兔肉不能和什么一起吃

兔肉是寒性食物，不能和太寒的食物如黄瓜、芹菜等一起吃，不能和大辛大热的食物如洋姜等一起吃。兔肉是寒性食物，一般不主张和太寒的食物一起吃，打个比方，我们不主张比如说兔肉和螃蟹，太寒凉了，另外还有就是兔肉不要和黄瓜、芹菜这种寒凉的食品一起吃，都是不太好的。另外兔肉本身是偏寒凉的，也不能和大辛大热的这种，特别是洋姜这类一起吃，它会相互冲突，对胃肠就是不容易消化、不容易吸收。所以兔肉一个它本身是寒性的或过寒的食品，一起吃的时候容易导致腹泻腹痛；过热的时候，它对胃肠道引起了消化功能障碍，也能够引起来肠胃不适。所以这种兔肉注意一下就是不能过寒。如果是这样，如果是我们觉得太寒凉了，可以适当加点偏温的食物，比如说我们用甘草再加点温热的食物，这种调和的时候它就没有太大问题。

兔肉不能和什么食物一起吃？吃兔肉有什么好处

兔肉的肉质很是细嫩，带给人舌尖上享受的同时，也极易被人体消化，其消化率高达85%。是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品。专家据此称为“保健肉”。下面，我们来看看在线问医生带来的兔子肉怎么做不腥又好吃吧！

全文目录

1、兔子肉怎么做不腥又好吃

2、兔肉不能和什么食物一起吃

3、吃兔肉有什么好处

兔子肉怎么做不腥又好吃

准备兔子肉300克，红枣10枚，适量猪油、葱段、盐、味精。

1.将兔肉洗净切成块，放沸水锅中烫一烫去除血渍和浮沫，然后捞出来用温水洗净，红枣洗净，去核备用。

2.锅内倒少许猪油，开火烧至四、五成热时用葱段爆锅，然后倒入兔肉煸炒，加红枣、精盐及适量清水烧沸，连肉带汤倒入碗内。

3.然后再将锅洗净，倒适量清水，将碗放入锅中用小火隔火炖1小时左右，等兔肉炖烂熟后，加入味精调味即可食用。

兔肉不能和什么食物一起吃

橘子

橘子性温，味甘酸，多食生热，而兔肉食性酸冷，因此吃兔肉后不宜马上吃橘子，而且两者同时多吃也会引起肠胃功能紊乱出现腹泻。

芥末

芥末性温，其辛辣刺激的味道能刺激皮肤黏膜、扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降，而兔肉性寒味酸冷，与芥末性味相反不宜同食。

鸡蛋

兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋食性平和，虽然看上去不冲突，但二者成分不汇总各有一些生物活性物质，如果同时会容易产生刺激肠胃道的物质，继而引起腹泻。

生姜

生姜性热味辛辣，而兔子肉食性寒凉，二者食性相反，寒热同食会容易出现腹泻的风险。

吃兔肉有什么好处

当血液中含胆固醇少、磷脂多时，胆固醇沉积在血管壁上的数量和血管发生粥样硬化的机会就减少。所以,长期食用兔肉以代替猪肉、羊肉可防治高血压、冠心病和动脉硬化症等。兔肉中的烟酸、矿物质和糖类的含量较之其他肉食也是独占鳌头。烟酸又叫尼克酸,有助于酶的呼吸作用，参与体内蛋白质、脂肪和糖类的消化和吸收，利于产妇、儿童、老弱病残者的健康。

兔肉不能和什么一起吃，甲鱼/鸡蛋/芹菜/小白菜/鸡肉以免不利身体

兔肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质等，也是有助于滋阴润燥，但在食用的时候，要注意兔肉不能和什么一起吃，吃兔肉的禁忌要知道，以免身体不适，就比如甲鱼、鸡蛋、芹菜、小白菜以及鸡肉，这都是大家会和兔肉一起吃的食物，大家要注意避免。

不能和兔肉一起吃的食物

1、甲鱼

这兔肉是不宜与甲鱼一起食用的，在本草纲目中就有记载，这甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人，意思就是说，这甲鱼和兔肉一起食用的话，是会对身体健康不利的，上面说到这兔肉是寒性的，其实这甲鱼也是寒性的，经常这样吃是不利于自己的身体健康的，而且如果自己是脾胃虚寒的人的话，不要将其一起吃。

2、鸡蛋

食用兔肉是有助于补钙的，这鸡蛋是我们在日常生活中会食用到的食物，但是大家在吃兔子肉的时候，可要注意了，这兔肉是不宜和鸡蛋一起吃的，这二者在一起食用的话，其实是会发生反应的，在食用过程中，你可能会吃到兔肉的鲜美，和鸡蛋的营养，但是就要小心腹泻发生在你身上，因为会发生反应，而且对于肠胃有刺激。

3、芹菜

兔肉是一种肉食，但是在食用蔬菜的时候，也是要注意这兔肉是不宜和芹菜一起食用的，二者一起食用的话，可能会对头发是不好的，是会伤发的，对于我们来说，这头发可是很重要的，要是在吃上面，对头发造成了伤害，让它脱发就不好。

4、鸡肉

兔肉不能和什么一起吃，除了上面说到的鸡蛋等食物之外，这鸡肉也是不宜和兔肉一起食用的，这鸡肉是热性的，而这兔肉是寒性的，并不建议将二者一起食用，小心让自己出现腹泻以及呕吐等情况，实在要吃的话，建议将其间隔一定的时间，以免不适。

5、小白菜

白菜是百菜之王，也是我们餐桌上常见到的一种蔬菜了，它能够开胃，还能够帮助我们的胃部消化，但是大家在吃兔肉的时候，要注意不要将其和小白菜一起食用，以免在食用之后，身体出现腹泻以及呕吐的情况。

兔肉有营养，而且好吃的做法也是有很多，在食用兔肉的时候，这兔肉不能和什么一起吃的食物就有上面这些，大家是要注意的，在吃的时候就要注意尽量避免了，以免不利健康。

兔肉不能和什么一起吃，九种食物禁忌相克表(橘子/鸡蛋/小白菜)

兔肉营养丰富，肉质鲜美，有补中益气、凉血解毒、清热解渴等功效作用，是很多人都喜欢吃的一种肉食，但是大家在食用兔肉时也有禁忌需要注意，兔肉不能和什么一起吃？橘子、鸡蛋、芥末、小白菜、人参、芹菜、鸭血、姜、甲鱼......

兔肉不能和什么一起吃

1、兔肉+橘子：橘子性温味甘酸，吃完兔肉之后马上吃橘子会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

2、兔肉+鸡蛋：鸡蛋和兔肉一样是偏寒性的失去，不适合一起吃，会刺激肠胃道，引起腹泻。

3、兔肉+芥末：芥末性温，兔肉酸冷性寒，吃兔肉的时候不要搭配芥末。

4、兔肉+小白菜：白菜中含有丰富维生素C，和兔肉中的蛋白质发生反应，不易消化，容易腹泻呕吐，降低营养价值。

5、兔肉+人参：人参是大补之物，但是并不适合和兔肉同时，会发生中毒反应。

6、兔肉+芹菜：一起吃会脱水，导致皮肤干燥，还会伤头发。

7、兔肉+鸭血：一起吃容易导致腹泻

8、兔肉+姜：一寒一热，行为完全相反一起吃，会导致腹泻，做兔肉的时候最好不要加生姜。

9、兔肉+甲鱼：也就是鳖肉，脾胃虚寒者忌食，或加重体内的寒气，不利于身体健康。

兔肉不能和什么一起吃

虽然我们平日吃兔肉的机会不如吃猪肉那么多，但是兔肉仍然很多见于餐桌上，特别是在四川等地方，兔肉兔头等都是特色美食。吃兔肉的方法很多，做法也很丰富，红烧，麻辣都是做兔肉的常用手段。那么吃兔肉有什么注意事项，在享受美食的时候我们要注意什么呢？下面就来看看兔肉不能和什么一起吃，

兔肉不能和什么一起吃

一、兔肉不能和橘子一起吃

橘子营养丰富，酸甜温热，是吃多了会上火生热的水沟，兔肉则是酸冷的食物，低兔肉后如果吃橘子会造成冷热不调，刺激肠胃功能紊乱，造成肠胃道问题。

二、兔肉不能和芥末一起吃

芥末是温中补气的食物，可以开胃通肺。芥末的味道辛辣，刺激皮肤和血管，在食用芥末达到一定量的时候，身体的血容量和心率都会下降。兔肉是寒凉的食物，和芥末的性质刚好相左，一起吃会造成身体不适，所以也不要用芥末粉来烹饪兔肉。

三、兔肉不能和鸡蛋一起吃

兔肉寒性，鸡蛋也是寒性食物，同时两种食材都是活性物质，一起搭配来吃会更加刺激肠道，造成腹泻，所以不要同时食用兔肉和鸡蛋。

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