草莓的营养价值及功效与作用
草莓营养丰富，富含多种维生素，美容养颜、抗衰老，此外能够缓解视力疲劳，促进胃肠消化功能。草莓它的营养价值是非常丰富的，它被誉为水果里的皇后，它几乎含有非常全面的维生素，有VC、VA、VB、VE等等，还有胡萝卜素，此外草莓里边还含有一些微量元素，草莓里边还含有很丰富的花青素，所以来说草莓的保健功能是非常多的。另外它也是一个非常好的美容养颜、抗衰老的水果，另外我们就说它因为含有花青素，所以对保护视力作用也是非常强的，它里面含有非常丰富的胡萝卜素和维生素A，这些物质都可以缓解我们的视力疲劳，改善夜盲症，起到明目的作用。此外就是草莓它对我们消化系统，有很好的保养的作用，能够促进我们胃肠道消化的功能。
草莓的营养价值和草莓的食疗价值
草莓给人感觉属于是鲜嫩可口，很多女生都很喜欢吃草莓，也会把自己形容为草莓，给人感觉属于是甜美可爱的形象，那女生们知道草莓的营养价值吗？怎么样吃草莓可以让你更加好的享受草莓带来的丰富营养嗯，下面我给大家一一介绍
草莓营养价值
草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
适用人群
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓的用法用量
1、果实可生食或制果酒、果酱等；
2、草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的食疗价值
草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次；
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
贴士
草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓的营养价值与食疗功效
草莓好吃大家都知道，我们爱吃草莓，一定要了解一下他们的功效哦。
草莓
又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。
草莓的营养价值：
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富， 每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分 容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法：
1、若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；
2、将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；
3、草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓的食疗功效：
中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
1、饭前吃草毒缓解胃口不佳
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
2、鲜草莓冰糖隔水炖服
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
3、鲜草莓有助于醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
4、草莓对胃肠道和贫血有调理作用：
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素 及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含 量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
常吃草莓的营养价值和好处
草莓是一种味道十分诱的常见水果，它颜色鲜红，像一个个小桃子一样，很多人在平时的生活中都喜欢食用，只是对于常吃草莓的营养价值你们了解吗？知道常吃草莓有哪些好处吗？要是不知道就让小编来告诉你们吧。
常吃草莓的营养价值
1、常吃草莓能吸收维生素A
新鲜的草莓中有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后就能形成维生素A，对人类的眼睛和肝脏都有很明显的好处，能提高视力，预防眼科疾病，也能提高肝脏的解毒能力。
2、草莓能补血
常吃草莓能起到不错的补血功效，它里面有多种微量元素不，其中铁的含量最高，这种物质可以加快血红细胞的再生，另外草莓中还有一些天然的纤维素存在，进入肠胃以后能加快它的作用工作，调理肠胃功能，对消化不良和便秘都有很好的预防和缓解作用。
3、常吃草莓能防癌
平时经常吃草莓能吸收大量天然的氨基酸和鞣酸成分，这些物质进入体以后可以抑制人体细胞对致癌物质的吸收，从而也就减少了癌细胞的生成，起能了预防癌症的功效，另外常吃草莓还能排毒，它所含有的天冬氨酸能有效清除人体内的多种毒素，特别是人体中超标的重金属，都会在遇到它后被中和清除，因此常吃草莓也能减少重金属对人体的伤害。
草莓的营养价值及功效
草莓不但外观可爱而且味道甜美，受到广大人民的追捧可以说是情理之中的事，那么草莓除了这些优点之外还含哪些丰富的营养物质呢?
草莓的营养哪些？
1、草莓其实种类繁多并且营养丰富，很多人都不知道草莓是分类的，比如我们最长吃的草莓叫红颜，而除了这种草莓外大多数的草莓品种都是源自日本的。
2、无论是哪种品种的草莓去营养价值都是丰富的，草莓中含大量的维生素，果糖和柠檬酸还果胶等，这些物质不但是草莓的味道可口而且可以增强我们的抵抗力和免疫力。
3、草莓中含的大量微量元素可以促进孩子的成长发育也是老年人强身健体的最好选择，草莓中含诸如钙、镁、磷、铁这样的微量元素，所以无论是对孩子还是对老人草莓都是健康养生的好水果。
4、草莓其实在我国很多少数民族都是当做主食的，但是因为其淀粉含量还碳水化合物的含量并不是非常多，所以要养成少食多餐才可以真正满足了我们身体所需要的能力。