春节十二种健康零食推荐
1.杏仁
过年一定少不了各种干果，首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富，因此，适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次，多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的时候也好剥。还要注意看外皮的颜色，正常的颜色是土黄色的，且因为有纹路而不怎么均匀，如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀，那就说明是用硫磺熏的，那样的口感不好。如果选择去皮的杏仁，则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的，形状多为扁圆形的。
2.开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示，在每日饮食中，加入一定量的开心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有γ生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
开心果最好选择无调味的，并且一天不要超过一把。买开心果时，首先注意观察果仁是不是饱满。好的开心果，果仁非常饱满，且大小均匀。其次，要注意看开心果的开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会自己“把口张开”。
3.瓜子
瓜子是中国人欢度佳节、休闲娱乐的零食必备。坚果类的零食当属零食排行的第一位，葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。
但葵花子中含油脂较多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外壳光滑则可能存在含铝风险，消费者尽量选原味的瓜子，少买花样瓜子。如果发现瓜子仁发黑变色或品尝时有哈喇味、霉味，一定不要继续食用。
4.花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。
大多数人都适合吃花生，但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃1—2两（一小把的量）即可。
5.核桃
提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过。再在看缝合线是否坚实。沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
6.大枣
春节最为适合的补品当属大枣为魁首。俗话说：“一天三枣，一辈子不显老。”大枣能补脾、养气血健胃，在营养学上，枣被认为是“维生素药丸”。据国外的一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化，很容易滞留在肠道中不易排出，因此应细嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于营养的充分吸收。
7.黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦，还可以增加血液中的抗氧化成分，从而起到延缓衰老的作用。黑巧克力对心脑血管有好处，还能缓解压力。
但选购时要留意营养成分表，挑选低脂、低热量、低盐、低糖、低添加的。
8.奶酪
常食用奶酪，能促进新陈代谢，增强人的免疫力。奶酪中胆固醇的含量比较低，对心血管健康有帮助，患有心血管疾病的人可以多吃。不过，其所含热量与脂肪相对较多，肥胖之人应少吃，常人不要食用过量。奶酪能保持肌肤健美，保护眼睛健康。
吃奶酪时要有所讲究，通常来讲每次吃的量不能太多，以20克为宜。吃奶酪前后1个小时左右不能吃水果，因为果酸等物质易与奶酪中的钙相互作用，使得人体不易吸收奶酪中的钙。同时，奶酪应进行冷藏保存，否则可能变味变质。
9.蓝莓干
蓝莓富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症。蓝莓含有一种大脑活性剂，可对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退，因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。研究显示，蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C，有益心血管健康。
但是因为果干是经过加工，添加了糖，所以要考虑增加的热量，不要太贪吃。
10.无花果
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。4颗干无花果含膳食纤维3克，可以使大便柔软通畅，进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。
挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
11.葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。天然的葡萄干会保留晒干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味剂或其他色素，可以当成一种健康的零食。
无论是咸的或者是甜的，都不会改变葡萄干健康元素，不过如果肾脏不好的人，尽量少买咸的口味，相对地，糖尿病的人就尽量少买甜的口味。
12.水果
水果含有多种维生素、糖、有机酸等，对于人体的代谢很有帮助，我们须每天吃水果。春节期间，亦是如此。对于熬夜零食党中的“水果控”，不妨吃点柑橘类的水果充当零食，这类水果糖分相对没那么高，具有饱腹感，不那么容易不知不觉中吃过量，而且还有诸多健康益处。
但提醒大家的是尽量选择天然新鲜的水果，反季节的水果最好不吃，价格贵不说，还会残存催熟剂或成长激素。
立春节气养生有哪些方法？ 需注意重点预防四种疾病
立春节气如何养生？冬天也接近尾声，现在是立春天气，季节的交换也给人带来很多不适，引起常见疾病，立春季节特别注意保健，注意预防疾病，立春如何养生？立春养生吃什么？今天的编辑介绍给大家，快点理解吧。
立春养生
在起居方面，人们应遵循自然界阳气生发的规律，适当晚睡早起，少睡懒觉，积极参加晨练(注意避免空气严重污染的日子)。在情志调整方面，《黄帝内经》提到生而不杀、不夺、不受奖、不受惩罚，也就是经常保持善良、宽容的心情，与春天的愤怒相对应，对养生保健有很大的好处。
就餐而言，立春这一天，民间有咬春的习俗。《燕京岁时记》记载：打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。
白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。春饼中的豆芽、韭黄等也都是富含维生素、矿物质的时令芽菜，对促进人体阳气的生发很有益处。
春季肝气旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春后，接下来是春节，平日脾胃不好的人，一定要吃清适量的食物，特别是不要吃羊肉等热性食物和海鲜等发物，以免病情复发和恶化。
在疾病防治方面，俗话说，百草回生，百病易发，初春气候回暖，各种细菌、病毒大量繁殖，传染病进入多发季节，此时应注意多开窗通风，流感多发时节少到人群密集的地方。
春暖乍寒，气温起伏明显，过早减衣容易导致流感、肺炎等呼吸道疾病的发生，高血压、冠心病等心血管疾病也可能加重，甚至诱发中风。体弱的儿童则容易感染白喉、百日咳、猩红热、感冒等疾病。所以，一定要注意春捂。
《养生论》说：春三月，每朝梳头一二百下，至夜卧时，用热汤下盐一撮，洗膝下至足方卧，以泄风毒脚气，勿令壅滞。也就是说，春天早上梳头，晚上用淡盐水浸脚，可以促进人体血气运转，预防保健。希望保养头发，促进睡眠的朋友可以试试。
立春后重点防治4种疾病
立春来临，意味着寒冷的天气逐渐变暖。那个立春应该预防什么样的病呢据中医介绍，春天打六九头，立春预防四病！
1、高血压
中医认为高血压的发病与肝气、肝阳的升发密切相关。春天，肝阳亢进的人，特别容易头痛、头晕。因此，提醒广大高血压患者，一旦感觉头晕、头胀痛时，除了要反复监测自己的血压，在医生的指导下及时调整降压药外，还要注意饮食清淡，控制盐、胆固醇、脂肪的摄入，严格戒烟限酒。
2、消化道溃疡
胃及十二指肠溃疡易在春天发作，引发上腹部闷胀、疼痛、嗳气频繁、反酸及食欲减退等症状。因此，春天对脾胃要进行全面调养。
3、精神疾病
春天是油菜花盛开的时节，在我国民间素有菜花黄，痴子忙的说法。因此，春天要严格监督精神病患者遵守医生的指示，进行正规治疗，不得擅自中断药物。
4、慢性肝病
春天容易加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原发性肝癌，同时春天也是肝病治疗的最佳时期。肝木逢春，肝木气旺盛，此时给予有效治疗，可以事半功倍。
2022春运火车票购票日历 旅客乘车春节返乡全流程疫情防控措施
2022年铁路春运自1月17日（腊月十五）开始，至2月25日（正月廿五）结束，按照火车票提前15天预售的安排，2022年1月3日，铁路部门将开始发售2022年春运火车票第一天的车票。受疫情影响，铁路仍为春运运输的主力，民航客运占比有所减少，客流结构持续变化。考虑到学生流、务工流等错峰出行，节前发送高峰将在1月29日（腊月廿七）前后，节后返程客流预计在2月6日（正月初六）和2月19日（正月十九）前后呈双高峰。下面，和在线问医生一起看看2022年春运火车票购票日历以及疫情防控措施应该怎么做的相关知识吧。
文章导读
1、2022年春运开始和结束时间
2、12306将延长火车售票时间
3、做好新冠肺炎疫情常态化防控
4、旅客乘车全流程疫情防控措施
图说：2022年春运火车票购票日历
春运开始和结束时间
2022春运将于1月17日（腊月十五）开始至2月25日（正月廿五）结束，共计45天。按照目前铁路车票预售期15天（含当天）往前推算，1月23日起可购买返程车票。1月3日可以购买春运第一天（1月17日）的火车票，1月17日可以购买除夕（1月31日）的火车票，1月23日可以购买正月初六（2月6日）的火车票……旅客可计算好日期，第一时间去购买春运火车票。
受疫情影响，铁路仍为春运运输的主力，民航客运占比有所减少，客流结构持续变化。考虑到学生流、务工流等错峰出行，节前发送高峰将在1月29日（腊月廿七）前后，节后返程客流预计在2月6日（正月初六）和2月19日（正月十九）前后呈双高峰。
铁路部门提醒，因疫情防控需要，为方便乘车人及时收到列车变更信息，购票时需预留乘车人本人手机号，并通过系统核验。除12360网站及手机客户端，车站取票机也可进行手机号登记。
12306延长售票时间
统筹疫情防控精准要求和旅客便捷出行需求，不断改进服务举措，方便旅客购票和退改签。延长12306网站（含手机客户端）售票服务时间由每日5：00至23：30调整为5：00至次日凌晨1：00（每周二除外）；提供24小时互联网退票服务，退票截止时间由乘车站开车前25分钟延长至开车前，新增12306客户端免登录退票渠道；将原来仅可在票面发站办理的开车后车票改签业务，增设网上办理渠道，同时在自助售票终端新增电子客票改签功能；将候补购票最晚截止时间由开车前6小时调整为2小时；为旅客提供乘车临时电子身份证明。
做好新冠疫情常态化防控
此外，为做好新冠肺炎疫情常态化防控，同时便于乘车人及时接收到列车运行变更信息，旅客在购买火车票时，需要预留乘车人本人的手机号码并通过系统核验，建议旅客通过线上（铁路12306APP、铁路12306微信公众号、中国铁路微信公众号、铁路12306支付宝小程序）或线下（自动售票机、人工售票窗口、代售点）等渠道，提前预留手机号码并通过系统核验。
乘车全流程疫情防控措施
按照国务院联防联控机制和各地精准防控的政策要求，严格落实旅客乘车全流程疫情防控措施。在售票环节，严控列车载客率，在有条件的列车实行分散售票；在乘车环节，引导旅客有序分散进站候车，严格按照属地政府要求做好测温验码等工作，严防不符合乘车要求的旅客进站上车；在列车运行环节，加强站车广播宣传，按规定预留隔离席位，一旦发现涉疫旅客，科学有序做好处置工作。严格落实北京冬奥会、冬残奥会疫情防控总体方案，对京张高铁清河、延庆、太子城、崇礼4个冬奥服务车站，自1月21日至3月16日实行为期55天的闭环和非闭环管理，闭环人员与普通旅客互不交集；对冬奥运输服务专用车厢和专用列车，严格做好通风消毒等工作，切实做好冬奥运输保障防控工作。
地三鲜怎么做 春节吃它健康营养美味
地三鲜很多的人熟知它，喜欢吃它，但是不知道应该怎么做，在过年的时候我们吃够了油腻的食物，来一道地三鲜也是很不错的，怎么做地三鲜才是健康美味的呢?跟着小编一起学学!
地三鲜的做法
地三鲜的做法一
材料
想做好地三鲜原材料是比较重要的，准备茄子100克、红辣椒1/2个、青辣椒3个、土豆150克、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量、食用油500克、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。
做法
我们首先需要做的就是将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末。蒜剁成茸。往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒。再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料。出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可。
地三鲜的做法二
材料
土豆150克、茄子300克、青椒100克、色拉油100克、酱油10克、白砂糖3克、盐3克、大葱10克、大蒜10克、淀粉5克。
做法
土豆切块或者稍厚的片。茄子滚刀切块不要太小，青椒可以切菱形片。下油。油温80℃以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来。下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色。下青椒，下了以后，立马捞出来，三个东西装成一盘。油沥出，重新下少许油。下葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽(酱油)，黄酒，鸡精，盐。如果有荤汤(比如排骨汤，猪脚汤)可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉(水淀粉、芡粉)略炒，出锅即可。
地三鲜的做法三
材料
长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克、生抽2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、清水2汤匙、水淀粉1汤匙、香油1/4茶匙。
做法
将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后，切成三角形的块。大葱和大蒜，都切成末备用。取一只小碗，倒入生抽，糖，盐，料酒，清水和水淀粉做成芡汁。锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，分别将土豆片和茄子块炸成金黄色后捞出。锅中留一些底油，大火加热，待油7成热时，放入葱末和一半的蒜末。炒香之后，放入炸好土豆片，茄子块和青红椒块，翻炒半分钟。后，将提前调配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分钟即可，出锅前撒入另一半蒜末即可。
地三鲜的营养价值
土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降脂降糖，美容、抗衰老等。
茄子(绿皮)
茄子是老百姓餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
青椒
青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
吃地三鲜注意事项
1、地三鲜中的茄子不宜与黑鱼同食,会损伤肠胃。
2、脾胃虚寒、月经期间不宜进食。
总结：在过年的时候经常吃一些油腻的时候对于我们的身体也是有一定的压力的，所以适当的蔬菜也是很有必要的，上文中我们就跟大家介绍了地三鲜的几种做法，感兴趣的朋友在春节的时候不妨尝试一下哦。
春节饮食习俗大揭秘 这些食物你都吃了吗
春节食物养生应该怎么做
春节吃年夜饭
年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。有几道菜肴 ， 因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：［长年菜］（芥菜）要一根一根从头吃到尾，年首才能长长久久;［菜头］表示好彩头;［全鸡］象征全家福（［鸡］与［家］ 谐音） ;吃［蚶］与［胖］谐音 ，取其发福之意;吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指［三元及第］之意（即状元、会元、解元）。餐桌上唯有鱼不能吃，表示［年年有余］之意。
春节吃饺子
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。
春节吃年糕
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫“万年粮米”，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
