血脂高少吃哪类食物

血脂是血浆里脂类的总称，它分甘油三酯和胆固醇。血脂高一定要分清楚甘油三酯高，还是胆固醇高。如果是甘油三酯高，可能和饮食的关系比较密切。如果是甘油三酯高，那油炸、甜品、肥肉要少吃。比如红烧肉，尽量吃瘦肉，不要吃肥肉。各种油炸的小食品、炸的油条、小酥肉，这些油脂的东西要少吃，另外甜的要少吃，因为吃多了糖，可以和甘油三酯间有个转换。如果是胆固醇偏高，一般胆固醇的代谢有两个，一个是自身合成，一个是外界摄入，有平衡的关系。如果是胆固醇很高，家族遗传基因是高胆固醇血症。这时候吃的肉再多可能会加重。所以胆固醇高的时候也应该少吃油炸、甜类的东西，要少吃多动控制摄入量。

血脂高少吃10类食物 血脂高应该少吃什么

血脂高，是指血液中胆固醇和三油甘酯的水平过高。则可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。然而，血脂高可以通过饮食来进行调节。下面就为大家介绍血脂高少吃10类食物。

血脂高少吃10类食物

1.淀粉类食物

淀粉含量高的食物，比如土豆、精细面条等。淀粉过量的话，多余的会被身体转化成脂肪储存起来，这不利于控制高血脂。

2.富含淀粉的蔬菜类

甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入，如玉米和豌豆，因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。

3.椰子

椰子非常美味，制品也很多，如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人认为椰子对健康有益，但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或不吃这类食物。

4.高胆固醇的食物

胆固醇食物摄入过多会导致体内胆固醇含量增加，而胆固醇是参与动脉粥样硬化的重要因素之一。在日常生活中，富含胆固醇的食物有动物的内脏、蛋黄以及没有鳞片的鱼类。

5.含糖饮料

人们摄入的糖分有很大一部分来源于饮料。冰红茶、可乐、汽水、果汁或咖啡所富含的糖类，可能会在体内转为甘油三酯。所以，在限制糖类饮食时，一定记得限制饮料。以每天不要超过1杯（约250ml）含糖饮料为宜。

6.猪肉炖黄豆

黄豆含有纤维和其他营养素，但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆，黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和多余的糖分。

7.油浸的罐装鱼

富脂鱼里富含的Ω3脂肪酸等有益脂肪是能帮助降低血脂的，对心脏有益。但是如果是油封的罐装鱼，就不适合高血脂的朋友们吃了。最好是选择水装的鱼罐头。

8.蜂蜜或蜂王浆

和糖类一样，它们也会升高甘油三酯水平。所以，降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。

9.高脂肪肉类

肉要挑着吃，选更加健康的去皮鸡肉、精瘦肉，少吃脂肪含量高的加工肉类，包括培根、香肠、火腿等，此类肉中除了脂肪多，含盐量一般也很高，对控制血压很不利，能提高人得心脏病、糖尿病的风险。

10.烘焙食物

甘油三酯高要严防饱和脂肪，而烘焙食品通常会加很多糖、黄油等，其中的饱和脂肪含量很是不低。建议在购买此类食物的时候，一定检查检查营养成分标签，如果里面的饱和脂肪、反式脂肪很多，不要吃了。

以上就是为大家介绍的血脂高少吃10类食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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