糯米甜酒的功效与作用 糯米甜酒的副作用

糯米甜酒也就米酒，是一种在中国江南地区十分流行的传统饮品，它是以糯米为主要原料经过发酵酿制后得到的一种酒水，但这种酒在做好以后，酒精含量不高味道却比较甜，它滋味诱人有着液体蛋糕之称是适合大多数人群饮用的健康酒水。糯米甜酒不单滋味诱人，保健功效也很出色，但她在饮用时也有明显禁忌。

糯米甜酒的功效

1、活血化瘀

糯米甜就能加快人体内，血液循环，也能活血化瘀，让他不小心出现淤血，肿痛时能取适量的姜末，直接放在糯米甜酒中，浸泡过一小时后去浸泡好的糯米甜酒，直接涂抹并按摩患处就能让瘀血消散疼痛减轻。

2、美容养颜

平时人们喝糯米甜酒能吸收十几种氨基酸，这些氨基酸能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生，另外把糯米甜酒直接加入的面霜中涂抹皮肤还能起到滋养润泽肌肤的重要作用，它能改善肤质也能让人们的皮肤变得爽滑而细腻。

3、滋补身体

糯米甜酒对人类身体有明显滋补作用，特别是女性在生小孩以后出现腰酸背痛或手足麻木以及产后体虚等不良症状时都能使用一些糯米甜酒，是用糯米甜，就是可以把它入锅加热，再放入1~2个鸡蛋，煮熟后取出趁热食用，能缓解产后体虚也能促进女性产后乳汁分泌。另外那些体质虚弱和患有神经衰弱的人群，也可以食用一些糯米甜酒煮鸡蛋，它能强壮身体也能营养神经元。

糯米甜酒的禁忌

糯米甜酒虽好却不适合所有人生活中那些已经怀孕的女性就不能喝糯米甜酒，他们喝了糯米甜酒后会影响腹中胎儿的发育，这是人们喝糯米甜酒是最重要的季节，另外年龄较小的婴幼儿也仅只喝糯米甜酒，不然它们会吸收一定数量的酒精容易对大脑造成损伤。

甜酒汤圆的做法 甜酒汤圆怎么做好吃

甜酒汤圆也叫醪糟汤圆或者酒酿圆子，是一种很有名的地方小吃，特别是在冬天时，南方多个地区家家户户都会食用它。那么甜酒汤圆怎么做呢？其实它的做法并不复杂，一会我就写出来告诉大家，想吃甜酒汤圆的朋友可以学着做一做。

甜酒汤圆的做法 甜酒汤圆怎么做

制作甜酒汤圆的材料

制作甜酒汤圆时需要准备一百克醪糟，和适量的糯米粉与少量的枸杞子和一到两个鸡蛋。

制作甜酒汤圆的步骤

1、把糯米粉放在大碗中加入开水，调匀以后降温以后和成面团，揉匀以后备用。

2、把锅中放水烧开，然后把和好的糯米面团，制成小圆子的样子下锅。

3、把小糯米圆子在锅中煮制，等煮到圆子漂上来以后，加入准备好的醪糟，接着煮一会。

4、在它的快要煮好的时候，把洗好的枸杞子放入到锅中。再煮一会，这个时候要把煮好的鸡蛋打开在碗中调成蛋液，直接倒入锅中，然后打成蛋花，等蛋花全部漂上以后，就可以出锅装碗食用了。

5、如果喜欢清爽的酒酿汤圆，也可以在锅中放水以后，先把鸡蛋磕开到锅中制成荷包蛋，等鸡蛋漂上来以后再放入糯米小圆子，其他步骤相同，做好以后也一样好吃。

甜酒酿的功效与作用 喝甜酒酿的好处

甜酒酿是用糯米蒸熟之后，加入酒酵之后，让其充分发酵制作而成的一种酒。在江南一带，特别流行喝这种甜酒酿。甜酒酿几乎没有什么酒精度数，但是，却有着极为浓郁的酒香，喝起来酸甜可口。甜酒酿的功效是可以治疗胃寒、关节炎等疾病。

甜酒酿的功效与作用

1、可以治胃寒

甜酒酿可以暖胃，其最主要的作用是可以治疗胃寒。胃寒是因为吃了过多生冷的食物导致脾胃虚弱，胃寒的人经常会有胃脘疼痛、恶心呕吐的症状。在胃寒的时候，适量喝一点甜酒酿，可以暖胃，对胃寒引起的疼痛和呕吐有一定的好处，不过，一定要喝热饮。

2、可以治神经衰弱

甜酒酿还有一个功效，就是对神经衰弱症有一定的疗效，精神恍惚、健忘的人喝了会让精神状况得到改善，让自己健忘的毛病也逐渐好起来。在煮甜酒酿的时候，最好加一个鸡蛋，效果会更好。同时，喝甜酒酿还可以治疗神经衰弱引起的失眠。

3、可以补血养颜

甜酒酿的作用是可以补血养颜。甜酒酿虽然是一种酒，但是，却没有什么酒精含量，不擅酒的女子可以经常喝，女子喝甜酒酿可以起到补血养颜的作用，让自己的皮肤更加白皙，让气色更好。经常喝一些甜酒酿还可以起到延年益寿的作用。

4、可以舒筋活络

甜酒酿有促进血液循环的作用，可以舒筋活络，有治疗跌打损伤、风湿性关节炎的功效。经常关节疼痛的患者多喝一些甜酒酿，可以促进患处的血液循环，起到缓解疼痛的功效。有跌打损伤的患者，也可以喝甜酒酿来缓解疼痛。

甜酒煮蛋的功效与作用

甜酒煮蛋也叫酒酿蛋，是以甜酒和鸡蛋为主要原料，煮熟以后得到的美味食材，能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病。甜酒含有丰富的维生素和氨基酸，有活气养血，促进血液循环的功效。另外甜酒中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。那么，甜酒煮蛋的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

甜酒煮蛋的功效与作用

1、补充营养

甜酒煮蛋能为人体补充丰富营养，因为甜酒煮蛋中含有丰富蛋白质，卵磷脂，还含有大量碳水化合物以及多种对人体有益的矿物质，另外它还含有一些活性酶，这些营养能尽快对人体吸收和利用，能满足人体正常工作时对不同营养的需要。

2、促进消化

甜酒煮蛋能促进消化，提高人体消化功能。因为甜酒煮蛋中含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，能促进唾液胃液等多种消化液分泌并能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，能提高肠胃消化功能。

3、补益气血

多吃甜酒煮蛋还能补益气血，因为甜酒煮蛋中含有的营养更容易被人体吸收和利用，能缓解人类气血亏损，特别是女性在生小孩以后出现身体虚弱时，及时给她吃些甜酒煮蛋，就能促进产后体质恢复。

4、滋补身体

滋补身体是糯米酒煮鸡蛋的重要作用，它能为人体补充蛋白质和多种酶类成分，也能让人体吸收一些维生素和矿物质，经常食用可以加快人体血液循环，也能补益气血，而且能有效缓解人类体恤，，它的滋补功效特别明显，平时经常食用能让身体更健康更强壮。

以上即是对甜酒煮蛋的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

甜酒曲的功效与作用

核心功效：

补充能量、提高免疫、丰胸美白

简介：

应该没人不知道甜酒曲，日常生活中主要是因为它是用来酿造甜酒的，不过要说起甜酒曲功效与作用，其实是有很多的，它不但可以用来酿造各种食物，即便是直接食用，对于调解身体也是有很多不同的功效的。今天就来讲一讲甜酒曲的功效与作用有哪些？

功效与作用：

补充能量

甜酒曲中含有一定的淀粉，而淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶的作用下，彻底分解为葡萄糖小分子，被小肠上皮细胞吸收入血，运至组织细胞处，经过线粒体呼吸作用的氧化分解合成ATP，可为机体提供能量。

提高免疫

甜酒曲中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，尤其是人体的免疫细胞，一旦身体中蛋白质缺少，就会引起免疫功能障碍，从而出现免疫力下降，而补充足够的蛋白质则有利于提高免疫力。

丰胸美白

甜酒曲做成的甜酒酿能起到丰胸的效果。用甜酒曲做成甜酒酿的汁液可以用来做面膜，能起到美白皮肤的效果。对女性来讲，还有缓解痛经的作用，来月经的时候，可以用红糖加甜酒煮水喝。

营养价值：

甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，甜酒曲所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。甜酒曲用于调料发酵，主要是利用甜酒曲中根霉极强的糖化性能。例如酱品的制作，酱品是以淀粉质和蛋白质材料作为主要原料，在制作过程中起主要作用的是根霉菌株产生的糖化霉系和蛋白酶系，通过糖化作用，将淀粉质分解成糖；通过蛋白酶系对蛋白质的水解发酵作用，产生各种氨基酸，这样就形成了酱类的甜味和鲜味。然后再通过酵母的酒精发酵作用和细菌的乳酸发酵作用，就得到了风味各异的酱品。

注意事项：

适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

上火人群少食。

选购注意

好的甜酒曲包装完好，没有破损，干净整洁。图案完整，印刷清晰，没有重影，标签完整正规。优质的甜酒曲包装严密，摸起来较硬。劣质的甜酒曲包装袋变软，有较大可能已有空气进入，使酒曲活性降低。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

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