春节年货备好了吗？这些年货黑名单你知道吗

网友投稿养生常识 2016-01-28

十大年货热量营养大公开

腊肉＝2.3汤匙油＋3克盐。每100克腊肉的热量为435卡，来自脂肪的热量更占72.4%，每100克含钠1226毫克，占每人每日建议摄取量的一半。

蛋卷＝4/5碗饭＋2.5汤匙油。每支蛋卷热量约90—100卡，脂肪热量比为58.6%。腊肉属于入菜食材，不易大量摄取，因此，蛋卷其实是最容易过量摄取的高热量、高脂肪过年礼。

榛果巧克力＝3/4碗饭＋3汤匙油。榛果巧克力添加的核果和内馅让油脂含量增加，每100克有592卡热量，其中65%热量来自脂肪，属超高热量食品。

泡芙(夹心酥/卷心饼)＝3/4碗饭＋3汤匙油。100克泡芙约有3汤匙油和3/4碗饭的热量，与蛋卷、榛果巧克力并列热量密度最高的过年礼。类似的还包括有内馅或夹层的糕饼，如夹心酥、卷心饼、千层派等。

方块酥＝1碗饭＋2汤匙油。其中添加了大量奶油或酥油。酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心。

香肠＝2汤匙油＋2克盐。100克香肠热量约400卡，其中270卡来自于脂肪，钠含量860毫克，等于2克食盐。此外，香肠和腊肉还可能添加了防腐剂、保色剂等。

奶油酥饼(如老婆饼)＝1碗饭＋1.5汤匙油。1个奶油酥饼热量高达686卡，吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。

猪肉松＝1汤匙油＋3克盐。肉松是以猪肉、猪油、酱油、糖等炒干制成。每100克含钠量等于2.5克食盐，也属高热量食品。

牛轧糖3颗＝半碗饭。牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖，吃3颗就超过半碗饭热量。

干贝酱＝2.6汤匙油＋3克盐。100克干贝酱的热量为450卡，其中有360卡来自脂肪，等于喝下近3大汤匙的油。钠含量也很高，每100克就有1206毫克的钠，约为3克食盐。

水仙花什么时候开春节前后开花据生长环境而定

水仙，至今有一千多年的栽培历史，是一种传统的观赏花卉植物，被称为是中国十大名花之一。水仙花的叶片翠绿、花形小巧，可以提升室内的景观。由于花开在寒冬，让人在寒冷的季节感受到生机和温馨。将它放在房间中可以吸收室内的污浊之气。它可为冬季干燥的室内环境提供一定的水分。那什么时候开花呢?具体知识介绍如下!

水仙花什么时候开?

水仙的叶子是从鳞茎顶部的绿白色筒状的梢中抽出的花茎，是从叶片中抽生出来的。一般一个鳞茎是可以抽生出来一两个枝的，花序是伞状的，花瓣多是六片，花瓣的末端是鹅黄色的，花蕊的外面如同一个保护罩，是鳞茎卵状和广卵状球形的，皮膜外面是棕褐色的，叶子金标狭长，花期是在春季的时候。

水仙花一般情况下在春节前后开花，早的话1月就开，花期长的可以开到3月。

如何延长水仙花花期?

水仙花花期温度调节。水仙生长期适宜温度一般在8℃至12℃，开花后则要求更低。温度低，花期长，反之则短。花友经验总结，一般在室温23℃以上时，水养水仙的花期为一周，在15℃至20℃时，花期为10天左右，在8℃至12℃时，花期为15天至20天。家庭水养的水仙，在生长期要放在阳光充足、通风良好且远离暖气、火炉等取暖器的地方养护，花蕾欲放时要移至室内冷凉处，避免阳光直射，保持温度均衡，延长花期。

水仙花花期适当追肥。水仙在孕蕾后对养分的需求量大，而此时鳞茎内的养分所剩有限，故生长后期应适当施肥。可从孕蕾开始，每隔7天至10天向盆内施少量磷酸二氢钾，或医用葡萄糖注射液，直至花谢。追肥后植株生长健壮，花蕾大，花朵多，花期可延长5天至7天。花蕾期也可喷施花朵壮蒂灵促进花朵开花，延长花期。

水仙花冷藏保鲜。摘掉的花球，用小塑料袋装好，放入冰箱储藏室内储存，数日后取出放在花盆内继续养护，可正常开花。或者用花莛冷藏，当水仙花朵花开放时将花莛剪下，插入水杯中，放在冰箱内，温度保持1℃至 3℃，可放置2周至3周，取出后插在花瓶内仍会继续开花。

水仙哑花怎么避免?

预防水仙哑花的方法，选购水仙球时，应选球茎大而饱满的，这种球贮存的营养充足，内部花莛多，花头大，球体充实，绝不可贪图便宜，而选择小球。因为此等劣质球茎营养不足，发育不良，内部花莛少且弱，花苞不饱满，抽莛后花苞易枯萎，形成哑花。大田培育的水仙，常受斑叶病、茎腐病、螨类、线虫、水仙蝇等病虫的危害，使植株提前衰败，根部朽烂，球茎受损，根点栓化，根须稀少，营养不良，此等球茎花芽分化时极少成花，即使成花，当花莛勉强抽出时亦会干瘪夭折，形成哑花。

故而选水仙球时应选生长健壮、无霉点、无病虫的球茎，用组织培养获得的无菌球则更佳。从水仙花的子球培养成能开花的大球，一般需要3年时间。不足3年栽培的水仙球一般无花，或仅有2～3朵小花。水养时不能抽莛，个别抽出莛的，花也会发黄干枯。因此，选球应选足年生长的水仙球，不足3年的低劣球茎不能选用。

水仙花和大蒜的区别有哪些?

1、科目不同。水仙花是一种观赏性植物，它归类于石蒜科，而大蒜则是百合科植物的一种，从植物学的角度看，两者是有巨大区别存在的。水仙花的叶子与大蒜的叶子虽然相似，但是水仙花会开出黄色的小花，而大蒜却不会开花，而是会长出独特的蒜薹。

2、根部不同。水仙花这种植物有类假于大蒜的磷茎，但是这种磷茎是白色或者褐色的，而且没有蒜瓣存在，是类似于洋葱那样，一层一层的存在，而大蒜除了有大蒜瓣以外，还可以分为紫皮大蒜和白皮大蒜两种，这也是两者的根本区别。

3、用途不同。水仙花是一种观赏性植物是不能食用它的，它带有很重的毒性，如果人类食用会出现严重的中毒反应，而大蒜则是一种常见食品，不仅大蒜头可以吃，它生长期间的蒜苗和蒜薹也都可以供人类食用，能为人体提供多种营养成分。

总结：水仙花在春节前后的时间内开花，也就是在每年的1-2月份左右。

糖尿病可以吃什么?控血糖糖尿病患者春节聚餐如何吃

春节将至，外出聚餐的机会便会大为增加。对糖尿病患者来说，此时如何保证血糖不受影响？

无论是1型糖尿病患者还是2型糖尿病患者，无论是否用药治疗，控制饮食都是治疗糖尿病不可或缺的基本能力。春节将至，对糖尿病病友而言，过节要面临相等大的磨练。要求控制饮食，什么都不能吃，节日有什么意思？

饮食控制不是饿人，也不是和苦行僧一样。这里所说的是“控制饮食”，而不是“限制饮食”，是在控制总热量的前提下，搭配种种食物，并且尽大概地使食物种类多样化。粗略地说等于，糖尿病病人什么都可以吃，只是必须精细美丽如何吃、吃几许、什么时候吃，哪些能吃？不不能吃什么？

糖尿病患者外出饮食需要遵循以下原则:

1、饥饿时不要在餐厅吃饭，去餐厅前要吃低脂肪食品，如苹果、无脂糖酸奶等。这有助于大餐开始后不要被美味的菜肴诱惑吃得太多。

2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果你去亲戚朋友家参加宴会，你可以事先告诉宴会的主人你有糖尿病，以便主人在准备菜肴时注意安排一两道低脂肪或无糖菜。

3、应尽量选择自己熟悉的菜肴，如果不确定餐厅提供的菜肴，可以向餐厅服务人员仔细询问。

4、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。

5、如果必须喝啤酒和葡萄酒，请在喝酒的同时多喝冰水，抑制酒量。

6、如果不能克服甜点的诱惑，记得吃主食时，预告甜点的空间。也就是说，如果主食吃得稍微少一点，这顿饭的热量就不会超过标准。

立春节气养生有哪些方法？需注意重点预防四种疾病

立春节气如何养生？冬天也接近尾声，现在是立春天气，季节的交换也给人带来很多不适，引起常见疾病，立春季节特别注意保健，注意预防疾病，立春如何养生？立春养生吃什么？今天的编辑介绍给大家，快点理解吧。

立春养生

在起居方面，人们应遵循自然界阳气生发的规律，适当晚睡早起，少睡懒觉，积极参加晨练(注意避免空气严重污染的日子)。在情志调整方面，《黄帝内经》提到生而不杀、不夺、不受奖、不受惩罚，也就是经常保持善良、宽容的心情，与春天的愤怒相对应，对养生保健有很大的好处。

就餐而言，立春这一天，民间有咬春的习俗。《燕京岁时记》记载：打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。

白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。春饼中的豆芽、韭黄等也都是富含维生素、矿物质的时令芽菜，对促进人体阳气的生发很有益处。

春季肝气旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春后，接下来是春节，平日脾胃不好的人，一定要吃清适量的食物，特别是不要吃羊肉等热性食物和海鲜等发物，以免病情复发和恶化。

在疾病防治方面，俗话说，百草回生，百病易发，初春气候回暖，各种细菌、病毒大量繁殖，传染病进入多发季节，此时应注意多开窗通风，流感多发时节少到人群密集的地方。

春暖乍寒，气温起伏明显，过早减衣容易导致流感、肺炎等呼吸道疾病的发生，高血压、冠心病等心血管疾病也可能加重，甚至诱发中风。体弱的儿童则容易感染白喉、百日咳、猩红热、感冒等疾病。所以，一定要注意春捂。

《养生论》说：春三月，每朝梳头一二百下，至夜卧时，用热汤下盐一撮，洗膝下至足方卧，以泄风毒脚气，勿令壅滞。也就是说，春天早上梳头，晚上用淡盐水浸脚，可以促进人体血气运转，预防保健。希望保养头发，促进睡眠的朋友可以试试。

立春后重点防治4种疾病

立春来临，意味着寒冷的天气逐渐变暖。那个立春应该预防什么样的病呢据中医介绍，春天打六九头，立春预防四病！

1、高血压

中医认为高血压的发病与肝气、肝阳的升发密切相关。春天，肝阳亢进的人，特别容易头痛、头晕。因此，提醒广大高血压患者，一旦感觉头晕、头胀痛时，除了要反复监测自己的血压，在医生的指导下及时调整降压药外，还要注意饮食清淡，控制盐、胆固醇、脂肪的摄入，严格戒烟限酒。

2、消化道溃疡

胃及十二指肠溃疡易在春天发作，引发上腹部闷胀、疼痛、嗳气频繁、反酸及食欲减退等症状。因此，春天对脾胃要进行全面调养。

3、精神疾病

春天是油菜花盛开的时节，在我国民间素有菜花黄，痴子忙的说法。因此，春天要严格监督精神病患者遵守医生的指示，进行正规治疗，不得擅自中断药物。

4、慢性肝病

春天容易加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原发性肝癌，同时春天也是肝病治疗的最佳时期。肝木逢春，肝木气旺盛，此时给予有效治疗，可以事半功倍。

春节宝宝如何吃宝宝饮食安全注意事项

春节期间宝宝如何吃

一、必备食材

1、大麦茶--健脾暖胃。寒冷的天气，从外面归来，一杯暖暖的大麦茶，可以驱散呼吸进入脏腑的寒气，又不会引起内热，是进出温差较大环境的必选；装在保温杯里，即使宝宝在不方便刷牙的时候也可以简单清理口腔食物残渣；同时富含多种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可以解腻、润滑肠道、健脾、助消化。大便正常或糖稀用大麦茶比较合适，如心火肝热或大便干燥、先干后湿请用双芽水（分男女）。已经流清鼻涕的可以选择生姜（1-2片）黑糖水。寒气祛除（清鼻涕止住）即可停止，不可用过量。

2、葡萄干水--心火肝热，肝木疏泄不及的宝宝，可以抓一把葡萄干开水闷泡10分钟后饮用，或煮粥煲汤均可，不建议直接食用，一方面小宝宝不会咀嚼，另一方面过甘伤脾。

3、杏仁露--咳嗽、需要润肺、嫩肤的宝宝可以作为饮料适量饮用，也可日常煮粥，注意选择甜杏仁，最好自己购买纯甜杏仁，不要加工过的，或加了添加剂和蔗糖的成品杏仁露，会压制本身的食性，降低效果。

4、枣仁茶--节日期间宝宝情绪过于兴奋，或放炮导致的惊吓等，都可以冲一包宝宝专用茯苓枣仁茶来安神宁心。

5、玉米须茶--大便先干后湿，尿液较少、身体湿困的宝宝必选。

6、陈皮甘草水，山楂条--解决宝宝吃肉多后积食。

可用山楂条，不会咀嚼的小宝宝用开水浸泡后碾碎做羹给宝宝。积食后咳嗽的宝宝推荐陈皮甘草水，8-36个月蜜灸甘草4-6个，陈皮条10条，煮水加金桂花一捏，调黄晶冰糖或黑糖适量后服用。胀气宝宝可单用陈皮茶，烹调菜肴的时候家长也可加入适量的陈皮以解腻理气，化瘀散结。

二、备选食材

1、抗氧化、抗雾霾、抗冷空气刺激：主要的营养素是维生素AE和花青素、类黄酮等，搭配原则是：坚果+绿叶菜、菌藻类等。例如松子核桃胡萝卜枸杞拌菠菜、西芹腰果等。推荐：蔓越莓、蓝莓、松子、核桃（尽量不要选择花生、致敏率太高）、胡萝卜、红洋葱、甜椒、芹菜、柑橘类水果、葡萄、豆类食品。

2、清热解毒：红豆沙或绿豆沙---红豆侧重祛湿解毒清热利尿，吃的肥厚甘腻、内热积毒的健康宝宝食疗作用较好，如果内热过大，耳后淋巴结肿大的宝宝，建议可以日常用绿豆沙用以清热解毒。可以做成包子、冲水或调粥、糕点等。木耳、各种绿叶菜、菌藻类食材（海带、海苔、蘑菇）十字花科的西兰花、菜花等也是不错的选择。

春节宝宝饮食安全注意事项

1、饮料宜少喝

小孩子都喜欢喝饮料，但营养专家指出，含气类的饮料中，如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力；果汁饮料虽有一定营养，但过多饮用也会影响宝宝的食欲。因此，最好让宝宝多喝白开水。

2、主食不能少

节日里，有些孩子菜吃得多，几乎不吃主食。这种做法很不科学。副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜、水果，吃多了容易损伤宝宝的脾胃，影响食物的消化吸收。而且，蔬菜、水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等，糖类含量并不高，与主食有很大差别，互相不可代替。因此，要为宝宝合理安排主、副食。各餐荤素搭配，既要有充足的蛋白质，又要有绿叶菜，最好配上一两样开胃菜最佳。

3、春节的餐桌上不要素菜唱主角

一般节日餐桌上以荤菜为主。营养专家指出，过多地吃荤会增加宝宝的肠胃及肾脏的负担。因此，节日里应准备这几类蔬菜：绿叶蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴；块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆等，它们除了富含维生素、纤维素、矿物质外，还富含碳水化合物；此外，黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。饮料宜少喝蚕豆、豆芽、水豆腐等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。

4、需注意饮食安全

节日里，孩子吃各种豆状零食的机会也增多了。儿科专家指出，有时大人一时疏忽，宝宝就可能出现危险，尤其是在跑动、跳跃、嬉笑时，很容易使豆状零食呛入气管里，出现呛咳、憋气、面色青紫等症状，威胁生命安全。因此，尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食，以防滑入气管中。进食时应保持安静，避免逗引正在进食的宝宝。