哈密瓜有酒味还能吃吗 考虑过度成熟所致,滋生细菌危害健康
哈密瓜，一种比较常见的水果，好的哈密瓜果实饱满、水分多汁，闻起来果香清甜，切开后果肉呈淡黄色，瓜肉肥厚，清脆爽口。但很多时候大家在吃哈密瓜的时候会发现自己吃的哈密瓜有酒味，那这是怎么回事呢？接下来就来让我们一起了解看看吧！
哈密瓜有酒味还能吃吗？
哈密瓜有酒味主要考虑是成熟过度导致的。一般情况下哈密瓜是不会出现酒味的，但要是哈密瓜的成熟度比较高，其中的糖分以及维生素等成分物质发生了发酵，那么这时候就有可能会导致哈密瓜出现酒味，这时候的哈密瓜很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康，不建议再食用。
哈密瓜怎么挑选好的？
1、看外观
哈密瓜的果皮呈现条纹状，挑选哈密瓜的话，主要观察其表皮有没有出现裂口或者虫眼，如果表皮出现伤痕，那么其品质就不怎么好。
2、看根部
根部是分辨哈密瓜是否新鲜的一个因素，如果根部的藤蔓呈现绿色，那就证明摘下来没有多久，属于比较新鲜的，颜色太绿可能比较生，太老太干则是不新鲜，尽量选择适中的。
哈密瓜可以放多久？
1、没有切开的
没有切开的哈密瓜当然放的时间要长一点，但是还是要根据不同的情况来看，一般来说没有切开的哈密瓜可以放一周左右，但是你要确保放之前哈密瓜是新鲜的，如果你买回家的哈密瓜不新鲜，那估计放两三天就已经熟透了，再放就可能会烂。
2、切开后的瓜
切开后的瓜一般放不了多久，特别是天气较热的时候，夏天一般最多方两天，而且是在冰箱冷藏的情况下，如果是常温下存放可能一天就会坏掉了，所以哈密瓜如果切开后要放久一点最好是放在冰箱里，而且切开的部分最好用保鲜膜包好再放入冰箱里。
总结：哈密瓜有酒味主要考虑是成熟过度导致的，坏了的哈蜜瓜外皮会出现褶皱情况，用手按瓜皮会存在一定凹陷，闻起来有股酒精发酵味或酸腐味，切开后因为放置时间过长会有果肉干瘪、果肉生白点的情况。
哈密瓜能吃皮吗?
通常情况下，哈密瓜皮营养成分低，且可能会对身体健康造成影响，所以哈密瓜皮是不可以吃的。
哈密瓜的皮质感坚韧，可以保护果肉免受环境因素的影响，起到保鲜的效果。但其营养成分远远低于果肉，且哈密瓜皮质感坚韧，含膳食纤维很高，食用哈密瓜皮可能会给胃肠道带来较大负担。另外，由于哈密瓜皮长时间与外界环境接触，皮上容易存在有害物质的残留，食用后可能会导致食物中毒，引发腹痛、腹泻等症状。
适量吃哈密瓜可以帮助机体补充维生素C和B族维生素，从而促进身体的新陈代谢，有提高免疫力的作用。同时还由于哈密瓜中脂肪含量较低，适量吃哈密瓜还有助于控制体重。但由于哈密瓜性凉，若过度食用，可能导致胃肠不适，从而引起腹痛、腹泻等症状。另外，哈密瓜中含有较高的糖分，过量食用可能导致血糖升高，从而增加患糖尿病的风险。
哈密瓜的好处 4个好处让你对哈密瓜爱不释手
哈密瓜是常见的水果，它吃起来味道很甜，也被人们叫做甜瓜，喜欢哈密瓜的人，知道哈密瓜的好处有什么吗?哈密瓜的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果汁和各种甜品。一些人不适合吃哈密瓜，哈密瓜的禁忌有哪些?
哈密瓜的好处
1、营养丰富
哈密瓜是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的果糖，吃起来味道很好，香气怡人，不但能吃起来的口感不错，还能为身体补充需要的能量，如果大家能经常吃哈密瓜，就能为身体提供营养物质，增强机体免疫力。
2、催吐
很多人应该不知道，哈密瓜能催吐，主要是哈密瓜的瓜蒂中含有苦毒素，这个物质到了身体中，会刺激到胃部然后引起呕吐。哈密瓜中的苦毒素基本不会被胃肠道吸收，适当的吃些能改善中毒的症状，经常被人们用来催吐。
3、帮助维持人体正常生命活动
在哈密瓜中有多种人体需要的维生素和矿物质，这些物质能维持人体正常的生活活动。哈密瓜中有丰富的维生素A和维生素C，维生素A能桥保护皮肤和保护视力的作用，吃哈密瓜还能预防肺癌和口腔癌。
哈密瓜中含钾量也是非常丰富，钾离子可以有效维持心肌和神经肌的兴奋性。吃哈密瓜有利于人体保持正常的心率及血压，预防一些心脑血管疾病。此外，吃哈密瓜还能有效预防肌肉痉挛。
4、维持孕妇身体健康，预防胎儿畸形
女性孕期需要大量的叶酸来维持身体健康，而哈密瓜中可以有效为孕妇提供丰富的叶酸。女性在孕期适当吃一些哈密瓜，可以预防妊高症和孕期贫血，对孕妇身体健康大有裨益。此外，叶酸中的一些成分还可以预防小儿神经管畸形。
哈密瓜的吃法
1、做果酱
准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆，并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起，然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮，先用大火烧开，等到浆液变稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不断的翻搅，以免粘锅。
2、做沙拉
海鲜水果沙拉，听起来可能有点奇怪，但是味道却是让人流连忘返的，其具体做法如下：
准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱，把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用，再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起，后放上沙拉酱即可，如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味，可以放心的添加。
上文已经为大家介绍了哈密瓜的好处，哈密瓜吃起来很甜，不管是孩子还是大人都很喜欢，喜欢吃哈密瓜的人在平时可以多吃一点，将其做成饮品和甜品，味道也是很好的。
小孩咳嗽能吃哈密瓜吗
儿童咳嗽可以吃哈密瓜，但是也不能多吃，因为哈密瓜含有丰富水分以及微量元素和人体所需要各种营养物质。
儿童在咳嗽时属于气道过敏或者感染诱发应急反应，但如果是过敏反应引起咳嗽不适合过多摄入哈密瓜，因为糖分过高可能会加重咳嗽症状。如果是感染诱发，吃哈密瓜能够滋润气道，有助于病情恢复，哈密瓜的食用还要依据儿童病情。
哈密瓜百合汤的功效和做法
哈密瓜是出产于新疆境内的一种特产水果，而百合则是中国中药的一种，两者在一起制成的哈密瓜瓜百合汤是特别适合于夏季饮用的特色食品。你想尝尝这道美味、养生的特色甜品吗？如果想就参考一下小编的哈密瓜百合汤功效和做法，看过后，大家就能在家中自己制作了。
哈密瓜百合汤的功效和做法
哈密瓜的功效有哪些
哈密瓜有清热防暑的作用，是夏季中的养生食品，另外哈蜜瓜百合汤还有补血的功效，对于人们的贫血症状有很好的改善作用，这道汤中的百合是一种可以清肺养肺的特色中药材，人们在喝了哈密瓜百合汤以后也能起到同样的功效，同时也能避免咳嗽和气喘等症状的出现 。
哈密瓜百合汤的做法
哈蜜瓜百合汤的制作材料
主要食材：哈密瓜四百克 百合一百克 配料：盐二克 陈皮两克
哈密瓜百合汤的制作方法步骤
1、把哈密瓜清洗干净，然后去掉外皮和里面的籽，再用刀切成滚刀块备用。百合用清水泡一下备用。
2、准备一个烫煲，把里面放入清水，再把切好的哈密瓜块和泡的好百合和陈皮都放进去，开火炖制，用大火炖半小时，然后再转为小火，继续炖制两小时就可以关火了。
3、关火后揭开锅盖加入盐进行调味，然后就可以装碗食用了。这道哈密瓜百合汤要趁热饮用，而且要在当天喝完，隔夜的汤品就不要再食用了。
