猪腰子怎么吃补肾
猪腰的烹饪方法可以直接爆炒腰花，可以熬汤，但是单纯的这个服用中药补肾的效果是很有限的，我们在临床上一般煎引爆汤的时候加入一些补肾填精的中药，比如说像枸杞、山药、黑豆、杜仲，可以做成一道美味的药膳，而且补肾效果也是非常好的。猪腰子还有很丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，具有健肾、补腰、和和肾理气的功效。猪腰子补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴，猪腰子可用于治疗肾虚、腰痛、水肿、耳聋的症状，还是和肾虚的人有腰酸、腰痛、遗精、盗汗。是的，这种情况适合老年人、肾虚、耳聋、耳鸣者食用。血脂偏高、高胆固醇的患者应当忌食猪腰子。
猪腰子怎么做好吃 吃猪腰子竟有这些好处
猪腰子是猪身上比较值钱的东西，猪腰子的营养价值非常的高，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。经常我们可以在餐桌上看到这道菜，今天我们就来讲讲猪腰子的做法吧。感兴趣的朋友也可以自己动手做做看哦。
猪腰子怎么做好吃
麻雀腰花
主料：麻雀500克,枸杞子30克,猪腰子300克,料酒15克,大葱15克,醋20克,盐8克,味精2克,花椒粉2克。
做法
1. 将麻雀去毛及内脏，洗净切丝;
2. 猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花;
3. 枸杞子捣细;
4. 将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香;
5. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下;
6. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。
香煎猪腰
原料：精选猪腰肉。
配料：白胡椒，黑胡椒，迷迭香，意大利香草叶，橄榄油，糖盐，料酒。
做法
1、将猪腰肉切成适中大小的片状，装入大碗，加入橄榄油、适量糖、盐、淀粉、两撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香与香草叶，加入少量水和淀粉，拌匀，用保鲜膜封盖，放冰箱静止一个晚上。
2、拿出猪肉，用刀在猪肉表面割开几个小口。
3、在锅内加入橄榄油，待闻到橄榄油香味，直接倒入猪肉，再用筷子放匀。
4、大火煎至一面焦黄(不能太焦，有呈金黄色)，翻面，同上至焦黄。
5、将料酒慢慢倒在手掌上，刚好一握的分量，均匀洒在锅内(重复2次)。
6、每面猪肉呈焦黄色，然后转小火，盖上锅盖每面需要小火煎3-4分钟，每面要煎3次(也就是翻3次)。
7、待两面呈完全的金黄色并且有肉汁渗出大火，盖盖，每面煎半分钟(总共1分钟)即可。
8、后铺在碟上，然后均匀撒上小把迷迭香。
爆炒猪腰
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许。
做法
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
猪腰子的营养价值
1、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子适用人群
猪腰子对于现在来说食用的人非常的多，猪腰子是猪身上值钱的了，男女老少都能吃，尤其是肾不好的人更加的可以选择吃猪腰子哦。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
减肥期间不宜多吃。
结语：猪腰子做菜都非常的好吃。猪腰营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
猪腰子怎么吃补肾
猪腰子又称为猪肾，营养价值很丰富，是日常生活中常见的一种食材，其中它的补肾效果良好，所以人们常吃它来补肾。那么，猪腰子怎么吃补肾呢？接下来为大家解答一下。
猪腰子怎么吃补肾
无论是烹饪还是炖菜都可以，但从食物营养角度分析，还是建议煲汤喝最好。猪肾是高营养食品，它含有铁，磷，钙和人体所需的其他微量元素，它具有加强腰部和增强肾脏的作用。可以将猪腰子洗净后切成片花，加入蘑菇等食材做成蘑菇猪腰子汤；另外可以选择其它的烹饪方式，如爆炒腰花，加些青椒块进行爆炒食用，这两种烹调方式做的猪肾都有一定的补肾作用。
知识拓展：猪腰子的功效与作用
1、补血补钙
猪腰子含有丰富的铁元素，人体对它的吸收率是非常好的，所以吃猪腰子可以达到很好的补血效果。猪腰子富含的丰富的钙质也对小孩子的骨骼发育很有帮助，尤其是将猪腰子爆炒后，脆脆的口感深受小孩子的喜爱。
2、清热利尿
用猪腰子配合薏米等熬汤，可以达到补肾利尿的目的，对于小便短黄，身体浮肿的人来说，饮用猪腰子汤不仅能增加尿流量，还能使体型回复正常。据研究发现，猪腰子汤还有很好的清热润燥，入喉生津的作用。对于夏天容易引起的口干舌燥，嘴巴发苦，上火等症状有很好的预防和治疗效果。
3、补气养身
研究还发现，猪腰子里含有丰富的磷，这种元素对我们的肾非常有好处。除此之外，还能滋养男性的前列腺，防止体内结石的发生。因此食用猪腰子对膀胱癌，前列腺疾病都有很好的防治效果。猪腰子还属于补气食物，对于我们的手脚乏力，气短气虚，都有一定的治疗效果。
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