痛风患者饮食应该注意什么

网友投稿养生常识 2016-12-13

忌食辛辣刺激性调味品

根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。

忌食含高嘌呤的食物

由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物。

忌食酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。

患者要少喝汤

患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

忌烟忌酒

忌烟忌酒。这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。（适当红酒是可以的）

戒吃高胆固醇的食物

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。这个和高嘌呤有点重合。

苏打水和痛风

　　痛风患者的尿液里PH值多偏酸性，可能会影响尿酸的代谢，不利于疾病的恢复。

　　而苏打水属于一种碱性饮料，具有一定的碱化尿液作用，从而有利于尿酸的代谢，降低肌体内血尿酸水平，有利于疾病的治疗，所以苏打水对痛风是有效果的。但是苏打水不能代替药物，平时患者还需要遵医嘱进行服用药物治疗。

用什么中草药治疗痛风？

　　痛风是因为体内嘌呤代谢障碍导致的高尿酸血症，患者可以使用金钱草来辅助治疗痛风，可以促进尿酸的排泄，清除尿酸盐结晶。

　　但是车前草是不能够治疗痛风的，在平时痛风的发作期，建议患者可以选择非甾体类的药物来进行治疗，效果会比较好，不要使用中药来进行治疗.

　　症状严重的也可以到当地的三甲科医院，根据医生的诊断之后，对症进行治疗，平时一定要以低嘌呤的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，有利于体内尿酸的排泄。

得了痛风能吃豌豆尖吗

痛风的患者可以少量吃一些豌豆尖，但是建议不要多吃。

因为豌豆属于中等嘌呤含量的食物，含有的嘌呤相对比一些其他的蔬菜要高，所以痛风的患者只能少量的食用，如果经常大量食用，是容易加重患者的痛风的症状的。对于豌豆尖的食用，建议在缓解期的时候适当的吃一些，但是在痛风的急性发作期，这个时候尽量避免食用豌豆尖，同时还要避免吃一些其他高嘌呤的食物，像动物内脏、海产品等等。注意平时饮食要清淡一些，痛风的患者平时还要注意多喝水，这样可以帮助增加尿量，促进尿酸的排出。痛风的患者除了在饮食上要进行干预，还要注意多运动，控制好体重。如果通过生活方式干预以后，血尿酸水平控制不理想，是应该加用降尿酸药长期服用的。

痛风膝盖会疼吗

痛风是可以引起膝盖疼痛的。痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所引起来的，沉积于关节的这种尿酸盐会沉积到足部的第一跖趾关节、踝关节、膝关节等等，这些可以导致对应部位的红肿热痛。

通常引起膝关节疼痛的这种患者病史时间是比较长的，在膝关节疼痛时，可以在医生的指导下选用非甾体抗炎药物，或者是糖皮质激素类药物进行治疗。患者本人也要多喝水帮助促进尿酸排泄，在平时的饮食当中应该限制高嘌呤类食物的摄入，如动物内脏、海产品以及一些肉类，每天多吃一些新鲜蔬菜和水果。每天多喝水，保证尿量在2000毫升以上帮助促进尿酸排出。所以体重超重的患者还应该积极运动，管理好体重以免加重膝盖的负担，同时还应该在医生的指导下，接着使用降尿酸的药物进行治疗，只有长期将血尿酸水平控制良好，才能够减少痛风的反复发作。