基围虾怎么做好吃 基围虾的做法教程

基尾虾是一种高营养的水产食材，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，而且能缓解人类肾虚，那么基尾虾怎么做最好吃呢？他在生活中有多种不同的使用方法，一会儿我会把他的做法教程写出来，大家看过后就能知道它怎么做最好吃。

基围虾怎么做好吃

1、基围虾味道特别鲜美，它做成白灼基尾虾特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的基尾虾八百克，在准备适量葱姜，白酒和甜辣酱，另外还要准备适量的鲜贝露和陈醋生抽以及食用盐还有白糖。

2、把准备好的基围虾用净水冲洗干净，在锅中放适量清水加热烧开，放入葱姜和适量的食用盐，以及少量白酒加热煮开，再把准备好的虾放到锅中一起煮，煮到虾壳变红以后，取出沥掉水分摆在盘子中。在炒锅中放少量鲜贝以及生抽和甜辣酱，用小火加热烧开，煮成浓稠的汤之后放入姜丝直接出锅装到小碗时，吃的时候用虾肉醮食就可以。

基围虾的做法教程

1、椒盐基围虾

基围虾做成椒盐基围虾也特别好吃，而且制作方法特别简单，制作时要把新鲜的基围虾洗净去掉虾须和虾线，再把它从背面剖开加食用盐腌制十五分钟，在锅中放油加热以后放姜片蒜末炒香，再把腌好的基围虾入锅糌到变色，取出以后沥油撒上椒盐就可以。

2、基围虾冬瓜粥

基围虾煮冬瓜粥也特别好吃，在做的时候要把冬瓜鲜香菇准备好再准备适量的大米，把它们处理干净以后放到锅中，加清水煮熟，再把基围虾入炒熟直接到煮好的冬瓜粥中吃的时候调匀就可以。

上面为大家介绍了基围虾的做法教程，能让大家知道它怎么做最好吃，以后大家再吃基围虾时就能按上面介绍的正确方法去做，能做出滋味诱人特别好的基围虾。

死了的基围虾能吃吗?

　　死了的基围虾是否能吃，取决于保存的方法。

　　基围虾是虾类水产品具有高水分、高蛋白的特点，通常会很容易发生腐败变质的现象，死后的基围虾内会很容易滋生细菌，如果基围虾在常温的状态下没有超过两个小时通常是能吃的，但是如果超过两个小时则不建议吃，因为超过两个小时，死了的基围虾会受到细菌的影响使虾肉变质，如果吃可能会出现呕吐、腹泻等肠胃道不适症状。如果死了的基围虾进行冷冻保存，通常在7周内是能吃的，因为死了的基围虾在氧化反应、微生物以及内源酶的作用下，容易发生腐败变质，如果进行冷冻保存，可以抑制细菌的滋生，延缓变质的时间，所以在冷冻后7周内是能吃的。

　　建议日常买新鲜的基尾虾吃，可以有效补充机体所需要的营养物质。

基围虾怎么处理？基围虾冷水下锅还是热水？

基围虾主要分布于我国福建、台湾、广东和广西沿海，它的味道鲜美，具有较高的经济价值，适于商品养殖。那么，基围虾怎么处理？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

基围虾怎么处理

活的基围虾，可以将其倒入盆中，然后不断搅拌半分钟左右，这样就可以将基围虾身上大部分的脏污清洗干净。

冷冻的基围虾，在处理的时候，需要将其提前解冻，然后将基围虾的头部去掉。

不论是活的还是冷冻的基围虾，在烹饪之前，建议先将基围虾的虾头、虾线等部分清洗干净。

基围虾冷水下锅还是热水

建议热水下锅，热水下锅可以使虾的外表迅速变熟，同时使虾肉直接紧绷起来，基围虾失去的水分就较少，可以保证基围虾更鲜嫩，如果是冷水下锅，烹饪的时间会比较长，水分流失就会比较多，虾肉也会变老。

黑虎虾和基围虾区别

黑虎虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，在东南亚区域分布甚广。基围虾体色土黄到棕褐色，足棕色或赤色，在中国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。

黑虎虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低，能够耐受的盐度和温度范围广。基围虾生命力强，偏爱肉食，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜沙泥性底质。

干基围虾怎么做好吃 干基围虾的吃法技巧

基围虾是河虾，味道鲜美，烹饪方法多样。基围虾的肉质甜美Q弹，如果处理得当将会是一道极为美味的菜肴。干基围虾则是已经处理封腌过的基围虾，能够更好的保存下基围虾的营养，而且储存时间更加久远。干基围虾适合吃的人群很多，老年人也能食用，下面我们就来看看干基围虾怎么做好吃。

干基围虾怎么做好吃

一、白灼基围虾怎么做

白灼基围虾的主要材料就是基围虾，基围虾的味道鲜美，而且含有营养的蛋白质和微量元素，而且虾有事低脂肪的食材，不容易导致发胖，解决了女生节食的困扰。白灼基围虾很好的保留了基围虾的原汁原味。将姜蒜切片后放入水中，将虾洗净后入水煮至变红，然后将汆烫过的基围虾放入冰水稍微冷却一下既可以出锅了，这样做出的基围虾口感Q弹鲜美，做法简单好上手。

二、基围虾滑蛋怎么做

首先还是要处理基围虾，将基围虾放入水中汆至红色，待基围，虾熟透后就可以冷却待用。这个时候可以将锅子先热一下。之后虾冷却了就可以将掐头去尾并且除去虾肉额内脏。在铁锅中滑入炒蛋，快速翻炒到蛋结块，放入虾肉和调味，美味的基围虾滑蛋就做好了。

河虾和基围虾的区别 基围虾的营养价值

河虾和基围虾都是生活中的常见食材，但它们在外观与味道以及营养价值上却存在明显的区别，很多人对此并不了解，今天小编就重点为大家介绍一下，同时会让大家详细了解基围虾的营养价值有多高。

河虾和基围虾的区别

1、河虾和基围虾是最大的区别就是一种生活在淡水中一种生活在海水中，河虾是内陆河流与湖泊中的常见生物，而基围虾则是海虾的一种，这种虾多出产在广东地区，是近海海域的常见水产食材。

2、河虾与基围虾的营养价值也略有不同，河虾中蛋白质和微量元素钙的含量比较高，而基围虾中碘与盐的含量则比较高，这种食材的补肾功效比河虾更出色，但补钙功效却远远低于河虾。

基围虾的营养价值

1、基围虾中含有丰富的微量元素镁与锌，这些物质可以提高肾功能，能补肾壮阳，平时它最适合那些肾虚以后腰膝无力，和性功能减退的男性食用，它能补肾壮阳，提高性功能，也能减少阳痿早泄等不良症状发生。

2、基围虾中还含有大量的蛋白质，这种物质是人体正常代谢时必须的营养成分，它能提高身体各器官的功能，也能缓解体虚，平时经常食用能促进身体代谢，也能强壮身体。

3、基围虾中还含有一些氨基酸和多种矿物质，它能调节神经，缓解补经衰弱，也能减少失眠多梦等不良症状发生，另外平时多吃一些基围虾还能吸收丰富的钙与磷，它们对牙齿与骨骼发育都有很大的好处。

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