蘑菇小鸡的简单做法
食材
- 蘑菇 500g
- 鸡肉 200g
- 姜、葱、干辣椒 适量
- 花椒 少量
- 料酒 少量
食材准备好，鸡肉切块，蘑菇撕好
食材准备好，鸡肉切块，蘑菇撕好。
葱、姜切丝、辣椒切段
葱、姜切丝、辣椒切段。
鸡肉，蘑菇开水焯一下
鸡肉，蘑菇开水焯一下。鸡肉能去腥，蘑菇吃起来没水汽，更有嚼劲。
葱、姜、辣椒炝锅，加入适量花椒
葱、姜、辣椒炝锅，加入适量花椒。
倒入鸡肉翻炒，加入适当料酒、盐
倒入鸡肉翻炒，加入适当料酒、盐。是不是颜色很美哈。
蘑菇入锅，翻炒
蘑菇入锅，翻炒。
根据个人口感sunny自己放了个菜椒，大火翻炒5分钟，加入适当酱油、盐、鸡精，小火收汁，出锅。
注意事项
因为蘑菇焯过的好熟，可以根据情况加入少量水
家常菜谱100道简单做法，荤素搭配每天换着吃不重样
对于没有做饭基础的人来说，想学做饭就要从简单的菜开始做，简单的几个步骤就能做出好吃的菜肴，下面整理了家常菜谱100道简单又好吃，详细步骤都写下来了，照着做不会出错的，每天换着花样来。
家常菜谱100道简单做法
一、腊肠炒蒜苗
1、腊肠上锅蒸软，然后切成薄片备用，大蒜切段备用；
2、热锅加适量油，先放蒜白，翻炒至断生，然后加入蒜叶炒熟之后放盐调味；
3、最后加腊肠翻炒均匀就可以出锅了。
二、麻婆豆腐
1、豆腐切块，放置备用；
2、锅中加油，开中火，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后放干辣椒和少许肉馅翻炒，肉变色之后加一碗水；
3、水开之后放豆腐，煮2分钟之后，用淀粉水勾芡，然后放葱花、香菜出锅。
三、酸辣土豆丝
1、土豆洗净切成丝用清水浸泡起来备用，青红辣椒切成丝，干辣椒切段；
2、锅中加油，放干辣椒爆香，再加青红椒丝，翻炒断生；
3、最后加土豆丝，不断翻炒，快熟的时候加盐、鸡精、醋、生抽，炒匀出锅。
四、手撕包菜
1、包菜洗干净，撕成小块，用清水泡起来备用，干辣椒切段；
2、锅中加油烧热，放葱、姜末，干辣椒炒香；
3、放包菜大火翻炒三分钟，根据自己口味加盐、醋、酱油调味即可。
五、麻婆茄子
1、茄子洗净，切成条，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜，姜末；
2、热油放茄子，小火慢煎，茄子微软后盛出；
3、锅中加油，放蒜末、姜末爆香，豆瓣酱炒出红油；
4、放茄子炒匀，加料酒、白糖、生抽、适量清水焖一会，加点辣椒油等汤汁收干，撒上葱花即可。
六、番茄炒鸡蛋
1、西红柿顶端划十字用开水烫一下去皮，切块备用，鸡蛋打散；
2、油热放西红柿炒出番茄汁，加一点盐、鸡精；
3、然后把鸡蛋液均匀的淋在西红柿上，等蛋液凝固后翻炒几下即可。
七、地三鲜
1、土豆，茄子，青椒洗净切成滚刀块；
2、土豆，茄子放在油锅里炸至金黄捞出；
3、锅中留少许底油，加葱花、蒜末、酱油、少许糖、盐。然后放茄子、土豆、青椒炒两分钟即可出锅。
八、可乐鸡翅
1、鸡翅洗干净，表面划花刀，加酱油，盐，姜丝腌制20分钟；
2、把鸡翅放锅里炸至两面金黄，倒可乐，没过鸡翅；可乐烧开后，加少量盐，然后等可乐收汁，变得黏稠时，撒上葱花，出锅。
九、粉蒸肉
1、五花肉切薄片，加料酒、老抽、生抽、胡椒粉拌匀，腌四小时；
2、腌好的肉片加蒸肉粉，然后加粉包中送的高汤拌匀；
3、土豆洗净切厚片，蒸笼上先铺一层土豆，再放处理好的五花肉；
4、上锅蒸，大火煮到水开后转中小火，30分钟即可出锅，撒葱花。
十、红烧肉焖土豆
1、五花肉切小块，土豆切小丁；
2、热锅放肥肉先煸炒出油，然后放瘦肉翻炒至变色；
3、老抽、生抽、盐、糖、五香粉、料酒、八角一颗掰碎，放在锅里，将肉翻炒上色，然后加少许热水，焖煮5-8分钟；
4、土豆块放进锅内，加少许盐翻炒均匀，焖煮5-8分钟，熟了即可出锅。
奶豆腐怎么吃简单做法，只需几步做出好吃炸奶豆腐(附视频做法)
奶豆腐其实是一种奶食品，它只是和豆腐长的很像，它的味道吃起来很好吃，而且还可以帮助我们美容养颜，这里就教大家一种奶豆腐怎么吃简单做法，大家可以试试炸奶豆腐，这样的口感也是不错的哦，有视频做法，可以让大家清楚的学会哦。
炸奶豆腐的做法
上面就是奶豆腐怎么吃简单做法的视频，这里教大家做的是炸奶豆腐，大家可以看看视频中是怎么样做的，下面也有详细的图文，教大家怎么做。
1、将其切成等大的厚段，然后再改刀切成条，并在碗里面打入一个鸡蛋，也要往鸡蛋里面加入一点盐，然后将其搅拌均匀。
2、在奶豆腐上面放一点马铃薯粉，然后将粘有马铃薯粉的奶豆腐，往鸡蛋液中蘸一蘸，然后再蘸一点面包糠。
3、热油，将油温六成的时候，就可以将奶豆腐放进去了，记得用筷子给奶豆腐翻一个面，炸一分钟左右的时候，就可以将奶豆腐从锅里面捞出来了。
4、然后一个个摆放好，进行装盘，然后搭配自己喜欢吃的果酱，温度适宜的时候，就可以享受炸奶豆腐的美味了。
上面就是奶豆腐怎么吃简单做法的过程，炸奶豆腐的制作过程并不复杂，只需几步就可以做出来，大家都是可以轻松学会的，如果喜欢这道美食，可以试试做起来哦。
白萝卜治咳嗽的做法，白萝卜煮水或者雪梨都可以(4种简单做法)
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是可以帮助暖身子的，白萝卜也是可以帮助润肺止痰的，咳嗽也是可以的，这里就总结了白萝卜治咳嗽的4种简单做法做法，大家可以记一下，对于有咳嗽的人来说，是有帮助的。
白萝卜治咳嗽的做法
1、白萝卜煮水
白萝卜是可以润肺的，我们如果想要一种简单的方法，来帮助治疗咳嗽的话，是可以选择白萝卜直接煮水的方式的。我们先将白萝卜洗干净，然后切成条，然后直接放入有水锅中进行炖煮就可以了，煮开后再煮30分钟的时间，这种方式还是很简便的。
2、白萝卜、雪梨
我们可以准备一根白萝卜和一个雪梨和红枣。我们将白萝卜洗干净后，可以将头尾去掉，然后对半切开，将其切成薄片，然后将我们准备的雪梨也切了，切成一小块、一小块就可以，然后将红枣浸泡在水中。全部放入有水锅中煮，烧开煮20分钟就可以，想加冰糖的话也可以，那就再煮10分钟。
3、萝卜、生姜、杏仁
我们需要准备白萝卜和杏仁各100克，然后准备几片切好的姜片就可以，3片的姜片数量就可以，首先我们将白萝卜洗干净，再切成条条，然后向锅里加水，一起煎着喝就可以了。
4、烤萝卜
白萝卜可以帮助治疗咳嗽，但是做法，可以根据咳嗽的人的喜好来，这样效果会更好，煮水或者烤萝卜都是可以的，如果喜欢吃烤着吃的食物的话，不妨将白萝卜烤着吃，来帮助治疗咳嗽。
以上就是白萝卜治咳嗽的做法，大家看到这，应该是了解了，大家可以选择合适的方式，来对白萝卜进行处理，除了上面的方法，实际生活中白萝卜也是有很多别的吃法的，大家也需要注意哪些食物不能和它一起吃。
红粮醪糟蛋简单做法
食材
- 鸡蛋 1个
- 醪糟 适量
- 红糖 适量
找一个做煲仔饭的砂锅，刚好一个一人份。尤其是对于单身女性来说是很适用的。在锅里加入适量的水，水可以多一点，你可以喝完刚好。而且早上多喝水对女性来说是有利的。
加入适量地醪糟
加入适量地醪糟。醪糟先加入慢慢煮出来的味道才更浓郁。
在锅里的水还未完全开时加入鸡蛋
在锅里的水还未完全开时加入鸡蛋。水完全沸腾之后加入鸡蛋的话，鸡蛋容易被冲碎。就不好煮出一个完整的鸡蛋。
加入红糖
加入红糖。加入红糖后，用小火煮。
水煮开关火
水煮开关火。这样你就可以享受你的早餐——红糖醪糟鸡蛋了。有时候你的兴趣好的话也可以加入红枣之类的，有时候我会加入几根藏红花。
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