午餐吃什么最健康？
中午吃什么食物最有营养
最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
降脂——洋葱
洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
午餐后血糖升高 是你没做对这四件事
血糖对身体健康有很大影响，我们需要采取措施将血糖值控制在正常范围内。一些朋友发现，中午吃过饭后，血糖值会迅速上升，这是什么原因?血糖波动较大会影响身体健康，如何能将餐后血糖稳定下来?
中午血糖升高是什么原因
1、胰岛素分泌受损
午餐之后血糖升高主要是因为胰岛素分泌不足导致的。如果本身胰岛素功能受损，餐后消化道吸收的糖分又较多，这个时候没有相应的胰岛素来降低血糖，就会出现血糖升高的情况。
2、午餐后活动较少
很多人午餐之后不愿意运动，辛苦工作了一上午，午餐之后就想要休息一会，活动量减少了，血糖水平自然也会升高。
3、药物原因
高血糖患者在午餐前或者是午餐后会服用一次药物，如没有及时服用药物，也会导致血糖过高。
如何稳定餐后血糖
1、七分饱
很多人都听说过吃饭要吃七分饱这句老话，其实是很有道理的。吃得太多会增加肠胃负担，还会导致胰岛素的分泌出现异常，从而导致血糖水平波动较大。吃七分饱会让肠胃的活动更加活跃，虽说不管吃多少都会影响血糖水平，但是吃七分饱和吃得太饱对血糖的影响还是不一样的。所以想要身体更加健康，不妨就吃七分饱。
2、午餐时多喝水在午餐时可以适量喝水来避免血糖波动过大这种情况。因为多喝水能稀释血液，减少血糖的浓度，这样即使吃了午饭之后，血糖水平也不会大幅升高。高血糖患者在平时的生活中也要注意多喝水。
3、合理运动
午餐之后进行合理运动，也能帮助我们避免血糖过度升高带来的危害。适量的运动能消耗身体和血液中的糖分。所以在午餐之后，不要立刻午睡，可坐着休息一会之后，站起来走一走。
4、合理饮食
荤素搭配的午餐，也能在一定程度上避免餐后血糖迅速升高的情况。过于油腻的食物，会导致胰岛素的分泌出现异常。荤素搭配的午餐，能给身体补充足够的营养，对身体的健康也更加有利。
此外，可以多吃一些改善血糖的食物，比如说芹菜、苦瓜、山药、扁豆等食物，也能在一定程度上避免血糖迅速升高的情况出现。血糖高的朋友建议午餐可多吃菜，少吃碳水化合物较多的主食。主食可将白米饭换成杂粮或薯类等食物，不仅能增加饱腹感，还有利于控制餐后血糖水平。
在线问医生提醒您：午餐作为一天中的主餐，是全天营养摄入的重点，不仅要有营养，更要吃的健康。上面给高血糖患者介绍了几种缓解餐后血糖水平升高的几种方法，有需要的朋友快试一试吧。控制好血糖对身体健康有很大影响，建议保持健康的饮食习惯和生活规律，将血糖值控制在正常范围内，尽量避免高血糖对身体造成的伤害。
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午餐肉热量高吗
午餐肉的热量是比较高的。
午餐肉是由生猪肉、木薯淀粉、香辛料以及食盐等材料制作而成，平均100克午餐肉中含有230大卡的热量，热量是比较高的，如果人体经常进食大量的午餐肉，平时又没有积极参加运动，多余的热量会在体内蓄积，并逐渐转化成脂肪，从而导致人体肥胖。
午餐肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸以及钠离子等物质，可以为机体提供一定的营养物质，维持体内的电离子平衡。
但是对于减肥人群要注意避免进食过多的午餐肉，平时饮食要以低热量、低盐类的食物为主，还要坚持进行体育锻炼。
上班族养生 自带什么午餐有营养
对于上班族来说，已经快赶不上生活的节奏了，早上不吃饭，中午随便吃，晚上加餐吃，严重影响了生活。那么，上班族午餐吃什么好呢?上班族午餐吃什么有营养呢?下面，我们一起来看看上班族养生吃什么吧!
上班族的工作繁琐，总是会顾不上吃饭，长期以往，给身体带来的伤害，那么，上班族吃什么好呢?
一、专家建议
1、上班族自带菜吃什么好
上班族自带菜式的选择上相对绿色蔬菜来说，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。专家不建议上班族午餐带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
2、上班族适宜“带饭”
西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
3、另外专家提醒
便当族的午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主，荤素结合。好多吃素食，如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多)，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。
二、注意事项
1、从烹饪的角度讲，“便当族”自带菜要做8分熟，才能避免微波加热营养损失。而且要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。
2、一定要选择适合微波炉加热的饭盒，建议选择可微波的玻璃饭盒或陶瓷饭盒，加热控制在2分钟左右。米饭是好的主食，馒头、大饼类的主食极容易变干，不宜在微波炉加热。
3、加热时，为了防止水分过度蒸发，可以加入少量纯净水再盖上盖子加热。如果饭菜没有热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
午餐能够为人体补充上午消耗的能量，同时又要提供下午所需的能量。因此，上班族自带午餐一定要注意保证够的营养和能量。这样才有利于身体保健，精力充沛的生活工作。
带饭带什么好
荤素、粗细齐上阵
专家称，带饭的总体原则是少油少盐、种类齐全、荤素搭配。一般来说带饭需要注意以下几点。
1、荤素比例以1：2为宜，荤菜在烹调时注意少油少盐，荤当中可以选择带一个煮鸡蛋，与肉相比又较容易储存。
2、蔬菜的数量和种类也建议尽量多一些。炒菜，首选豆类、根茎类、花菜类的蔬菜，例如山药、豆角、胡萝卜、莲藕、西兰花等，这种类型的蔬菜在放置过程中产生亚硝酸盐比叶菜更少，二次加热也不容易变色。
3、主食以馒头、米饭或杂粮饭等为宜，如今上班族得“富贵病”的人越来越多，这与饮食过于精细有很大的关系，所以上班族的午餐一定要注意粗细粮食搭配，基本上可以遵循“四分细粮，六分粗粮”的原则，比如将大米、燕麦、玉米等一起煮成杂粮饭就是一种很好的办法。
4、每天至少带一种水果，可以优选个头大、不容易碰掉皮的水果，如木瓜、橘子、鲜枣等。同时，选择富含维生素C的水果更好，因为这些水果在饭后食用可以帮助消化，还能促进矿物质的吸收。
上班族带饭的3大误区
误区一：带晚上的剩饭
不少人为了节省时间，常常会把晚上吃不完或者刻意多做的饭菜留到第二天中午吃，但实际上很容易造成我们肉眼看不到吃也吃不出来的细菌污染问题。即便是放在冰箱，普通冷冻间4℃的温度依然无法阻挡细菌的繁殖。
建议：尽量当天早上准备。实在得前一天晚上做，做好以后也要先分装密封保存。
误区二：青菜提前做
青菜炒好后久置，在细菌的硝酸还原酶作用下，所含有的硝酸盐会变成具有毒性的亚硝酸盐，可能会增加胃癌的发病风险。即便是要前一晚准备饭菜，青菜也千万不能在晚上做。
建议：青菜当天早上现做现打包，也可做成蔬菜沙拉。
误区三：用普通饭盒放饭菜
普通饭盒密封性能差，容易让细菌滋生让饭菜变质。
建议：用真空保鲜盒或保险饭盒装饭菜，回到公司应该立即放进冰箱。
上班族在工作的同时也要记得按时吃饭啊，不然身体容易吃不消。以上是小编分享的有关上班族吃什么好以及适合上班族带饭的食物推荐，希望小编的分享能够帮助到上班族们！吃饱了才有力气干活啊！
健身后吃什么好 六种食物成就健康午餐
1.最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2.抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
3.保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
4.降脂——洋葱
洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
5.抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
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