丝瓜的功效

网友投稿养生常识 2020-08-27

丝瓜，又名天丝瓜、天罗、絮瓜等，为葫芦科一年生草本植物丝瓜的鲜嫩果实。中医上认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。接下来就为大家具体说说丝瓜的功效有哪些。

丝瓜的功效

1、清热解毒

丝瓜有清热解毒的功效。因为丝瓜味苦、性凉，有通筋活络、祛咳镇痰的效果。且丝瓜络味甘、性平，有清热解毒、利尿消肿的效果。同时，丝瓜中含有的维生素B族，还能有效促进人体新陈代谢以及消化液分泌，对于经常便秘的人群来说，适当吃些丝瓜还能有效促进肠胃蠕动。

2、活血通络

丝瓜有活血通络的功效。因为丝瓜经常被用来调理女性的月经不调，如月经过多或过少、痛经、子宫出血等症状。因此，当女性出现月经紊乱的情况时，可适当吃些丝瓜来调节。同时，丝瓜还能起到催乳的功效。因丝瓜有通行经络、凉血解毒的效果，将丝瓜晒干入药后，可治疗气血阻滞、经络不通等症状。

3、强心功效

丝瓜有强心的功效。因为丝瓜的营养价值很高，其含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等，且还含有人参中所含的皂甙成分。而这类物质只存在与参类药材中，可起到强效的强心效果。因此，丝瓜有增强心肌的功效。

以上就是关于丝瓜的功效的介绍。但需注意，孕妇应慎用丝瓜，以免导致流产等不良后果发生。同时，经常腹泻的人群也应避免过量食用丝瓜，以免导致病情加重。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。

丝瓜可以腌制吗用盐将丝瓜渍并晾干

丝瓜，一种非常常见的食物，因为其营养价值还有其价格实惠，一直都受到大家的喜欢，在平时的时候，很多人都会选择吃丝瓜。丝瓜里面含有很多的水分，当我们在炒丝瓜的时候，就会出现很多是水分，都是从丝瓜里面出来的，可以起到补充肌肤水分的作用。那丝瓜可以腌制吗？具体知识介绍如下！

丝瓜可以腌制吗？

丝瓜是可以腌制的。首先丝瓜不能用水洗，直接用盐将丝瓜渍一下，用腌出来的水洗净并晾干，表皮没有水以后直接用大酱腌。先将丝瓜切块，然后用小量盐腌几分钟，再洗净，隔好水。

丝瓜怎么做好吃？

1、清炒丝瓜。首先将丝瓜去皮后清洗干净然后切成均匀的块状浸泡在盐水中待用；油锅烧热后爆香葱蒜，然后将沥干的丝瓜加入烹炒；炒制丝瓜变软后加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀后便可出锅食用。

2、丝瓜蛋汤。首先将丝瓜清洗干净后切成片状待用；鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用；油锅烧热将丝瓜加入，并加入适量的食盐翻炒出水后加入适量的清水；大火煮开后，将鸡蛋液沿着一个方向加入搅拌成蛋花状，大火煮开后便可食用。

丝瓜不能与什么一起吃？

1、丝瓜+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。

2、丝瓜+白萝卜：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

3、丝瓜+芦荟：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。

丝瓜花可以吃吗？

丝瓜花是丝瓜的花蕾，是一种可以食用的食物，有时也可以作为药材食用，可以用来清炒、油炸，还可以用来炒鸡蛋，吃的方法有很多种，所以不会对人体造成伤害或者中毒。

而且丝瓜花还具有清热解毒的功效，对于肺热咳嗽、咽喉炎，以及因上火导致的心情急躁具有一定的缓解作用，还可以用于祛暑热，具有很好的情热毒的功效。

总结：在炒腌制过的丝瓜时盐的放量不能再按照正常的炒菜量进行，否则会影响丝瓜的口感。

哪些人不能吃丝瓜

　　通常情况下，脾胃虚弱人群、腹泻人群、孕妇人群不建议吃丝瓜，易产生不良反应。

　　1、脾胃虚弱人群：丝瓜属于寒性食物，脾胃虚弱人群如过多食用可能加重胃肠道负担，使胃部寒凉，胃肠系统紊乱，胃部不熟出现腹痛、消化不良等症状，所以脾胃虚弱人群不建议吃丝瓜。

　　2、腹泻人群：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，如腹泻人群食用丝瓜，可能加快胃肠道蠕动，提升胃肠道消化功能从而加重腹泻症状，所以腹泻人群不建议吃丝瓜。

　　3、孕妇人群：丝瓜属于寒性食物，孕妇食用丝瓜后可能会刺激脾胃，使脾胃收缩抽搐进而产生不适，导致腹痛、腹泻等症状，同时影响胎儿的发育，使胎儿的生长环境不稳定，胎儿羊水不充足，最终可能造成胎儿发育迟缓、智力下降等后果，所以孕妇人群不建议吃丝瓜。

洋丝瓜和本地丝瓜的区别

洋丝瓜和本地丝瓜大家可能都吃过，只是人们对它们了解不多，很多人都会把洋丝瓜与本地丝瓜当成同一种菜品，其实根本不是那么回事，因为洋丝瓜和本地丝瓜之间有本质的区别，下面我就专门为大家说说洋丝瓜和本地丝瓜的区别有哪些。

洋丝瓜和本地丝瓜区别

1、洋丝瓜与本地丝瓜的种类区别

洋丝瓜与本地丝瓜在种类上就有很明显的区别，它们虽然都是葫芦科植物一种，但是洋丝瓜是葫芦科佛手瓜属佛手种植物的一种，而本地丝瓜则是葫芦科丝瓜属丝瓜科植物的一种。

2、洋丝瓜和本地丝瓜的起源区别

洋丝瓜和本地丝瓜在起源上也很大的区别，洋丝瓜也叫佛手瓜，它原产于墨西哥和中美洲，在十九世纪时引入中国，而本地丝瓜则是一种原产于印度的植物，它在东亚地区有着大面积种植，在我国出现的时间比较早。

3、洋丝瓜和本地丝瓜的果实形状区别

洋丝瓜和本地丝瓜的果实在外形上也有很大的区别，洋丝瓜的果实外观为梨形，表面有明显的五条纵沟，而且它的顶部有一条缝和线，果色为乳白色，果肉也是乳白色。而本地丝瓜的果实则多是长长的圆柱形，外表为深绿色，果肉颜色较浅，是淡绿色，而且它的汁液含量较多，带有一定的粘性。

丝瓜花的功效与作用丝瓜花的药用价值

丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾，是一种可以食用的食物，常常被我们用作一种药材来治疗一些疾病。那么丝瓜花的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

丝瓜花的功效与作用

1.美容养颜

丝瓜花中含有大量的天然花粉和活性成分，人体吸收这些物质以后，能防止色素在皮肤表层堆积，还能减少自由基对皮肤细胞的破坏，不但能维持皮肤健康，还能防止色斑和皱纹生成。

2.收敛止血

出现外伤出血或者皮肤肿痛时，可以用丝瓜花进行治疗，治疗时需要把它入锅加水熬制成膏状，熬好以后取出降温，直接涂抹在患处，能止痛消肿、止血。

3.延缓衰老

丝瓜花中含有一些黄酮类化合物和一些维生素e，它还含有多种氨基酸和一些天然多糖，这些营养物质都能提高人体组织细胞活性，能阻止自由基生成，可以减少自由基对人体组织细胞的伤害，经常食用可以延缓衰老，能让人体保持年轻健康的状态。

4.止咳平喘

丝瓜花是一种性质微寒，能清热解毒的健康食材，止咳平喘也是它的重要功效。平时出现肺燥、肺热咳嗽、气喘和气管炎等多种不良症状时，可以用丝瓜花煮水饮用，能让人体呼吸系统出现的不良症状减轻或消失。

相信大家看完上文的介绍后，对丝瓜花的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

丝瓜的功效