补肝养肝的食物

网友投稿疾病库 2021-03-18

补肝养肝的食物

　　平常多吃富含维生素的蔬菜和水果，比如番茄、草莓、南瓜、胡萝卜、卷心菜以及大枣等，可以起到养肝护肝的作用。

　　另外，还要多吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋等，也能起到养肝和护肝的作用。

　　除此之外，还要适当多吃些粗粮、谷物、禽类、海鲜等，不要滥用各种保健品，服用不当对肝肾都会有影响。

　　补肝养肝的食物比较多，大多数的食物对肝脏都是比较有利的。患者可以多吃梨、苹果、橘柑、蔬菜等，患者也可食用普通的碳水化合物，例如五谷杂粮。但是患者在养肝补肝的过程中需少吃特别油腻的食物。

　　在保肝的过程中，如果患者已经发生了肝脏疾病，有脂肪肝形成时，要尽量少吃油脂含量高的食物，包括蛋黄、动物内脏等。

补肝养肝吃什么补肝养肝的食物有哪些

我们都知道肝脏对我们的健康是有很大的作用的，平时养护肝脏很重要。合理的饮食可以帮助养肝护肝。那么补肝养肝吃什么呢？接下来就为大家介绍。

补肝养肝吃什么

1.韭菜

韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀；韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾。

2.菠菜

菠菜素有"营养模范生"之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

3.葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

4.枸杞

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。

5.柠檬

柠檬是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

6.鲈鱼

从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。

7.火龙果

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

相信大家看完上文的介绍后，对补肝养肝吃什么已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

　　补肝养肝食物有很多，中医讲酸味东西入肝，所以平常可以多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，比如山楂、橘子、葡萄等有酸味东西，都可以达到疏肝养肝、健胃消食作用。

　　另外，一些绿色纤维状食物对肝脏代谢也有很好辅助的作用，这些都有很好养肝、护肝作用。还有一些中药，比如枸杞子、决明子、菊花等，都有很好养肝、护肝作用。