成年人喝酒，儿不沾。逢年过节免不了酒，可是逗宝宝尝酒，并不是爱儿。宝宝恰逢成长发育的环节，五脏六腑可谓“娇脏”，承受不住乙醇之害，特别是在伤身，损肝、伤脑。
各种各样零食，收起來。招待客人的各种各样零食，别总放到那里。宝宝进食没控制，如果是“零食大对外开放，任其自提”，经常会吃生病了。
撤掉饮品，上清水。有的饮品带有一些身体不用的成份，由肾脏功能排出来，反倒必须带去水份，通常越喝越渴。温开水的优势便是“白”，最止渴，最以养。
最终，再一起来看看十一国庆宝宝饮食搭配的常见问题吧。
宝宝饮食搭配常见问题
幼儿应少吃生冷食物食物，不要吃隔夜饭菜和不干净的食物，半成品加工和熟菜应在取食前充足蒸透煮熟。与此同时，应分外注重幼儿以及养育者在餐前便后洗手消毒，将幼儿常用厨具按时清理消毒杀菌。仅有高度重视了饮食卫生安全，才可以不错地防止或降低幼儿病症的产生，确保幼儿健康快乐成长。在确保食物新鮮、色香味俱全形以推动胃口的与此同时，幼儿食物应剁碎、煮熟，以利于幼儿咬合、咽下、消化吸收。应除去烹饪原材料中的刺、骨、核等，如系硬豆类蔬菜食物，先要捣碎后调糊取食，仅有那样才可以使幼儿免受堵塞、刺和呛着的损害。烹饪方式要以蒸、煮、炖、煨、炒为主导，口感宜口味淡，多填补一些滋补汤，以缓解气侯干躁对小孩的负面影响。
宝宝冬季饮食注意事项 宝宝饮食怎么样比较好
很多妈妈认为，冬天气温较低，宝宝们为了抵御寒冷就要消耗更多的热量，因此需多吃一些高热量、高脂肪的食物。其实这种观点是大错特错的，冬天宝宝们的活动量相对较小，如果一味地胡吃海塞的话，来年断定会变成一个“小胖墩”。
宝宝冬季饮食注意事项
1，补充钙质，必不可少
冬天，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象，妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外，还应让他们多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼虾等。
2，多吃富含维生素的食物
冬季寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力，苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
3，注意膳食纤维的补充
冬天里，宝宝活动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物。
4，不可忽略无机盐
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
5，少食生、冷食物，多炖汤
冬季，妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食物，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。另外，建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调办法。
6，慎用补品，多食补
有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒，应该多多进补，其实如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲降低，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象，因此妈妈们一定要注意慎用补品。
夏天最强毒物上线了 宝宝饮食安全手册
要想要宝宝健康：看得懂配料表，拎得清营养成分图。
说到底，还不是为了宝宝吃得更健康更安全!隔几年爆出一个苏丹红，又一个三聚氰胺，吓得麻麻们恨不得时刻擦亮双眼。
近来，一种被世卫组织划为1类致癌物，毒性为氰化钾10倍、砒霜68倍的毒素频繁刷屏↓
毒过砒霜，混在奶粉及其他日常食品中的黄曲霉素究竟是什么鬼?怎样才能辨认出这种剧毒让宝宝远离?
毒过砒霜的致命霉菌
上个世纪60年代，英国10万只火鸡突然死于一种新型疾病，接着鸭子大波狗带。
人们查来查去，把目标锁定在饲料上。火鸡和鸭子狗带前吃了花生饼，就是花生榨油之后的残渣。
科学家们最终从花生饼中找到了罪魁祸首，一种真菌产生的黄曲霉素。火鸡和鸭就是因为它丧命。
直到今天仍然是已发现里毒性和致癌性最强的天然物质，三聚氰胺什么的在它面前都算小儿科。
目前发现的黄曲霉素有十几种，麻麻们最常见到的“M1”主要混在各种奶中(M就是milk啦)。
其他食品最常见的是B1，也是黄曲霉素中毒性最强的一种。Mommy教大家一招：这类毒素在紫外线照射下会发出蓝色荧光。
黄曲霉素主要损害肝脏组织，引起肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生，严重时可导致肝癌甚至死亡。
也可能损伤肾脏，还会降低免疫能力。
更可怕的是顽强如它，完全不怕高温，日常做饭无法杀灭，连紫外线消毒设备都拿它没办法。
然而黄曲霉素在食品中无法完全避免，只能走控制剂量的路线。世界各国都设定了“限量标准”。
天然食品中也可能含有黄曲霉素，还不看看它们都隐藏在哪些地方，以免被宝宝不小心吃进肚子。
黄曲霉素最常出现的地方
潮湿闷热的夏天是黄曲霉素的最爱!在温度28℃~33℃、湿度80%~90%的环境中，黄曲霉菌很快就会产生毒素。
有问题的花生
花生是最受黄曲霉眷顾的食物之一，一粒花生发霉，通过孢子传播其他花生都会携带风险。
花生油、花生酱等等制品要是原料选择出问题，就可能会导致宝宝吃后发生毒素感染。
有问题的玉米
同样富含淀粉的玉米也是受黄曲霉污染严重的食物(同理还有米麦)，在夏天一言不合就长霉。
变味的坚果
发苦的瓜子、核桃、杏仁、开心果等等坚果预示着本身已经发霉，吃到还往下咽。
宝宝吃坚果食物时麻麻最好先检查一遍，如果宝宝吃到嘴里吐出来不要勉强再接着吃。
泡发久的干货
晒干的食物没问题，泡开来吃也没有问题，但泡发时间长、一泡几天那种就是在给霉菌可乘之机。
代表食物：干木耳、干香菇。
不正规的自制油
你确定隔壁吃起来很香看起来很健康的现榨油符合卫生标准?确定用的花生什么的原材料没有发霉仔细挑选过扔出去了?
宝宝吃的油，最好还是正规品牌、通过检测正常上市那种。
用久了的筷子
长期使用的木筷子，没洗干净、洗后没及时放干很容易滋生黄曲霉素。严重时能直接看见筷子身上有变色的斑点。
平时洗后放干和及时更换很重要。
避免宝宝中毒的有效办法
不吃有霉变风险的食物
如果宝宝吃到已经生霉的食物，吐出来之后要马上用清水漱口;发现有霉变，同一批食物就别给孩子吃了。
加大清洗力度
黄曲霉一般生长在食物表面，反复清水冲洗、揉搓表面能帮助去除一部分，减少摄入量。
多吃新鲜蔬菜
蔬菜中的叶绿素和硒可以阻断宝宝身体吸收黄曲霉素，有效降低孩子发生中毒的风险。
注意食物储存
夏天食物容易发霉，少做一点、注意干燥、及时放冰箱冷藏都是防止生霉的办法。
