吃西红柿的好处有哪些 西红柿的功效有哪些

西红柿是一种十分常见的蔬菜，很多朋友也非常爱吃，西红柿有诸多对人体有利的营养物质，比含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式，那么西红柿含有这么多的营养物质，有什么功效呢？我们今天就一起来看看西红柿的功效有哪些？

1、提高免疫力，防衰老

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

2、缓解溃疡，改善牙龈

对于轻度的消化性溃疡患者，用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用，每天早晚一次可以缓解溃疡，此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。

3、排除毒素，美容养颜

由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的毒素，起到美容养颜的作用。

4、消炎作用

西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非甾醇类抗炎药相似。

知识拓展：怎样挑选西红柿

1.看颜色，看形状。自然成熟的西红柿，颜色红润，有过渡色，顶部和蒂部颜色有差异;从形状看，外形圆润，无明显尖顶、塌陷和棱线。

2.试手感成熟的新鲜的西红柿，手指压下去时能感觉到弹性;同时，放在手中能明显感觉到沉重感。

3.闻香味对于真正成熟的西红柿来说，当你把西红柿的顶部靠近鼻尖时，会闻到一股奇特的自然的香味。

以上就是关于吃西红柿的好处有哪些的全部内容，希望对您有所帮助。

虾能和西红柿一起吃吗？

　　不建议虾和西红柿一起食用。很多人认为虾当中含有五价砷化物，和西红柿等富含维生素C的食物共同食用会产生化学反应生成砒霜。

　　其实这个观点是错误的，即使两者共同食用会产生砒霜，其量也远远达不到中毒的阈值。但是虾含有丰富的蛋白质，会和西红柿当中的鞣酸结合在一起，形成蛋白质的结块，不利于消化，有可能引起腹痛及腹泻。

西红柿含钾高吗?肾病可以吃吗

　　西红柿属于高钾食物，肾病患者可以吃西红柿。

　　西红柿中含有钾离子，每100g西红柿中含有160hg的钾离子。而每100g食物中含钾量大于300mg为超高钾食物，200-300mg为高钾食物，150-200mg为中钾食物，小于150mg为低钾食物，所以西红柿的含钾量并不高。

　　西红柿还含有丰富的维生素C，能供给肾病患者维生素C的需要，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，因此肾病可以吃西红柿。但是如果患者水肿得比较明显，对于西红柿应该适当吃，因为吃太多的西红柿，相当于摄入了过多的水分，可能导致水肿进一步加重。

　　建议肾病患者应控制饮水量，以免加重肾脏负担，限制食盐摄入，盐摄入过多不仅可以加重水肿，规律作息，保证睡眠充足。

吃了西红柿会加重食道反流吗

　　西红柿当中含有的一些物质，具有消化酶作用，会水解食管上皮细胞的紧密连接，使人对酸反流的物质引起的刺激更加敏感，所以会加重原有的不适症状。

　　另外，西红柿在烹饪之后也会产生较多的酸性物质，这些酸性物质会刺激食管黏膜。所以胃食管反流的患者，尽量少吃西红柿，尤其是西红柿汁、番茄汁类的液体番茄制品。

螃蟹的禁忌食物相克，螃蟹与哪些食物相克(柿子/茶/西红柿/冷饮)

九月份到了，我们很快就可以吃上螃蟹了，螃蟹是很美味大的，很多人都喜欢吃，但是大家在吃螃蟹的时候，也是要注意螃蟹与哪些食物相克的，以免对身体有影响，螃蟹是一种季节性的食物，平时吃惯了的食物要小心相克，大家需要知道螃蟹的禁忌食物相克有哪些食物。

螃蟹的禁忌食物相克

1、柿子

我们在吃螃蟹的时候，是需要注意可不要将它和柿子一起食用哦，柿子也是这个季节的，小心身体会出现不适，因为螃蟹中含有的蛋白质，能和柿子中的物质发生反应，到时候，我们要是呕吐、腹泻的话就不好了，大家在吃螃蟹的时候，还是需要注意下的。

2、茶

我们如果要吃螃蟹的话，是不建议同时饮用茶水的，茶水中是含有种叫做鞣酸的物质，而且含量还不小，它会和螃蟹里的蛋白质发生反应，会使我们产生不适反应的，可能会拉肚子和呕吐等，而且茶水是不利于我们杀菌的，它会把能杀菌的胃液变淡的，而螃蟹是会带有细菌的。

3、西红柿

我们平时在餐桌上可能会吃西红柿打汤，但是在吃螃蟹的时候，就要注意了，可能会让我们产生不舒服的表现的，大家在饮食中还是需要注意的，大家能分开食用就分开食用，以免对身体有不良的影响。

4、冷饮

我们可能在9月份的时候，还是会继续喝冰水或者雪糕之类的，但是大家在吃螃蟹的时候就不要吃冷饮了，因为这样会让你拉肚子的，冷饮也是寒性的，大家还是需要克制一下的。

5、花生

我们在吃螃蟹的时候，也是需要注意，不要将它和花生一起吃，花生的油脂含量是很多的，而螃蟹是不宜和油腻的食物一起食用的，小心是会发生身体不适，比如拉肚子等，大家在吃完螃蟹几个小时之后，再去吃花生吧。

以上就是螃蟹的禁忌食物相克，大家看到这里应该是有所了解了，除了上面的食物之外，也有些食物是需要注意的，上面列举的有些是大家可能习以为常的食物，大家在饮食方面是可以注意下的。

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