秋葵的功效与作用

秋葵有清热解毒、消肿利尿、活血化瘀的功效，有些道家认为有阴阳双补的功效。秋葵中医认为它的性质是偏寒、偏凉的，味道是偏甘的、偏淡的，它的功效主要是清热解毒、消肿利尿，另外还有一定的活血化瘀的效果。而且有些道家还认为它具有阴阳双补的这种功效，秋葵是我们常见到的食材，秋葵里面含有大量的氨基酸、维生素，以及一些微量元素，可以对咽喉部的肿痛的这种患者，起到一些辅助的治疗作用，特别是有这种风热感冒以后出现的咽喉肿痛、咳嗽、咳痰，可以应用秋葵来得到一定的缓解。此外有这种肿痛、四肢肿、关节肿的时候，秋葵也有一定的消肿、利尿的功效，所以经常服用秋葵对这种关节病、关节炎的患者也有很好的辅助治疗的效果。

秋葵的功效与作用 消除疲劳补充机体营养皮肤美白

秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。具体功效介绍如下!

秋葵的功效有哪些?

1、秋葵富含有锌和硒等微量元素。

2、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等。

3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。

4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。

5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。

8、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

9、秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

秋葵怎么吃最有营养?

1、生吃：秋葵生吃的话能最大程度的保留其营养价值，且秋葵生吃起来口感脆嫩清甜，鲜嫩多汁。但如果生吃的话尽量选择嫩一点的秋葵，这样口感更好，且吃之前最好先将秋葵外表的绒毛刷去。

注：如果是本身脾胃虚寒的人不建议采用这种吃法。

2、水煮：将秋葵用热水煮一遍再吃同样很有营养，且煮过之后的秋葵会那么寒，食用后会肠胃的刺激也较为平和，脾胃不好的人可以采用这种吃法。

秋葵没煮熟吃了会中毒吗?

只要是新鲜的秋葵，即使没煮熟的话也是不会有毒，吃了之后也不会出现中毒现象的，并且其中的营养成分和煮熟的秋葵没什么差别。只是这种没熟的秋葵吃起来口感会没那么好，由于秋葵中含有大量的草酸，这种没煮熟的秋葵吃起来会有一种苦涩感。为了让秋葵吃起来口感更好，在吃之前建议要彻底烹饪熟，这样也能减少秋葵当中的草酸含量，让秋葵吃起来更加健康。

哪些人不能吃秋葵?

1、对蛋白质过敏的人不宜吃秋葵。

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

2、体寒、经期、孕期女性要少吃，以免加重寒气入侵。

俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，孕期女性食用秋葵炒蛋，每周吃一次是比较好的，既可以补益身体，又不会引起不适。

总结：秋葵中含有丰富的黄酮，黄铜是一种抗氧化剂，其可以消除人体内的氧自由基，从而起到抗氧化的作用，对于人体肌肤是有一定的好处。

秋葵的功效与作用 秋葵的吃法

最近看到各地的市场上都出现了一种新奇的蔬菜，它就是秋葵。据说它原产于非洲，在进入二十世纪以后才进入中国，现在是市面上最热销的保健性蔬菜之一，它口感脆如多汁，而且滑而不腻，还带有诱人的香气。但是大多数人对秋葵了解不多，不知道它的功效与作用，也不知道它怎么吃好。一会我就秋葵的功效与作用以及具体做法做一个详细的介绍，想吃秋葵的朋友快来了解吧。

秋葵的功效与作用 秋葵的吃法

1、秋葵的功效与作用

秋葵中有大量的果胶儿膳食纤维，能清理人体内的多种毒素，也能加快肠胃运动，促进大便的生成与排出。另外秋葵中还有大量的维生素A和胡萝卜素，这些物质对人类的眼睛都有大好处。秋葵中的微量元素含量也很高，其中硒和钾的含量最为出色，经常食用能提高身体的抗氧化能力，延缓衰老症状的出现。

2、秋葵可以煎制后食用

香煎秋葵是秋葵的常见吃法，制作时需要准备黄油、食用协以及胡椒碎和适量的辣椒面。把秋葵洗净以后用沸水焯烫，等它变色以后取出去掉水分，然后把黄油放在锅中化开以后把秋葵摆放在上面，用中火慢慢煎制，在煎制的过程中放入食用盐，煎好以后放入胡椒碎即可出锅装盘，装盘以后洒上辣椒面就可以食用。

3、秋葵可炒制以后食用

秋葵炒制以后食用，也是它最常见的食用方法，炒制时即可以单独清炒，也能与豆干一起炒食。秋葵炒豆干时，可以把它们都切成小块，再准备适量的红辣椒，然后起锅放油加热以后炒香葱花，把秋葵和香干一起放入炒制，再加入适量的生抽，炒匀以后放入食用盐，等秋葵变软就可以出锅装盘。

黄秋葵的功效与作用

黄秋葵是一种在国外广泛种植的特色植物，进入中国市场的时间并不长。人们对它的了解也不多。在这里小编告诉大家黄秋葵这种植物在国外着“绿色人参”的称号，它是一种高营养和多功效的特色植物，为了让大家对黄秋葵多一些了解，小编特意在这里把黄秋葵的功效与作用做一个详细的介绍。

黄秋葵的功效与作用

1、黄秋葵强身健体的功效

黄秋葵是和中耐氧化和耐寒性都很强的天然植物，它的多种成份成滋补佳品人参很大的相似之处，人们在食用之后不但能强身健体，更能快速消除人类的疲劳感。

2、黄秋葵提高男性性功能作用

在美国市场上人们把黄秋葵这种特色植物称为是植物伟哥，因为它含大量的黄酮成份，可以调节人类的内分泌，让男性勃时间增强，比其他化学成份壮阳药的功效更加出色，而且还不会对人体造成伤害。

3、黄秋葵可以当作运动员的特蔬菜

人们都知道运动是一种高能量消耗的人群，但是黄秋葵却因为能在短时间中恢复人体血液中的乳酸含量，消除人的疲劳，让运动员能很快的恢复体力等诸多原因而成了各国运动员最喜欢食用的绿色蔬菜之一。

4、黄秋葵出色的保健功效

黄秋葵是一种保健功效十分出色的绿色植物，这种植物可以提高人体的消化功能，让人类的肠胃更加健康。另外它还可以起到降低血脂和保护肝脏的功效，除此之外，黄秋葵还可以具减肥和补钙等多种保健功效。

秋葵有什么功效 吃秋葵的功效与作用

在我们日常生活中，秋葵是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么秋葵有什么功效呢？下面一起来看看吧。

秋葵有什么功效

1.降血糖

秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。

2.美容

秋葵富含维C以及可溶性纤维，有美白肌肤，缓解衰老的作用，经常吃秋葵可以增加皮肤的弹性，让皮肤呈现出更年轻的状态。

3.预防高血脂

平时人们食用黄秋葵能吸收大量黏液物质，这些检验物质中含有大量的可溶性纤维，它们真有人体以后能清理血液中的胆固醇和甘油三脂也能净化血液，软化血管，经常食用能预防血脂升高，也能防止心血管病变。

4.抗癌

秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。

5.保护肝脏、预防癌症

秋葵中含有的天然果胶和天然多糖，都能保护人类的肝脏，能防止肝脏病变，也能提高肝脏解毒功能，另外这些物质可以促进肠道蠕动，能清肠排毒，预防便秘。平时人们食用秋葵以后，除了可以排出身体内毒素以外，还能吸收多种天然抗癌成分，它们能防止细胞癌变，增加身体的抗癌能力。

6.减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

7.消除疲劳

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。

通过以上的介绍，大家对秋葵有什么功效是否有了更多的了解了呢？秋葵具有降血糖、美容、预防高血脂、抗癌等功效，所以适当的食用秋葵对身体是有益的。

推荐阅读：

1. 秋葵的功效与作用 消除疲劳补充机体营养皮肤美白
2. 秋葵的功效与作用 秋葵的吃法
3. 黄秋葵的功效与作用
4. 秋葵有什么功效 吃秋葵的功效与作用