板栗炖鸡的功效与作用 板栗炖鸡的功效与作用有哪些
功效与作用>>
活血止血、延缓衰老、预防便秘
1、活血止血，栗子性味甘，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。 2、延缓衰老，板栗中含有丰富的维生素、抗氧化剂，可以使皮肤变得更加有光泽。 3、预防便秘，板栗中的维生素b族，可以促进肠胃蠕动，帮助机体消化，预防便秘。
注意事项>>
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
感冒发热者
不宜同食
杏仁、牛肉
杏仁，将板栗和杏仁同吃容易出现胃痛的现象。牛肉，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，容易出现腹胀呕吐不消化的现象。
食用方法>>
板栗炖鸡
鸡腿剁大块，焯水去血；板栗去壳去衣，姜切片;板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸，加入鸡块;大火炖十五分钟，转小火，炖两小时，最后加入少许盐即可。
板栗炖鸡的功效与作用
板栗素享有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称，盛产于本境各山区。板栗果肉黄白，清香脆甜，营养丰富。板栗炖鸡、鸭，别有风味。板栗炖鸡主要是吃它们的营养，因此不需要放太多的调味料，放适量盐即可。那么，板栗炖鸡的功效与作用是什么呢？接下来为大家解答一下。
板栗炖鸡的功效与作用
1、活血止血
栗子性味甘，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。
2、延缓衰老
板栗中含有丰富的维生素、抗氧化剂，可以使皮肤变得更加有光泽。
3、预防便秘
板栗中的维生素b族，可以促进肠胃蠕动，帮助机体消化，预防便秘。
4、健脾胃
板栗炖鸡中的板栗和鸡肉均入脾经，一起食用能够增进健脾的作用，同时鸡肉中所含的蛋白质有利于强健胃粘膜的功效，可以一定程度上增强胃部的抵抗力，平常生活中吃些板栗炖鸡有利于健脾胃。
5、补肾精益
板栗炖鸡中的板栗和鸡肉都入肾经，并且板栗味甘，有滋补的作用，一起烹饪食用具有补肾的作用。同时鸡肉中含有的锌离子可以促进性腺的生成。富含的蛋白质有利于促进精子的生成，因此吃板栗炖鸡具有一定补肾益精的功效。
以上即是对板栗炖鸡的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
