甜酒酿的功效与作用 喝甜酒酿的好处
甜酒酿是用糯米蒸熟之后，加入酒酵之后，让其充分发酵制作而成的一种酒。在江南一带，特别流行喝这种甜酒酿。甜酒酿几乎没有什么酒精度数，但是，却有着极为浓郁的酒香，喝起来酸甜可口。甜酒酿的功效是可以治疗胃寒、关节炎等疾病。
甜酒酿的功效与作用
1、可以治胃寒
甜酒酿可以暖胃，其最主要的作用是可以治疗胃寒。胃寒是因为吃了过多生冷的食物导致脾胃虚弱，胃寒的人经常会有胃脘疼痛、恶心呕吐的症状。在胃寒的时候，适量喝一点甜酒酿，可以暖胃，对胃寒引起的疼痛和呕吐有一定的好处，不过，一定要喝热饮。
2、可以治神经衰弱
甜酒酿还有一个功效，就是对神经衰弱症有一定的疗效，精神恍惚、健忘的人喝了会让精神状况得到改善，让自己健忘的毛病也逐渐好起来。在煮甜酒酿的时候，最好加一个鸡蛋，效果会更好。同时，喝甜酒酿还可以治疗神经衰弱引起的失眠。
3、可以补血养颜
甜酒酿的作用是可以补血养颜。甜酒酿虽然是一种酒，但是，却没有什么酒精含量，不擅酒的女子可以经常喝，女子喝甜酒酿可以起到补血养颜的作用，让自己的皮肤更加白皙，让气色更好。经常喝一些甜酒酿还可以起到延年益寿的作用。
4、可以舒筋活络
甜酒酿有促进血液循环的作用，可以舒筋活络，有治疗跌打损伤、风湿性关节炎的功效。经常关节疼痛的患者多喝一些甜酒酿，可以促进患处的血液循环，起到缓解疼痛的功效。有跌打损伤的患者，也可以喝甜酒酿来缓解疼痛。
糯米粉可以做什么好吃的简单方便，酒酿圆子/驴打滚统统三步搞定
糯米是一种常见的主食，将糯米磨成糯米粉还可以做出多种美味的食物，像我们经常吃的汤圆就是糯米粉做的，那糯米粉可以做什么好吃的简单方便的食物呢，像红糖糍粑、驴打滚、糯米饼、酒酿圆子等等，统统3步都可以搞定，非常简单。
糯米粉可以做什么好吃的简单方便
一、酒酿圆子
食材：糯米粉100克，酒酿、枸杞、白糖适量。
做法：1、糯米粉中加适量的温水，用手和成软硬适中，不沾手的面团即可；
2、锅中烧开水，然后把面团搓成大小均匀的丸子，放进开水锅中煮至飘起；
3、放适量枸杞在锅中，然后加酒酿和糖，水煮开了之后关火即可食用。
二、驴打滚
食材：糯米粉300克，红豆沙、黄豆面、白糖适量。
做法：1、糯米粉和好，取一个盘子，在盘底抹点食用油，把面团放进去，盖上保鲜膜，上锅蒸熟；
2、开始炒黄豆面，用无水无油的锅，开小火不断地翻炒，炒到变色有微微糊味即可；
3、糯米面擀成饼状，把红豆沙均匀的抹一层，然后卷起来，吃的时候切成块，沾着黄豆面吃。
三、红糖糍粑
食材：糯米粉、红糖水、白砂糖、黄豆粉适量。
做法：1、糯米粉中加点白糖水，合成面团，同样上锅蒸15分钟；
2、放凉后的糯米团切条、切块都行，放进油锅中炸至两面金黄后捞出；
3、糍粑条上均匀的裹上黄豆粉和白糖，随后淋上红糖水就可以吃了。
四、糯米饼
食材：糯米粉、鸡蛋、黑芝麻、牛奶、白砂糖适量。
做法：1、在糯米粉中加入鸡蛋、牛奶和适量白糖，搅拌成面糊；
2、锅中刷一层油，然后倒入适量的面糊，摊成饼状，撒上黑芝麻；
3、煎的时候注意翻面，减脂两面金黄即可出锅。
酒酿的功效与作用禁忌
核心功效
补益气血、调节神经、增进食欲
简介
酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒；在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。那么，酒酿的功效与作用禁忌有哪些呢？
酒酿的功效与作用
1、补益气血
因为酒酿能促进血液循环，提高人体抗寒能力；也能起到明显的暖胃作用。特别适合人们在寒冷的冬天饮用，能让人们手脚冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症状，很快好转；并对增强人体素质有很大的好处。
2、调节神经
因为酒酿是一种调节神经的食品，有独特的芳香气味和天然的微量元素；这些物质可以调节神经，能让人们的神经得到深度放松。经常食用可预防神经衰弱，减少失眠多梦以及健忘、忧郁等症状。
3、增进食欲
因为酒酿中含有丰富维生素以及葡萄糖、氨基酸等营养成分，食用能开胃提神、促进消化。此外，酒酿还可促进女性身体里面的荷尔蒙产生，可促进雌激素分泌，加快胸部的血液循环；让女性的胸部进行二次发育。
酒酿禁忌
糖尿病、胃病者是不建议食用酒酿的，以免加重病情。
酒酿的营养价值
酒酿，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等；这些都是人体不可缺少的营养成分。且酒酿里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。此外，酒酿中的微量成分可以溶解其他食物中的三甲胺和氨基醛等多种微量物质，可以让这些物质随酒精挥发，能去除食物中的导味。另外，酒酿的一些成分还能与肉类食材的脂肪之间产生化学反应，会生成一些芳香类物质人，使做出的菜品味道更加鲜美。同时，酒酿还是一种能丰胸的食材；能促进雌激分泌，加快胸部血液循环。
酒酿的注意事项
因酒酿性质温和，但饮用时只要不过量，就不会对身体产生不良影响；但这种酒酿最适合加热后饮用，如果直接饮用可能导致肠胃不适。
希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
酒酿蛋的功效和作用
核心功效：
丰胸、促进消化、补血美容、活血暖胃
简介：
酒酿蛋又称醪糟鸡蛋，是广西地区最有名的地方特产，它也叫酒酿蛋，是以米酒和鸡蛋为主要原料煮熟以后得到的美味食材，能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病。
功效和作用
1、丰胸
酒酿蛋中含有酒酿醣化酵素，这是一种天然荷尔蒙，具有丰胸效果，同时鸡蛋是一种全营养的食物，和酒酿一起食用能为机体提供能量，促使酒酿及食物中的其他多余能量转化为脂肪在胸部堆积，令胸部丰满。
2、促进消化
酒酿蛋中含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，能促进唾液胃液等多种消化液分泌并能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用，能提高肠胃消化功能。
3、补血美容
酒酿蛋中含有丰富的铁元素，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。因此食用就酒酿蛋在补血的同时还能美容养颜。
4、活血暖胃
酒酿蛋温辛甘甜，入胃经，有行气活血、暖胃的功效，非常适合在寒冬时进补食用，能够促进血液循环，适宜四肢冰冷、脾胃虚寒、乳汁不通、头痛头风者食用，尤其适宜正在坐月子的女性朋友食用。
营养价值
酒酿蛋中含有酒精、糖分、蛋白质、有机酸、卵磷脂、卵黄素、DHA、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、硒元素、硫元素等营养成分。有活血的作用，能够促进血液循环、抵御寒冷，还能够增进食欲，帮助消化。
适宜
适合所有人。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
禁忌
湿热痰火体质人群、发热人群、腹胀人群、咳嗽痰黄人群以及黄疸人群等。
注意事项
煮酒酿蛋吃的时候，不可以煮太久，要是煮太久的话，会影响鸡蛋的口感，而且还会直接影响到酒酿蛋里面的营养成分。此外酒酿蛋禁止与味精搭配在一起吃，如何把酒酿蛋与味精搭配在一起吃，容易出现食物中毒，会让人们出现恶心呕吐和腹痛腹泻等多种不良反应。
酒酿的功效与作用禁忌 吃酒酿的好处及注意事项
酒酿又叫醪糟，甜酒，是江南地区汉族传统小吃，不少人在炎炎夏日里面会利用它来解暑。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺相对来说是比较简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受到人们的喜爱。那么酒酿的功效与作用禁忌有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
酒酿的功效与作用
1.平胸
酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，能够起到丰胸的作用。
2.助消化
酒酿有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。
3.舒筋活络
酒酿中含有一定数量的酒精，它能加快人体内血液循环，而且能促进人体新陈代谢，能通经活络，也能祛风除湿，平时适量饮用，能有效缓解风湿骨痛和关节炎症，对维持骨骼健康有很大好处。
4.调味增香
酒酿作为调味品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。此外酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。
5.调节神经
酒酿中含有多种对人体有益的维生素和微量元素，它们能直接作用于人类的神经系统，可以缓解神经衰弱，也能减少精神恍惚和抑郁健忘等不良症状发生，另外平时人们出现失眠焦虑以及烦躁不安等不良症状时，多吃一些酒酿，也能让症状很快好转。
酒酿的禁忌
虽然酒酿非常好吃，并且还具有不错的功效，但是酒酿的食用注意事项也是比较多的，首先不能大量的食用酒酿，另外，酒酿也是有着一定的禁忌人群的，比如糖尿病患者以及肝功能疾病患者朋友们，在生活中都不适合食用酒酿的，如果胡乱的食用，那么有可能会加重病情。
酒酿的功效与作用禁忌就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你身体健康，生活愉快。
