什么粥可以降血压 降血压药粥的制作方法
一、芹菜药粥
芹菜粥有平肝清热、止咳、健胃、降压降脂的功效，非常适合高血压老人。
做法:250克梗米清洗后下锅，加入适量清水，大火沸腾后，火煮至9成熟，加入120克芹菜继续煮至米烂粥，加入食盐、味精即可。
二、荷叶药粥
荷叶中提取的荷叶碱可以扩大血管，起到降低血压的作用。
做法:一把荷叶，洗净，放入砂锅，加入足够的清水，用大火煮后转小火慢慢煮。100克粳米淘洗干净后放入砂锅，同煮粥经常食用。
三、胡萝卜药粥
胡萝卜具有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
做法：将100g粳米洗净，加水浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。胡萝卜剥皮，洗净，切丝，放入粥中煮，煮软后加盐调味，熄火盛开，加入洗净、切碎的香菜，吃的时候撒胡椒粉就行了。
四、蒜药粥
蒜营养丰富，含维生素B1和C，还含磷、钾、碘和铁等成分，具有杀菌、降血脂血压等作用。
做法:去掉30g大蒜皮后洗净，用粳米洗净。在净锅里点火，加入适量的清水烧开，用下粳米和大蒜，用旺火烧开后，把泡沫扔掉，用小火煮。粥浓的时候，加入精盐调味，就可以吃了。
小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨的技巧
小米蒸排骨是比较常见的一道菜，小米营养很丰富，特别是B族维生素含量很高，居所有粮食之首。小米的功效很多，可以健脾养胃、通便、止泄、补血益气等。小米配搭排骨，软糯的口感更利于消化。不用一滴油，健康蒸制，成品既美味也保健。下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！
文章导读
1、小米蒸排骨调料怎么放？
2、小米蒸排骨的做法
3、小米蒸排骨的技巧
小米蒸排骨调料怎么放？
很多朋友做这道菜，会把葱蒜炒香，把酱料炒香再腌制，喜欢这样吃也是可以的，尤其是加入豆瓣酱，豆豉，大酱等酱类都需要炒过才能激发它们的香味。但是蒜蓉不炒制直接腌制又是另一个味道，也是比较香的。
除了八角，其他料都是可以直接用的，所以就懒得炒了。两个八角味道很浓郁，不需要炒制已经够香了，如果要炒过。那就只加一个八角就行。
小米蒸排骨的做法
主料：排骨两根
辅料：小米二两，葱两根，蒜泥两勺。
调味料：生抽两勺，耗油一勺，料酒两勺，八角两颗，豆腐乳一块。白糖半勺，盐适量。
开始制作：
1、排骨腌制
排骨剁成三厘米长的小块，浸泡半小时洗去血水，除腥。中途换水一次。
洗干净的排骨加入生抽两勺，耗油一勺，料酒两勺，八角两颗，豆腐乳一块，适量盐，半勺白糖，葱蒜泥，半勺胡椒粉，拌匀，腌制半个小时。
2、小米炒香
洗干净锅不放油，烧热后放入小米，开小火，不停的翻动小米，把小米炒香。小米颜色逐渐发白，最后变得微微焦黄后盛出来装进碟子里。
注意，小米没有水分，是干炒，所以一定要开小火并且不停翻炒，否则很容易糊。
3、上锅蒸
腌制入味的排骨，用筷子夹起来放进小米碟子里，均匀裹上小米，放进一个干净的碟子上。全部裹上小米以后，放进蒸锅里蒸两个小时。
小米蒸排骨的技巧
①在腌制排骨前一定要把排骨中的血水去除，这样腌制出来的排骨才不会带有腥味。
②小米一定要泡软才蒸制，这样蒸出来的小米蒸排骨口感才会软糯、同时排骨口感也鲜嫩，如果小米浸泡的时间不够、没有泡软，那么蒸制的时间较长这道菜就失去了口感。
③在腌制排骨的时候不需要加入料酒去腥，因为料酒中的酒精成分会覆盖这道菜的鲜香味，主要的去腥工序就是以去血水和加入姜葱水腌制就可以。
④要想制作出来的小米蒸排骨色泽更好看、看起来金黄色，在腌制的时候建议不要加入酱油，因为加入酱油腌制排骨会发黑，这样就影响了这道菜的色泽。
⑤在蒸排骨的时候要用宽大而且浅的盘子蒸，蒸的时候把排骨摊散，这样更容易把排骨蒸熟，不要使用小而且深的盘，排骨堆叠在一起是很难均匀受热蒸熟的。
⑥蒸排骨的时候可以在排骨的底部加入一些易熟的配菜打底（土豆片或香芋、香菇都是可以的），配菜吸收排骨中的汁水吃起来味道会更美味。
分享蟹粉蛋的做法
食材
- 鸡蛋或鸭蛋 4只
- 姜末 1汤匙
- 葱花 1汤匙
- 镇江香醋 3汤匙
- 白糖 1汤匙
- 鸡精 少许
- 清水 1汤匙
- 食用油 1汤匙
准备好食材
准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。
先将调料配制好
先将调料配制好。一定要用镇江香醋，这样味道才正，镇江香醋香中带甜不带酸涩味。
加入白糖
加入白糖。
再加少许鸡精提鲜
再加少许鸡精提鲜。
放入准备好的姜末、葱花和清水一起调和。
锅烧热后，倒入少许食用油
锅烧热后，倒入少许食用油。用中小火分别将蛋黄、蛋清炒至刚好凝固，马上盛起，不要炒老了。不然会影响口感。
用中火将蛋黄和蛋清倒入锅内
用中火将蛋黄和蛋清倒入锅内。
倒入调好的配料，用约半分钟的时间快速炒匀后关火。时间不能太久，不然醋会很快挥发。
一道非常美味的蟹粉蛋完成了
一道非常美味的蟹粉蛋完成了。
肉烧鲜嫩紫菜心的做法
食材
- 鲜嫩紫菜心 一把
- 五花肉 二两
- 干椒 三个
- 盐 适量
- 猪油 少许
- 红烧酱油 一滴
- 陈醋 一滴
主料：鲜嫩紫菜心（一把）
将紫菜心折成段，并用水冲洗净，沥干水；
配料：五花肉（二两） 干椒（三个）五花肉去皮，切成薄薄条状，干椒去蒂切碎；
锅置火上，放少许猪油烧热，五花肉下锅炸出油；
鲜嫩紫菜心下锅调入盐，来回进行翻炒；
炒至鲜嫩紫菜心，颜色深紫时，调入一滴红烧酱油·陈醋，翻至入味；
最后，撒入干椒，略炒片刻即可装盘；其菜特点：口感清甜，入口软嫩解渴。
注意事项
鲜嫩紫菜心较吃油，越是油多越好吃，因此在炒这种菜时，最好加入五花肉，口感会更好；
干椒比较辣，所以可根据口味，可多放或少放些，因人而异。
西兰花的做法 七款西兰花食谱营养价值高
日常生活中，西兰花是常吃的蔬菜，它的营养价值很高，所以深受人们的亲睐。那么你知道西兰花怎么做好吃吗?你知道西兰花的做法有哪些吗?今天小编推荐大家7款西兰花养生食谱，赶紧来看看吧。
香菇炒西兰花
材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升
做法
1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
干炒西兰花
材料：西兰花
做法：将西兰花洗净，切成块状，然后热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。如果你比较懒的话，什么配料都不想准备的话，那就直接炒西兰花吧，照样在阻挡不了你减肥的路。
蛋黄西兰花粥
材料：粳米，西兰花，蛋黄
做法：先将鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，再把大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥，然后加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
凉拌西兰花
材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳
做法
1、西兰花焯水，冰水冰凉。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。
上面我们就来介绍四款西兰花食谱，希望对你的养生有所帮助。
菜花饭
原料：猪骨头，薏米，菜花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。
做法
(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。
(2)将菜花用开水焯透，火腿切丁。
(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。
(4)将焯好的菜花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。
(5)最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。
玉兔兰花
原料：西兰花，鸽蛋，食盐，鸡精，香油，胡椒粉，蜂蜜。
做法
(1)将西兰花洗净，切成小块，用沸水焯一下。
(2)将鸽蛋煮熟，去皮，简单地雕成兔子形。
(3)用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。
兰花汤
原料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。
做法
(1)将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
(2)将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。
(3)取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
