螃蟹怎么吃 螃蟹怎么做好吃
每年秋天都是吃螃蟹的好时候，这时的螃蟹特别肥，而且蟹黄也特别大，人们吃螃蟹不但能品尝到它的鲜嫩滋味，还能吸收丰富营养，但这种大螃蟹应该怎样吃呢？想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。
螃蟹怎么吃
1、螃蟹洗干净以后蒸着吃特别好，而且方法简单，在做的时候需要准备新鲜螃蟹，5六只在准备黄酒15克姜末20克生抽和麻油各15克，另外香醋要准备50克，还要准备少量的白糖和味精。把准备好的螃蟹用清水认真清洗干净，最好用毛刷把它用手洗不到的地方全部刷洗干净。
2、把准备好的姜末放在一个干净的小碗中，然后把酱油，白糖还有味精以及黄酒和麻油等调味料一起放到锅中煮开再放入到姜汁中调匀得到调味汁，取另外一个小碗，把准备好的醋放到里面备用，把洗净以后的螃蟹放到蒸锅中隔水蒸，开锅以后用大火蒸15~20分钟，蒸到螃蟹的外壳变成鲜红色，里面的蟹肉已经成熟，取出后把它掰开，直接暂时调味料就可以。
螃蟹怎么做好吃
1、螃蟹做成香辣蟹特别好吃，再用螃蟹做香辣蟹时，应该先把新鲜的螃蟹认真洗净，然后去掉它的腮，再把它切成块状，准备适量葱姜，在炒锅中放油，加热后把葱姜入锅炒出香味，再放入花椒和干辣椒炒出麻辣味，随后放入准备好的螃蟹块，快速翻炒，加入准备好的料酒，醋和白糖，等调味料翻炒均匀后就能出锅，这样做出的螃蟹香辣可口，特别好吃。
2、螃蟹煮粥也特别好吃，再用螃蟹煮粥时，需要准备一只新鲜的大螃蟹和适量的大米，另外还要准备姜丝和食用盐以及白胡椒等配料，把大米淘洗干净以后用清水浸泡半小时，再把螃蟹处理干净，不但要用清水冲洗，还要用毛刷把他的外壳全部刷洗干净，再掰开蟹壳去掉他的嘴胃和腮，最后把螃蟹切成块状。大米入锅以后加清水煮到九成熟，
橘子可以和螃蟹一起吃吗 影响蛋白质吸收,对胃肠道产生刺激
橘子，秋冬季节的常见水果，它香气浓郁，味道酸甜可口，果汁含量高，生活中很多人都喜欢吃。平时多吃一些橘子，能吸收丰富的维生素c和一些天然芳香类物质，而且它们会残留一部分，在口腔中能消除，口腔中的细菌也能清除口腔异味，可以起到清新口气去除口臭的重要作用。
橘子可以和螃蟹一起吃吗?
橘子和螃蟹是不可以一起吃的。螃蟹是属于海鲜类的产品，而且它当中含有非常丰富的蛋白质和钙质等营养物质，水果当中含有比较多的鞣酸，如果吃完海产品吃水果的话，不但会影响人体对蛋白质的吸收，而且海鲜当中的钙还会与水果当中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，对胃肠道产生刺激，甚至可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状，建议大家应该要注意一下。
吃完螃蟹多久可以吃橘子?
吃了螃蟹4小时以后可以吃橘子。蛋白质丰富的海鲜类食物在体内的消化时间为4小时或者是更长的时间，吃了螃蟹4小时之后可以适当的吃点橘子问题不会很大。不过等12小时再吃是最安全的。
正常的成年人一般一天一斤二两为宜，也就是二两半螃蟹不超过五只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过三只。一天人应该吃多少的橘子合适，一天吃一到三个橘子比较合适。橘子是天然补充维c的水果，一般来说一天一个橘子就可以满足人体所需的维生素c，建议不要超过三个。
橘子可以和芒果一起吃吗?
在吃橘子的时候，其实是可以和芒果在一起吃的，主要就是看一下自己有没有过敏性的体质，如果是过敏性体质的话，那么在吃芒果的时候一定要慎重，并且橘子和芒果在一起吃，不会影响身体的健康，而且可以使味道再度的升级，并且营养价值也是比较高的，还可以降血旨健脾养胃。
吃橘子有哪些坏处?
橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。
此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
吃橘子有哪些作用?
橘子可谓全身都是宝，不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。
橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
总结：吃完螃蟹最好不要吃橘子，因为螃蟹属于海鲜类食物，有丰富的蛋白质及矿物质元素。而橘子是一种维生素c含量非常丰富的水果，同时也富含多种酸性物质，大量的使用螃蟹和桔子可能会影响身体的健康，所以不建议螃蟹和橘子一起吃，但少量的是可以的。
螃蟹肉的营养价值 吃螃蟹肉的好处
螃蟹如是大家都喜欢吃的一种食材，它营养丰富，口感鲜嫩，不但能增加食欲，还能不续更能清热解毒，螃蟹肉的营养价值特别高，滋补功效明显，那么螃蟹肉中有哪些人体必需的营养成分呢？它的营养价值到底有多高呢？今天我就带大家一起去了解。
螃蟹肉的营养价值
1、螃蟹肉的营养成分
螃蟹肉是一种营养丰富的食材，每一百克螃蟹肉中有一百零三千卡的热量有17.5克的蛋白质，还有丰富的碳水化合物和多种维生素，除了这些以外，核黄素烟酸以及硫胺素等微量元素，也是螃蟹肉中最重要的营养成分。平时人们食用螃蟹肉可以快速把这些营养成分吸收和利用，能有效促进身体代谢，提高人体素质。
2、螃蟹肉软坚散结
螃蟹肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，它不单能滋补身体，还能软坚散结，对人类的结核病有良好的预防作用，同时人们得了结核病，以后多吃些螃蟹肉，对病情的康复也大有好处。
3、螃蟹肉的食疗价值
螃蟹肉性质寒凉味咸，可以入肝经和胃经，能清热解毒也能补骨添髓，还能活血化瘀，更能滋阴养肝，平时人们食用螃蟹肉可以缓解身体黄疸腰腿酸痛以及风湿性关节炎等多种不良症状，能让这些疾病的病情明显好转。另外，螃蟹树还能补益气血，对人力的气血两虚也有一定的调理作用。
螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹和什么相克
最近一则新闻刷爆了朋友圈，那就是国外的螃蟹泛滥，很多网友都调侃说那是因为没有中国人，因为螃蟹对于中国人来说相当的美味，螃蟹虽然品种很多，但是都很美味，下面我们就看看再吃螃蟹的时候哪些东西不能一起吃吧！
螃蟹不能和什么一起吃
1、螃蟹和啤酒不能一起吃
其实这一点很多人都知道，那就是螃蟹和啤酒不能一起吃，这一点虽然让人很遗憾，一般吃海鲜的是都容易喝点酒，但是螃蟹和啤酒却万万不能一起吃的，会导致过敏，严重的还会危及生命，因此螃蟹额啤酒万万不能一起吃。
2、螃蟹和茶叶不能一起吃
螃蟹和茶叶不能一起吃，首先就是茶叶中含有的酸会和螃蟹发生反应，因为胃痛，严重的还会导致胃出血，还有一个原因就是螃蟹中含有细菌，尤其是触角里面有很多细菌，而茶叶能够冲淡胃酸，当喝了茶叶在吃螃蟹之后就会让螃蟹的细菌在身体里面作怪！
3、螃蟹和冷饮不能一起吃
大家都知道螃蟹性寒。一般吃螃蟹的时候都会吃点黄酒或者是姜什么的来驱寒，所以吃了螃蟹不要吃冷饮，同样都是凉性食物，一旦吃了冷饮之后就会导致腹痛，所以吃了螃蟹之后不要在吃冰激凌等东西。
吃螃蟹的禁忌什么水果 吃螃蟹不能吃什么水果
大家都是知道，螃蟹的味道非常鲜美，而且营养价值也比较高，但吃螃蟹的时候，也有一些禁忌，下面就为大家介绍吃螃蟹的禁忌什么水果。
吃螃蟹的禁忌什么水果
1.柿子
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.西瓜
螃蟹是一种寒性的食材，平时食用以后体内寒气会加重，会引发消化不良，而西瓜也是一种寒性食材，如果与螃蟹一起吃，会让人体内的寒气更加严重，对身体健康不利，不但是西瓜就是香瓜和甜瓜以及山竹等寒性水果也不能和螃蟹一起吃。
3.梨
陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
4.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
5.牛油果
螃蟹是寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适。
6.猕猴桃、桔子
平时吃螃蟹时一定要注意，不能吃猕猴桃和桔子等维生素C含量高的水果，因为螃蟹这种海鲜食材中含有一定数量的砷，它们遇到维生素C以后两者之间会产生反应，形成砒霜，是一种剧毒物质，虽然这种物质的量很少，但是对人类的肝脏却有明显的伤害。
从上文中我们可以了解到，吃螃蟹时不能吃柿子、西瓜、梨、香瓜等水果，希望以上内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
