紫苏哪两类人不能吃

网友投稿养生常识 2020-10-20

紫苏，为唇形科植物紫苏的茎、叶。其味辛、性温，主要入肺、脾经，是临床上比较常用的一种中药。且具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解鱼蟹毒、抑菌消炎的功效。那么，紫苏哪两类人不能吃呢？接下来就为大家解答这个问题。

紫苏哪两类人不能吃

1、气虚、阴虚者

因为紫苏是一种能加重人类体虚的中药材，对于气虚、阴虚的患者来说，如果服用紫苏则会加重体虚的症状。同时，也会让身体的汗液排出量增加，造成人体脱水的现象，严重影响人体健康。此外，经常盗汗的人群也不能吃紫苏。

2、糖尿病者

因为紫苏中含有大量的糖，会让人类的血糖指数升高。因此，对于糖尿病患者来说，如果食用紫苏则会让病情加重。建议最好在医生指导下食用比较好。

知识拓展：紫苏的功效与作用

1、解表散寒

紫苏可用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。常与生姜同用，可治疗伤风感冒、恶寒发热、咳嗽气喘、胸腹胀满等症状，均有很好的效果。此外，紫苏辛则能行，兼有理气安胎的功效。常与砂仁、陈皮等理气安胎药配伍，可治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。

2、行气宽中

紫苏可用于治疗胸脘胀满、恶心呕逆。对于偏寒者，常与砂仁、丁香等温中止呕药同用；偏热者，常与黄连、芦根等清胃止呕药同用。现代药理研究表明，用紫苏叶的水煎液，可促进消化液的分泌，还能起到增强胃肠蠕动的效果。

3、解毒

因为紫苏能够帮助我们缓解进食鱼、蟹时产生的腹痛、腹泻的问题。对于紫苏来说，实际上在中药学里面，是能入肺、脾经的。同时，在我们肚子有胀气感的时候，也可用紫苏来使肺气得到顺畅，排除体内毒素。

以上就是关于紫苏哪两类人不能吃的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

炒紫苏子的功效与作用及常见用法

炒紫苏子是人们把植物紫苏种子炒制以后得到的中药材，它含有一定数量的挥发油和多种药用成分以及一些维生素，能滋阴润肺也能化痰止咳，它的功效与作用还有很多，一会我会把它们写出来告诉大家，同时也会让大家对炒紫苏子的常见用法有一个全面的了解。

炒紫苏子的功效与作用

1、提高记忆力

提高记忆力是炒紫苏子的重要功效之一，这种石材中含有大量的不饱和脂肪酸和一些亚麻酸，以及人体必需的氨基酸，它们能提高人类脑细胞活性，促进智力发育，而且能增强记忆力，平时人们经常吃一些炒紫苏子能提高大脑功能，可以让人们变得越来越聪明。

2、预防高血脂

平时多吃炒紫苏子还能预防高血脂，因为炒紫苏子中含有的亚油酸和亚麻酸能清理血管中积存的脂肪酸，也能加快血液中胆固醇的分解和代谢，能促进血液循环稀释血液，防止血脂升高减少动脉硬化发生，它对维持人类心血管健康有着十分积极的作用。

炒紫苏子的常见用法

1、治疗风湿病的用法

炒紫苏子的药用功效十分出色，它能治疗多种疾病，在治疗不同的疾病时，使用方法也不相同。炒紫苏子是治疗人类风湿骨痛的常用药，治疗时需要把炒紫苏子二两研碎以后加清水二升，煎出药液再把大米洗净以后放到药液中煮成粥，煮发了以后让患者食用就可以。

2、理气通便的用法

炒紫苏子中含有大量的脂肪油它具有润肠通便的重要作用，平人们出现腹痛和大便不通时可以用炒紫苏子进行治疗，最常见的用法就是把炒紫苏子和麻子仁各取适量，把它们研碎以后入锅加清水煎制，然后取出过滤，直接服用得到的汤汁，每天服用一次就可以。

紫苏叶的功效与作用紫苏叶如何吃

中国自古就有食用紫苏叶的习惯，紫苏叶就是植物紫苏的新鲜嫩叶，它既可以当蔬菜食用也可以入药，食用价值与药用功效都很出色，它能清热解毒也能消炎杀菌，更能预防多种常见病。说了这么多紫苏叶应该怎么吃呢？它的具体功效还有哪些呢？

紫苏叶的功效与作用

1、保护心脑血管

紫苏叶是名副其实的心脑血管保护神，因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸，它既能清理血液中的胆固醇和甘油三脂，又能增加血管弹性与通透性，可以促进血液循环，防止心脑血管病变，另外经常吃紫苏叶还能健脑益智延缓衰老。

2、补充营养延缓衰老

平时人们多吃一些紫苏也可以吸收丰富的植物蛋白和维生素以及天然多糖，能为人体补充多种必需的营养成分，可以加快人体代谢，提高人体各器官功能。另外紫苏叶中还含有一些超氧化物歧化酶，这种物质能滋养美白肌肤，减少皱纹生成，对延缓皮肤衰老有很大的好处。

紫苏叶如何吃

1、凉拌紫苏叶

紫苏叶可以做成凉拌菜供人们食用，在制作凉拌紫苏叶时需要准备黄瓜三百克，紫苏叶一百克，食用盐和味精以及香油还有白醋等调味料各适量准备一些。把紫苏叶洗净以后放食用盐杀一下，取出以后切成丝状，黄瓜洗净也切成丝状，两者放在一起加入准备好的调味料调匀就可以。

2、清炒紫苏叶

紫苏叶清炒也很好吃，在清炒时可以准备紫苏叶五百克，青红椒各半个，蒜与食用油还有食用盐各适量准备。紫苏叶切成丝状，大蒜切成蒜末，青红椒全部切成丁状，炒锅中放油，加热以后放入蒜末和青红椒丁炒出香气，随后倒入紫苏叶快速翻炒，炒匀以后加入食用盐和味精提味就可以。

紫苏叶的作用与副作用

紫苏叶是植物紫苏的叶子，是一种中药材，也是一种可以食用的养生菜品，它能散寒理气，也能和胃止吐，还能解毒，但是紫苏叶不只有好的一面，它也有一些副作用存在，为了让在更好的了解它，今天我就专门说说紫苏叶的作用与副作用分别有哪些。

紫苏叶的作用与副作用

1、紫苏叶能解毒

解毒是紫苏叶的重要作用之一，人们在吃鱼蟹类食材以后出现食物中毒时，可以直接用紫苏叶进行解毒，解毒时可以把紫苏叶煎水服用，也可以把它与生姜和白芷等中药材一起煎制，然后服用药液，搭配使用会让紫苏叶的解毒作用更加出色。

2、紫苏叶能解表散寒

解表散寒也是紫苏叶的重要作用它能开宣肺气，也能止咳化痰，平时可以用于人类风寒感冒的发烧以及头痛鼻塞等多种不良症状的调理，调理时可以把紫苏叶直接泡水喝，也可以把它与生姜一起加清水煎制以后服用。

3、紫苏叶的副作用

紫苏叶虽然有多种好的作用，但是它也有一定的副作用存在，最重要的一点就是它能加重人类阴虚的气虚的症状，那些阴虚体质和气虚的人群，不能食用紫苏叶，另外紫苏叶还不能和鲤鱼一起吃，不然会让身体长毒疮。再就是身体高热或者虚火过旺的人群，也不能吃紫苏叶，不然会让病情加重，不利于病情恢复。

紫苏杨梅的做法及保存时间

紫苏杨梅是中国湖南有名的地方名吃，它的主要原料是新鲜的杨梅和紫苏以及子姜，做好以后酸甜爽品，目味道诱人，而且能减肥瘦身，也能预防疾病，那么这种紫苏杨梅应该怎么做呢？做好以后它又能保存多长时间呢？

紫苏杨梅做法

材料

制作紫苏杨梅时需要准备新鲜杨梅三百克，紫苏一百克，子姜一百克，白糖适量，干净的玻璃瓶子一个。

做法步骤

1、把准备好的新鲜杨梅用盐水浸泡两个小时，取出以后用清水多冲洗几次，再把它取出去掉水分，把子姜洗净以后切成丝状，把紫苏也用清水洗净。

2、把准备好的白糖放在杨梅中调匀以后腌制，腌制时间应该在五六个小时左右，腌好以后把腌好的杨梅与杨梅汁一起倒入到锅中，再加入准备好的子姜与紫苏，随后放入清水，清水的数量一定要没过杨梅。

3、开火煮制煮开以后再煮十分钟，然后把杨梅和紫苏以及子姜全部取出，得到的汤汁当杨梅汁饮用，其他食材装入到干净的玻璃瓶中，再加适量冰糖调匀，然后密封保存，五天以后里面的紫苏杨梅就能做好。

保存时间

平时自己在家中制的紫苏杨梅在常温的情况下能保存一个星期左右，如果把它们放在干净的玻璃瓶中，密封保存，取食时不带入生水和细菌则能让它保存一到两个月不变质。平时在家中制作的紫苏杨梅不添加任何防腐剂，它的保质期比较短，适合大家随做随吃。

紫苏哪两类人不能吃