什么样的菜肴可以祛湿？推荐3款祛湿养胃菜肴
在炎热的夏天，祛湿养胃是养生的关键。什么样的菜能有这样的效果？今天，小编将推荐三道简单美味的祛湿养胃菜。让我们看看。
十三大宝粥
材料:薏米营养糙米、高粱米香糯米、鸡头米(健脾祛湿)花芸豆、白扁豆红豆、银耳莲子、枸杞枣、燕麦。
做法：
配料：花生、冰糖、芝麻。
2.将核桃、杏仁、腰果等坚果切碎，拌入粥中，营养丰富，味道鲜美。
酸汤鱼
材料:鲤鱼2斤左右。酸菜、香菜、胡椒粉、豆芽、油菜、豆苗、配菜可选用辣椒酱、番茄酱、西红柿、姜、蒜、酸菜鱼。
做法：
1.将鱼切开去内脏，去除黑膜，这是最腥的部分。把鱼上的鱼腥线切成小块。
2.先用油炒辣椒酱和番茄酱，倒入水中，加入蒜、姜、葱，然后煮沸。
3.加入准备好的菜肴和胡椒粉，然后将鱼放入锅中煮熟。鱼煮熟后可以食用。鱼不能煮太久，否则鱼不会鲜嫩。
沙葛猪骨汤
材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，红豆50克，扁豆50克，蜜枣2片，姜2片，水10碗。
4.煮沸水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一小时，用盐调味。
三、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
2.猪扇切大块，洗净，焯水捞起；
1.将红豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
做法：
胃溃疡患者吃什么养胃
胃溃疡是发生在胃角、胃窦、贲门和食管裂孔疝的溃疡。是一种常见的消化道疾病。由于各种原因，胃粘膜表面受损并达到一定深度，形成溃疡。那么胃溃疡患者吃什么养胃？
胃溃疡患者吃什么养胃
胃溃疡患者可以用小米粥来养胃。清胃养阴是治疗胃燥、水伤、胃阴虚证的一种养生方法。胃病的常见症状包括胃灼热或胃部不适、肠胃气胀、胃痛、易饿、大便干燥、口干、喉咙干燥、舌头发红、皮毛和脉数减少。如果慢性胃炎患者有酸反流症状，则不宜食用小米粥，因为酸反流患者饮用小米粥后会加重酸反流症状。
预防是通过生活和饮食调节、情绪和心理咨询、根除幽门螺杆菌以及避免食用可能损害胃的食物和药物来实现的。胃溃疡的发生与不规律的生活和饮食、过度的情绪压力、可能刺激胃的药物或食物、幽门螺杆菌感染等因素有关。因此，要预防胃溃疡，首先要有规律地生活，避免过度劳累和精神紧张，注意饮食规律，戒烟戒酒。
在日常生活中，要养成一个良好的生活和饮食习惯。希望这篇回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
要如何养胃？坚持这4个好习惯你的胃会越来越好！
俗话说胃病三分治七分养，所谓的七分养是饮食、精神和运动等方面调理。平时可以多吃一些养胃食物，同时要养成良好的养胃习惯，这样才能防止胃部疾病来犯。
保持哪些好习惯才能养胃？
1、每顿饭只吃七分饱
合理安排一日三餐，而且要掌握好进餐时间。根据生物钟和工作来安排好饮食，尤其是晚餐，不能吃的太晚，不然会使得食物在胃部堆积，不易被消化，同时增加胃部负担。现在人们的生活水平质量提高，有很多消化疾病是因为暴饮暴食引起的。因此要按时吃饭，每顿饭只吃七分饱即可，七分饱能控制热量摄入，维持正常体重，同时也能保养肠胃。
2、温度要适中且味道清淡
所吃的食物不能太冷，更不能太热。麻辣烫、滚烫的奶茶以及汤羹等进入胃肠道后，会伤害到口腔、食道和胃黏膜，甚至会增加患上胃癌风险。吃生冷寒凉食物以及冰镇饮料等会引起胃肠道应激反应，影响食物消化，甚至会导致胃肠道疾病和急性腹泻。另外也不能吃太甜太辣太咸的食物，因为高盐分饮食会使得胃黏膜越来越薄弱，易引起胃癌。还有过甜的食物会刺激大量胃酸分泌，容易引起慢性胃炎、胃溃疡和反流性食管炎等。太辛辣的食物会刺激胃肠道黏膜，导致肠道应激反应。
3、不能吃太多蛋白质和脂肪
虽然身体各个组织修复离不开蛋白质且对生命有重要意义，但消化需足够长的时间。一次性吃太多高蛋白质和高脂肪食物，需3~4个小时的时间消化，这样会让身体摄入太多热量，同时增加肝脏和肾脏负担。需适当控制高脂肪和高蛋白质食物摄入，如肥肉以及五花肉和排骨等，同时也要控制油炸食物和坚果的摄入。
4、根据自己的情况来安排食物软硬度
胃肠功能不好的人适当的吃软性食物能减轻消化负担。但不能通过延长加热时间以及提高温度的方式来让食物软烂，这样会流失更多营养成分。不妨通过低温烹调如蒸煮的方式，能保护营养，同时也能留住食物中的美味。如烹调牛肉或羊肉时烹调时间长，不容易烂，不妨制作成牛肉丸子或牛肉馅的水饺，这样能缩短加热时间，更好地保留牛肉中B族维生素。主食尽量选择发酵食物如馒头或发糕，少吃或不吃煎炸的食物。吃鸡蛋时可选择蒸鸡蛋或鸡蛋羹，放的油少且蛋白质容易被吸收和利用，但这种饮食只适合于针对的人群，如胃病患者、婴幼儿、刚刚生完孩子的女性以及吞咽和咀嚼能力差的人。牙齿咀嚼功能正常且肠胃功能好的人，长期吃软食会降低肠胃能力。
温馨提示
吃饭时需细嚼慢咽，因为细嚼慢咽能刺激消化系统，分泌消化液，帮助食物消化和吸收，同时也能延长进餐时间，减轻肠胃负担。大部分人两餐之间易出现饥饿感，不妨拿低糖牛奶或酸奶以及新鲜水果当作零食。
养胃的水果有哪些 哪些水果可以养胃
生活中常见的养胃水果有：1、苹果。苹果是温性水果，而且富含纤维素，吃苹果不仅养胃还可以帮助消化。2、猕猴桃。猕猴桃营养丰富，含有丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸以及钙、铁等矿物质，即可以给身体补充充足的营养又养胃。3、菠萝。菠萝可以改善血液循环、健胃消食、清胃解渴，也是不错的选择。
哪些水果可以养胃
1、 石榴。石榴中含有维生素C、柠檬酸、鞣酸、苹果酸等多种有助于降血脂和消化的物质，可以调理胃肠功能，有助于养胃。但是如果本身胃肠功能太差的人，吃石榴的时候不要吃石榴籽。
2、 黑加仑。黑加仑含有丰富的糖类、有机酸和维生素，并且食用它不刺激肠胃，有保胃的功效。
3、 木瓜。木瓜中的木瓜酵素有助于蛋白质的吸收，帮助消化缓解胃炎，所以木瓜也有很好的健脾胃、治胃痛的效果。但木瓜性偏寒，所以不建议空腹食用，身体虚弱和胃寒的人要少吃。
4、 菠萝。菠萝可以散淤血，还能补脾止泻，脾胃不好的人，适量食用菠萝可以起到很好的养胃效果，但是不可过量食用。
5、 桂圆。桂圆可入药，有温胃补脾、壮阳益气的功效，中医上用于治疗气血不足、脾胃虚弱导致的眩晕、失眠、健忘等症状。
6、 芒果。芒果属于热带水果，性凉味甘，有丰富的膳食纤维，可以保护脾胃。对于长期饮食辛辣的人，适量吃芒果可以保护胃因为辛辣食物而受到伤害。
排骨山药木耳汤润燥又养胃
食材
- 排骨 700克
- 黑木耳 15克
- 山药 400克
- 枸杞 15克
- 盐 7克
- 料酒 25克
准备材料，黑木耳泡发；
山药去皮、切块；
排骨冷水下锅煮开5分钟，去除血水用热水洗净；
所有食材放入电饭煲；
再加入温水和盐以及料酒，启动炖汤程序；
一小时后，鲜美无比的排骨山药木耳汤可以上桌了，撒上枸杞，抓拍的照片，哈哈，冒仙气了!
注意事项
枸杞出锅再放，不然容易煮烂。
