吃板栗有什么好处

秋天要到了，吃板栗的季节也到了。板栗可以作为零食，也可以作为食材加入菜里。在街边闻到糖炒栗子的味道，都走不动路，一定要买点吃解解馋。喜欢吃板栗的人这么多，那你知道吃板栗有什么好处吗？

吃板栗有什么好处

1、缓解情绪

板栗中含有的多种微量元素能够缓和情绪、抑制疼痛，对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

2、有助于预防心血管疾病

板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。

3、有助于预防骨质疏松

板栗的维生素C含量很高，维生素C在人体中有重要的作用，除了可以预防败血症之外，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。

4、有助于强身健体

板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有助于胎儿的发育。

5、益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

6、有助于缓解饥饿

板栗含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。

7、帮助口腔溃疡愈合

板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。

板栗中富含核黄素，核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡，口疮等疾病。虽然板栗有那么多的营养价值，但是可不要贪嘴，吃多了容易消化不良的。

板栗可以和砂糖橘一起吃吗

　　板栗可以和砂糖橘一起吃。

　　从食物营养成分上分析，板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、胡萝卜素、无机盐等营养物质;而砂糖橘含有丰富的维生素C、纤维素、果糖、葡萄糖、柠檬酸、核黄素、胡萝卜素、磷、镁、钠等营养物质，由于二者营养成分并不相克，所以通常可以一起吃。

　　从食物性味成分上分析，板栗性温、味甘，砂糖橘性温、味甘酸，二者性味相似，并不冲突，所以一起食用并不会产生副作用。

　　但是需要注意，过多食用板栗不容易消化，而过多食用砂糖橘可能会有上火症状，所以即使二者可以一起吃，通常还是建议合理控制摄入量。

板栗没煮熟会中毒吗

　　食用未完全煮熟的板栗一般不会中毒，但口感相对较差。

　　板栗本身并不含可以刺激人体胃肠道的生物碱，所以即便食用未完全煮熟的板栗也不会引起中毒。但因板栗本身含有大量的淀粉，所以未完全煮熟的板栗质地较硬，可能难以消化，如果自身消化功能较差或患有消化系统疾病，则食用未煮熟板栗后有可能导致消化不良并引起腹痛。

　　板栗在中医论述中有益气健脾、活血消肿、补肾强筋的功效，可缓解脾胃虚弱引起的呕吐、腹泻症状。另外，板栗还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素C及钙、钾、锌、铁等矿物质，适当食用不仅可补充营养、调整机体新陈代谢，还可改善消化功能。

板栗养生功效多 板栗功效和营养价值

人到老年，阳气衰退，不仅腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动，牙齿脱落，这些都是肾气不足的表现，从补肾开始，早点预防，吃生栗是可行的方法之一。

唐宋八大家之一的苏辙，说明自己根据旧传方吃栗子，治疗腰膝酸软:总是增加腰腿病，山翁服用栗子的旧传方，客人客人迟到，三咽徐妆白玉浆。苏辙是教老人如何吃栗子补肾的科学方法。每天早上和晚上，把新鲜的栗子放在嘴里细细咀嚼，直到满是白浆，再一次慢慢吞咽，就能得到更好的补益治疗效果。中老年人养成每天早晚各吃风干栗5~10片的习惯，可以有效预防和治疗肾虚、腰酸腿痛。需要说明的是，脾胃不好的人生食物不得超过5张。

另外，生食栗具有止血的效果，可以治疗吐血、出血、便血等常见出血症。去除生栗子，如泥，涂在患部可治疗跌倒损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定的疗效。

栗子的味道甜，可炒可煮，有胃健脾的效果。现在的生活条件改善，监护人对孩子的营养照顾过于细致，强食、偏食会导致临床上常见的孩子脾虚证，脾虚是指孩子的脸色不华丽，身体疲劳，身体瘦，厌食或拒绝。此时，栗仁蒸煮，磨粉做蛋糕，适合饮食少、身体瘦、腹泻多的儿童，增加食欲，收敛腹泻，调理肠胃。

栗子和粳米煮制的栗子粥老少咸宜，可用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的恢复，也适用于长期治疗老年人功能退化引起的胃纳差、气虚弱。

从中医角度来说，栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效，适用于因肾虚所致的腰膝酸软、或者中老年人腿脚无力、小便频多者。另外，生食栗也有止血的效果，可以治疗吐血、出血、便血等常见出血症。

栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，还有和胃健脾的功效。现代人的饮食过于细腻，儿童偏食等问题并不少见。栗子有增加食欲、引起的脾虚证理肠胃的作用。

但需要注意的是栗子甜，糖尿病患者不吃。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。

板栗壳的功效与作用 板栗壳的药用价值有哪些

板栗是一种非常好吃的坚果，营养物质非常多，很多人都很爱吃。在我国很多地方，都有种植板栗，板栗的产量非常高，品种也比较多。板栗的作用很大，不仅里面的果肉可以吃，外面的板栗壳也可以入药，具有止血、降逆的功效。

板栗壳的功效与作用

1、消炎止咳

板栗壳里面具有一些消炎的物质，它对呼吸系统具有保护作用，可以消除多种呼吸系统验证，尤其是对慢性支气管炎和咳嗽，板栗壳具有非常好的治疗作用。若是有慢性支气管炎，或者有咳嗽症状，可以用板栗壳加水炖煮，然后将板栗壳过滤掉，直接饮用汤药就行。

2、润肺化痰

板栗壳里面本来就含有一些对胃部和气管炎症有缓和作用的活性物质，这些物质可以将气管里面的痰液稀释掉，还能够使气管得到扩张，对痰液的排出有促进作用。所以，将板栗壳煮水喝，可以用来治疗痰多咳嗽和肺炎等病症。

3、清热解毒

板栗壳具有清热解毒的功效，可以用来治疗腮腺炎和淋巴结炎。将新鲜剥下来的板栗壳用工具捣烂，再加入一些醋调好，将它涂抹外敷在患处，能够消肿止痛。若是症状较为严重，也可以用板栗壳煮水喝，两种方法同时使用，效果会更加明显。

4、滋补脾胃

板栗壳性温，对脾胃具有极好的滋补作用，还能够降逆，对于反胃、胃酸分泌过多等症状具有极好的缓解作用。胃部不舒服，具有反胃症状的时候，用板栗壳煮水喝，具有缓解胃部不适的症状。同时，板栗壳还具有止血的功效，可以用来治疗鼻出血、便血。

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