长期喝黑豆黑米粥的好处

网友投稿养生常识 2021-01-29

核心功效

增强免疫力、治疗骨质疏松、改善缺铁性贫血、治疗脾虚

简介

黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

长期喝黑豆黑米粥的好处

1、增强免疫力

黑米粥中含有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，黑米粥的营养价值十分丰富，并且黑米具有非常好的清除自由基的功效，而且能够改善缺铁性贫血的症状而且还能够增强人体免疫系统。

2、治疗骨质疏松

黑米粥中钙元素的含量也非常丰富，对于中老年人在更年期时期出现的一些骨质疏松的症状，或者是青少年在生长发育的高峰期出现的缺钙，可以达到有效的治疗效果。

3、改善缺铁性贫血

黑米粥中无论是脂肪、蛋白质以及碳水化合物或者是维生素以及钙元素，镁元素，钾元素等一些微量元素的含量都非常的丰富，吃黑米粥可以带来非常好的作用，黑米粥中铁元素的含量很丰富，能够帮助改善缺铁性贫血。

4、治疗脾虚

经常脾虚的人群可以多食用黑米粥，因为黑米粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以很好的起到补脾胃还有补肾的功效，多吃黑米粥利用帮助促进胃消化，恢复胃动力。

黑米粥的禁忌人群

1、上火的人群不宜食用黑米

夏天已经来临，而夏天正是很容易出现上火的季节，出现咽喉肿痛的几率也越来越大，在这种情况下，是不适合吃黑米的，否则会加重身体本身不适的症状，并且不利于身体的健康恢复。

2、服药期间不宜食用黑米

黑米可能会与药物发生反应，特别是消炎药，服用不当的话，可能会出现恶心呕吐的症状，还可能会出现过敏的现象，所以需要在用药期间食用黑米的话，需要先咨询医生。

适宜人群

怀孕早期者，病后消化能力弱者，腹胀者，尿失禁者

饮食禁忌

无特殊同食禁忌

以上即是对长期喝黑豆黑米粥的好处的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

黑豆怎么吃最好，4种黑豆的吃法包括豆浆以及煮粥(注意禁忌)

黑豆中含有蛋白质，含有维生素以及微量元素，对身体健康的好处不仅在于可以抗衰老，而且也是有着补肾益气的作用的，黑豆怎么吃最好，大家是可以将其做成豆浆，也是可以将其煮粥食用的，都是可以选择的，还可以醋泡黑豆，或者用于各种菜肴中。

4种黑豆的吃法

1、做成豆浆

这黑豆是可以做成豆浆的，在我们的生活中，喝的豆浆就有黄豆浆，其实黑豆浆其实也是有营养的，黑豆也是可以提供优质蛋白的，是可以将黑豆做成豆浆的，大家也是可以利用豆浆机来制作的，大家是可以将黑豆洗干净，之后将其浸泡，在豆浆机中加入水，不要超过最高水位线，按按钮然后将其启动，差不多30分钟的时间，可将豆渣过滤之后，加入冰糖。

2、黑豆煮粥

黑豆怎么吃最好，大家也是可以用黑豆煮粥吃的，这样的吃法也是不错的，大家是可以将黑豆放入盆子里面，然后往里面加水，对其进行浸泡，浸泡好后将其清洗，在锅中放入黑豆和水，煮30分钟的时间，将准备好的米放进开了的黑豆中，加入白糖后，可以继续煮25分钟的时间。

3、醋泡黑豆

将锅烧热，开中火放入黑豆中火炒五分钟，不用放油，注意不要炒糊。等黑豆炒到开皮以后，在改小火炒五分钟。等黑豆炒到开皮以后，在改小火炒五分钟。将晾凉的黑豆放入玻璃容器中，只用放容器的三分之一即可......【查看详情】

4、做菜

大家也是可以将黑豆用于菜品的烹饪的，就比如说黑豆焖猪蹄，它可是一道浙江菜哦，不仅好吃，而且也是很有营养的，除了这之外，大家也是可以制作黑豆鲫鱼汤，以及黑豆猪肚汤等的制作的，也可以和乌鸡一起炖汤的，也是很有营养的，大家根据自己的喜好选择合适的食谱。

上面就是黑豆的吃法，黑豆怎么吃最好，大家是可以根据自己的口味进行选择的，但是需要注意的是，黑豆虽好，可是并不是所有人都是适宜食用的，就比如说痛风的病人以及患有肾病的病人，是不宜吃的，小心加重病情，大家在食用前也是要注意这些方面的，注意禁忌。

缺铁性贫血吃黑豆补血吗？

　　缺铁性贫血的患者服用黑豆以及黑豆做的食物都可以起到补血作用。研究发现，黑豆皮提取物可有助于机体对铁元素的吸收、利用，且黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，可以为人体补充能量。

　　但黑豆属于植物铁，相对来说，动物铁的含铁量比植物铁的含铁量会更丰富，而且更容易吸收，比如猪肝、猪血以及红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等，缺铁性贫血患者也可以适量补充。

　　日常还可以摄入一些新鲜的蔬菜、水果，如苹果、青菜、芹菜、芒果等，富含维生素C的食物可有助于铁的吸收和利用，如果贫血症状较为严重，需及时补充铁剂。

白果黑米粥的功效

白果黑米粥的功效大家还记得吗？下面让我来给您具体的介绍一下，希望对您有帮助。

白果黑米粥

【用料】黑米50g、糯米15g、白果10g

【制法】将白果去壳、皮、心，洗净;将黑米、糯米淘洗干净，与白果一齐放入煲内，加水适量，文火煮成粥，加冰糖调味即可食用。

白果黑米粥的功效

扶正固本，益气养胃，敛肺平喘。

【应用】正常人的滋补保健，适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者，伴见咳嗽、气喘日久不愈，动则尤甚，体倦气短，饮食不佳等症的食疗。

【注意】白果有毒，生食尤剧，故使用时要注意不宜过量，食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。

【按语】白果性味涩甘、微苦，归肺经。功能敛肺气、止咳喘，具有除湿以减少痰液化生的作用，《本草便读》述为“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”;与黑米、糯米共煮粥，不但补益肺胃而不膩滞，并可降低白果之毒，矫正其苦涩之味，是用治虚喘痰咳的理想药膳佳品。另以番茄雕成茄盅，将白果黑米粥盛放于茄盅内，即成茄盅黑米粥。