河虾的营养价值及功效
河虾也叫青虾，它是生活在河流和湖泊中的淡水虾，它肉质鲜嫩，营养价值极高，是生活中人们最喜欢吃的健康食材，那么人们食用河虾能吸收哪些营养呢？食用河虾有哪些功效呢？想了解这方面的问题，可以和小编一起去看看。
河虾的营养价值
1、河虾是一种营养价值极高的水产食材，它含有丰富的蛋白质和微量元素钙，人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，蛋白质是维持人体正常机能的重要营养成分，而钙则能促进人类牙齿和骨骼发育。
2、河虾这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和多种对人体有益的微量元素，特别是牛磺酸以及微量元素镁和锌的含量比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑，可以健脑益智，提高记忆力，另外它含有的微量元素钾被人体吸收以后，还能促进钠盐代谢，可以预防血压升高。
河虾的功效
1、预防神经衰弱
平时多吃一些河虾，能调节神经，能有效减少神经衰弱发生，因为，和虾的虾皮中含有多种，微量元素，能直接作用于人类的神经，能起到镇静安神和提高神经功能的重要作用。河虾中还含有多种对人体有益的脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，能让人们的精力更集中，对提高记忆力和促进智力发育都有很大好处。
2、提高身体抗病能力
河虾中不但含有蛋白质还含有微量元素钙，铁锌硒，以及多种对人体有益的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能提高身体各器官功能，也能促进人体代谢，增强人体抗病能力，另外它还能补肾壮阳，提高性功能，更能预防人类早衰。
河虾是不是发物
河虾属于一种发物。虾肉味道鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质、钙质，但经常食用容易上火生痰。当食用河虾后，其中的蛋白质被消化吸收，可能会与肥大细胞结合，导致肥大细胞脱颗粒，不利于消化。
另一方面，若本身是易过敏体质的人群建议避免食用虾类，以免诱发过敏反应，产生不适症状。若食用者本身还患有皮肤病或存在外伤和其他疾病的情况下，建议尽量不要食用河虾，饮食方面清淡饮食，避免辛辣刺激食物，以免伤口不易愈合，多食新鲜果蔬，来补充营养。
此外，河虾应禁忌与山楂、柿子、葡萄等含有鞣酸的水果同食，以免钙离子与鞣酸融合，不易溶解，可能刺激胃肠道黏膜，引起嗳气、恶心、呕吐等不适。
尿酸高可以吃河虾吗
河虾的味道是特别鲜美的，而且河虾里面还含有很多的蛋白质以及钙元素，人吃了好处很多，那么尿酸高可以吃河虾吗？
尿酸高可以吃河虾吗
高尿酸患者可以少吃河虾，注意但不要吃太多。河虾中嘌呤含量不高，但也是中等嘌呤食物，在加工过程中会损失一些嘌呤。高尿酸患者主要避免食用高嘌呤食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、螃蟹、海蛤等食物。同时，要多喝水，每天的用水量要保持在2000-2500ml。
对于高尿酸血症患者，如果血尿酸超过500mol/L，应在医生指导下服用降尿酸药物，比如促进尿酸排泄的药物，也有一些患者使用抑制尿酸生成的药物。因此，作为高尿酸血症患者，除了饮食控制外，还应控制血压、血糖、血脂，超重患者应控制体重，使血尿酸水平维持在合理范围内。
患者的饮食要减少嘌呤含量高的食物的摄入，像有壳的贝类物质，比如蟹、虾、海贝等嘌呤含量高的海产品，还要注意动物的内脏，以及炖肉的肉汤，包括牛羊肉，嘌呤含量较多。避免日常肉类和海鲜的摄入；啤酒中还有比较高的嘌呤含量，要注意啤酒的摄入。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快!
河虾的功效与作用 吃河虾的好处
河虾是一种淡水虾，多生活在内地的江河和湖泊中，河虾肉质鲜嫩，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的特色食品，能为人体提供多种营养成分。河虾还是一种食疗功效出色的特色食材，对人类身体多种保健功效存在，接下来小编就会带大家去看看河虾的功效与作用有哪些。
河虾的功效与作用
1、河虾能补肾壮阳
河虾是含有多种微量元素，可以补肾壮阳，能有效提高男性的性功能，对男性因肾虚引起的阳痿和怕冷以及腰腿疼痛也有很好的缓解功效。河虾中微量元素镁的含量也比较高，这种物质可以直接作用于人类的心脏，可能提高心脏功能，减少一些心血管病的发生。
2、河虾能乳汁
河虾可以通乳，平时多用于女性产后无乳或者少乳症的治疗，在治疗时可以把鲜河虾肉五百克，研碎，再加入适量的黄酒，加热以后食用，每天食用三次，连续食用三到五天以后就能起到良好的通乳功效。
3、河虾能调节神经
河虾对人类的神经有明显调节作用，它可以镇静安神，对人类的神经衰弱和失眠等不良症状都有一定的调理作用，另外河虾中还有一些不饱和脂肪酸和一些矿物质，它们能直接被人类的大脑吸收，能有效提高记忆力。
河虾怎么做好吃又简单 河虾的好吃做法
河虾是既能补钙又能通乳，是一种高蛋白低脂的健康食材，它在平时的生活中十分常见，而且有多种不同的做法，下面我会把它既简单又好吃的做法写出来分享给大家。
河虾怎么做好吃又简单
青椒炒河虾
1、青椒炒河虾，既好吃，做法又简单，在做的时候需要准备新鲜河虾400克，青椒一百五十克食用盐和食用油以及蒜末和生抽，都要适量准备一些。
2、那准备好的青椒清洗干净以后切成小丁，备用在炒锅中，放油加热以后吧，洗好的河虾放到锅中快速翻炒，等它们颜色变红以后，再放入少量食用盐，然后放入青椒和蒜末，快速翻炒，在出锅前加入生抽提味，炒匀直接出锅装盘就可以。
盐水河虾
1、盐水河虾特别好吃，适合下的常见做法之一，而且它的做法很简单，平时制作时只需要准备新鲜河虾500克，大葱和姜片各适量，另外要准备适量食用盐。
2、把准备好的新鲜河虾，用剪刀剪去虾须，然后再用清水洗干净，沥掉水分备用。在炒锅中放入清水加热，烧开以后，把大葱制成葱，结与姜片和精盐，你一起放到锅中，煮出香味以后，再把河虾放到锅中一起煮，随后放入少量黄酒和适量的花椒。
3、等锅中的河虾颜色变红，身体变得卷曲以后，就可以关火，可以用漏勺把锅中的河虾取出，沥掉水分以后装在盆中降温以后食用，也可以直接把汤和河虾一起倒在大碗中，方便随吃随取，这样能让河虾更好入味。
