薏米仁的功效与作用
薏米仁
在日本，薏米仁被视作典型的“抗癌食品”，但在我国很多人都因为不了解薏米仁的功效与作用，很少食用该食品。其实，薏米仁不仅具有显著的抗癌作用，还能健脾、补肺、清热、利湿，更是一种天然的美容食品。那么炒薏米仁的功效与作用具体有哪些呢?
薏米仁的功效和作用
中药的炮制是非常讲究而且影响其功用，炒制机理是要使其性味改变，更适合用者。炒薏米仁的功效：健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。现代研究表明，薏苡仁中含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、腺苷、微量元素。活性成份有薏苡仁酯、薏苡仁多糖。动物试验证明，薏苡仁具有一定的降血压、降血糖、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、增强机体免疫力的作用。这些作用可能就是薏苡仁美容抗皮肤老化的作用机理。
薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，炒薏米仁比较有利于肠胃的吸收且炒后性平甚至偏微温，健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿。
薏米仁的功效和作用
薏米仁又称菩提子，是一种带壳的禾本科植物，和我们生活中最常见的大米玉米一样都可以用来熬粥喝，而不同的是薏米仁的营养价值和医药价值更加的高，含丰富糖和脂肪的薏米仁着清热排毒，治疗胃病的功效。
薏米仁的效果哪些？
1、常言道是药三分毒，说的就是西药吃多了对我们的胃口等器官会带来副作用，而薏米仁无论是作为中药药材还是作为一种谷类食物都可以效的治疗我们的腹泻胃痛胃酸胃胀等肠胃疾病，不用吃药，一碗薏米粥让你的肠胃更健康。
2、薏米仁不但可以治疗胃病也可以清热去火，经常吸烟或者肺部不适的朋友可以常喝薏米仁粥或者用薏米仁和冬瓜一起熬成汤，不但是美味的菜品，更着消炎去火，健胃养肺的奇效，此外薏米仁还可以在炒熟后泡茶喝，更是惬意养生。
3、薏米仁对脾脏的保养，说道五脏六腑很多人都把重点放在胃脏和肺脏却忽略了我们的脾脏，脾脏功能不佳会导致身体没力气，感到心悸，没精神，而薏米仁可以更好的健脾利水，让我们的脾脏更加健康，保证了内分泌系统的正常运行。
薏米仁的功效与作用
薏米，为禾本科薏苡属草本植物，活性成分主要有薏苡多糖、酸性多糖、薏苡酯、薏苡素、木脂素类、酚类、多种不饱和脂肪酸、苯并嗪酮、氧氮杂萘酮以及三萜类开环化合物，如角鲨烯、甾醇类和腺苷及多种氨基酸等，具有极大的食用价值。我们平时说的薏米仁就是薏米，那么薏米仁的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。
薏米仁的功效与作用
1、清热利尿
薏米有清热利尿的功效与作用，薏米，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效。另外，薏米有利尿的功效，是因为薏米可促进体内血液循环以及水分代谢。因此，薏米能够清热利尿。
2、预防心血管疾病
薏米有预防心血管疾病的功效与作用，是因为薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。另外，薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率降低，降低血脂的同时，还能起到瘦身的作用。
3、预防癌症
薏米有预防癌症的功效与作用，现代药理研究证明，薏米在体内外有明显的抗肿瘤作用，对癌细胞的杀伤功能接近化疗西药，在预防和治疗癌症方面均有很好的功效。是因为薏米中含有硒元素，能够有效控制癌细胞增值，也可起到辅助治疗癌症的作用。
4、减肥功效
薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。薏米还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿具有疗效，可以达到帮助减肥的功效。
5、健脾胃、促进人体新陈代谢
因为薏米因含有多种维生素和矿物质，被人体吸收后会促进人体的肠胃蠕动，从而加快新陈代谢的速度，减轻肠胃负担，对慢性肠炎和消化不良的症状也有一定的作用。
以上即是对薏米仁的功效与作用的介绍，薏米具有清热利尿的功效与作用，是因为薏米，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效，薏米可促进体内血液循环以及水分代谢，进而起到利尿的功效；另外，薏米还有预防心血管疾病以及预防癌症的功效与作用。
薏米仁的功效与作用 吃薏米仁对身体的好处
薏米仁，又叫苡米或薏米，它是常用的一种中药，也是一种食疗价值很高的食物。薏米仁的功效与作用和薏米相近，都有利水消肿、健脾胃、清热渗湿的效果。下面我们就来具体看看薏米仁的功效与作用。
薏米仁的功效与作用
1.减肥瘦身
薏米仁是一种很好的祛湿食物，可以帮助人体消耗掉多余的水分，可以消肿，这样就能达到减肥瘦身的效果，但是如果是湿气不重的话，可能效果就不是很明显。
2.美白肌肤
薏米仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
3.预防心血管疾病
薏米有预防心血管疾病的功效与作用，是因为薏米仁可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。
4.提升人们的免疫力
薏米仁具备了增强免疫力的作用，而且还有着抗炎的作用，尤其是薏米仁油，更是对细胞免疫，以及体液免疫等有促进作用。
5.预防癌症
现代药理研究证明，薏米仁在体内外有明显的抗肿瘤作用，对癌细胞的杀伤功能接近化疗西药，在预防和治疗癌症方面均有很好的功效。是因为薏米仁中含有硒元素，能够有效控制癌细胞增值，也可起到辅助治疗癌症的作用。
6.降血糖
薏米仁的含糖量很低，而且其中的成分，可以降血糖，对高血压，高血糖等人群来说，是有特殊功效的。
7.清热利尿
薏米仁，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效。另外，薏米仁有利尿的功效，是因为薏米可促进体内血液循环以及水分代谢。因此，薏米仁能够清热利尿。
从上文中我们可以了解到薏米仁的功效与作用众多，现在的人们，可以在生活中多吃一些薏米仁，但是要注意的是，寒性体质的人群不适合食用，因为薏米仁是属于寒性物质。
