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孩子饮食补钙吃什么好?紫菜拌腐竹可以补钙吗?

网友投稿 人群养生 2022-06-26

针对宝宝补钙,一直是父母更为关心的话题讨论,要想小孩更为身心健康的发展,补钙补锌就不可或缺。宝宝补钙有很多种多样方式,在其中最身心健康的方式便是饮食搭配。那麼小孩饮食搭配补钙吃什么好呢?下边详细介绍几起含钙较高的菜谱以仅供参考。

小孩饮食搭配补钙吃什么好?紫菜拌腐竹

原料:发制豆腐皮200克,发制紫菜200克,熟瘦猪肉100克,红萝卜25克,丝瓜40克,香油15克,熟大豆油25克,生抽、醋、盐、鸡精、大蒜瓣、麻酱、香葱各适当。

制做:

1、豆腐皮切寸涤纶丝,入沸水中焯透,捞起来太凉,沥净化水。

2、紫菜、红萝卜、丝瓜清洗后,均切寸长细条,熟猪瘦肉切条,香葱、大蒜瓣各适当,切末。

3、将各种各样丝料配置码好入盘里,洒上香葱末,上菜时添加所有 调味品,翻拌既食。

小孩饮食搭配补钙吃什么好?油菜虾皮豆腐羹

原料:水豆腐750克,油菜125克,虾皮30克,食用油75克,香油10克,鸡精7.5克,盐8克,芡粉20克,葱段10克。

制做:

1、水豆腐切割成1.5cm厚为的丁,虾皮用开小水泡发后切割成碎沫,油菜摘洗干净剁碎。

2、将油放进锅内,热后放入葱段炝锅,资金投入水豆腐、虾皮末,煸炒两下再放油菜,炒透后添加盐,水淀粉勾芡,最终放进鸡精和香油即成。

鲫鱼豆腐汤能补钙吗 鲫鱼炖什么补钙

在一档电视节目中,针对牛骨汤、猪骨棒汤和鲫鱼豆腐汤哪种汤最补钙做了比较,最终是鲫鱼豆腐汤的含钙量最高,其次为牛骨汤,最次为猪骨汤,而鲫鱼豆腐汤的含钙量远远高于猪骨汤,那么鲫鱼炖什么补钙呢?


鱼豆腐汤能补钙吗

鲫鱼豆腐汤是一种口感鲜美,营养价值很高的滋补汤品,其中除了含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等成分外,还含有多种微量元素,如:钙、铁、钠、钾等,其中钙元素是其中占比比较高的一种,所以经常食用鲫鱼汤可以起到一定的补钙作用。

鲫鱼炖什么补钙

鲫鱼牛奶汤

材料:鲫鱼一条,豆腐150克,牛奶一盒,食盐、生姜、葱、料酒、植物油各适量。

做法:将鲫鱼处理干净备用,锅中放入适量食油,放入姜片煸香,将鲫鱼放入,煎至两面微黄,放入料酒,加入适量清水,大火炖煮,待汤色变白后,放入食盐和豆腐,转中小火继续炖至15分钟左右,最后倒入牛奶,加盖焖几分钟,然后撒上葱花即可。

海带鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,海带、豆腐各150克,葱、姜、食盐、鸡精、胡椒粉、食油各适量。

做法:将鲫鱼处理干净备用,海带洗净切片,豆腐切块,葱切段,姜切片备用,将锅中烧油,放入姜片煸香,然后将鲫鱼放入,煎至两面微黄,将煎好的鲫鱼放入砂锅中,注入开水,开大火炖煮,待汤色变白后,放入海带和豆腐,转中火炖15分钟左右,最后加入食盐,再煮2分钟让其入味,然后撒上胡椒粉,放入葱段点缀即可。


温馨提示:鲫鱼豆腐汤不适合痛风患者吃,鲫鱼豆腐汤中含有丰富的嘌呤成分,痛风患者食用后会导致体内的血尿酸水平升高,从而可能加重痛风症状,对病情产生不利影响。

补钙的蔬菜水果有哪些 八类补钙食物分享你


脐橙柑橘类水果

以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。


燕麦片

燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

芝麻

小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。

杏仁

28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。

无花果

干想吃甜食,又可以补钙?可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干,就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。

萝卜缨

一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。

西兰花

西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

葵花子

现在,你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当,但是,瓜子的热量也较高,一次不要吃太多哦。

老人怎么补钙?夏天老人户外活动补钙效果好

夏天老人怎么补钙?

夏季阳光充足,衣着较少,裸露皮肤面积大,皮肤经阳光照射后,日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成,可以大大增加钙的吸收。

另外,夏季日照时间长,户外活动较多,充分的活动和锻炼也能够增加骨骼弹性和韧性,改善或减轻骨质疏松的症状。

可以选择每天紫外线照射不是特别强烈的时候,如上午9~10点,下午5~6点,时间30分钟即可,以免晒伤或中暑。晒太阳后要及时补充水分。

另外,不要隔着玻璃晒太阳,因为玻璃可以阻挡大部分紫外线,不能有效合成维生素D;怕晒伤皮肤可以涂抹防晒霜。

对于钙质流失较多的老人,还要保证从饮食中多补充钙质,食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品。

部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后会出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪。

适量服用钙剂也很重要,老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力相对减弱,每天服用1200~1500毫克即可,吃饭时服用效果最佳。

运动也不可少,每天要保证1~2小时的室外活动,如散步、骑车、游泳、打太极拳、八段锦等。

春季养生的六大法宝 多晒太阳能补钙

现在进入春季了,万物复苏,温度也上升了,天气逐渐变得暖和起来,这时候我们人体的各个器官的功能也慢慢的活跃起来。而此时正是调理身体的最佳时机。今天小编就来告诉你春季养生有6个最佳调理身体的机会,一起来看看吧。

多晒太阳补钙

春分过后,日照时间渐渐变长。当大地脱去冬天寒冷的外衣,阳光洒在身上温暖而柔和。此时,我们应该尽情享受阳光带来的健康益处。民间素来有“学会晒太阳,胜过吃补药”的说法。

的确,阳光能促进维生素D生成,有利于钙的吸收,可以预防骨质疏松;阳光中的紫外线还是免费的“天然消毒剂”,能杀死多种病原体;美国纽约西奈山医学院的研究发现,多晒太阳能增强记忆力,可以帮人们形成良好的睡眠习惯,让人不容易抑郁。

但是晒太阳也要讲究方法,上午10点和下午4点是晒太阳最好的时间,此时阳光中的红外线强,紫外线偏弱,可以促进新陈代谢,又能避免伤害皮肤;太阳晒头顶,能充分促进钙质的吸收。

多晒手、脚、腿,能让手、脚的骨骼更健壮;晒后背,能驱除脾胃里的寒气,有助于改善消化功能,还能疏通背部经络,对心、肺有好处。此外,最好走出家门晒太阳,不要隔着玻璃晒。

享受新鲜蔬果

春天是大量新鲜蔬果上市的季节,最好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。中国中医科学院教授杨力指出,春季阳气生发,多吃些适合春季的食物,对健康大有裨益。

中医讲究春夏补阳,而四季常青的韭菜又叫“起阳草”,以春天吃为最好。韭菜性温,能补肾补阳,被称为“春天第一菜”,韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择,营养和口味均能互补。

春季上市的菠菜,对解毒、防春燥也颇有益处。民间还有“春食则香,夏食则臭”的说法,因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。

在春季水果中,北京协和医院临床营养科主任医师于康推荐樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上。

春天草莓可以健脾开胃、补中益气。而且春天上市的草莓也是不错的选择,草莓含有丰富的维生素C和鞣花酸,具有防癌、抗癌的功效。

赏花踏青来减压

风和日丽、春暖花开,最适合与家人、朋友一起去赏花踏青,游山玩水。当你远离城市的喧嚣、工作的压力,心中的紧张和焦虑得以释放,心灵得以修复。

研究发现,春天进行户外活动还能提高心肺功能、降血压。日本有关学者从2008年开始研究这类问题并得出结论:在树木旺盛的地方进行户外活动,可以有效对抗身体炎症,治病防病,甚至有防癌、抗癌的作用。

需要提醒的是,户外活动时要注意安全,最好结伴而行,有慢性病的人和老人进行爬山、骑车等活动时应量力而行,过敏体质的人要做好防护措施。

此外,出行前要做好准备工作,带上止泻药、创可贴、常用慢病治疗药物等应急药品。

运动减肥效果佳

脱去厚重的冬衣,人们开始活力四射,对运动的热情也更加高涨,再加上身体各项机能被“激活”,新陈代谢加快,减肥效果也会更加明显。

因此,春天是减肥瘦身的最佳时机。西安体育学院健康科学系教授苟波指出,适合春天的运动项目有很多,但要根据年龄、性别选择适合自身状况的项目。

如果想达到快速减肥的目的,要做持久的小强度有氧运动,比如跑步、游泳、快走等,每次运动应持续30分钟~1小时,以中低强度为宜,坚持才能有效果。

中老年人最好选择运动强度相对低的运动,如健步走、游泳、交谊舞、太极拳等。对于整个冬天不怎么运动的人来说,运动应循序渐进,不要过快过猛,否则容易出现身体不适,还有可能导致肌肉拉伤、关节受损。

运动前充分热身必不可少,可以做做拉伸运动。

彻底大扫除,远离过敏

国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生指出,冬天天气寒冷、雾霾严重,人们很少开窗通风,经过一个冬天,家里往往会有很多积尘,再加之春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节,所以很有必要进行一次春季大扫除。

大扫除尽量选择天气好、空气清洁时进行,扫除前先开窗通风,尽量用湿扫代替干扫,防止室内扬尘,有条件的家庭可以用吸尘器,尤其要彻底清洁床下、沙发下、衣柜等卫生死角,被褥也最好拿到室外晾晒,地毯、窗帘每次换季时都应该清洗。

此外,有些家庭会在冬季使用空调取暖,空调过滤网及管道内也容易积累灰尘,最好拆下来清洗消毒后再使用。

赶走坏情绪

春季,尤其是初春,由于人体代谢进入活跃期,生活规律和习惯发生变化,再加上天气变化异常,这些都会对人的情绪造成影响。

有研究发现,春天心情很容易低落,这是一种自然反应,医学上称之为“季节性情绪失常”。因此,春季调整好情绪显得尤为重要。

当坏情绪出现时,美国心理协会推荐的方法是深呼吸,它能让身体由内而外产生一种自然的放松反应,对平稳情绪很有帮助。

此外,还可以试试以下几种方法。

1.转移目标,让自己迅速进入工作状态,用忙碌冲掉不愉快,也可以读一本轻松愉快的书或看一场电影。

2.通过一个合理的渠道发泄一下,可以哭喊、拍打桌椅、购物等,但要设定好自我放纵的界限,以免被坏情绪牵制。

3.运动。跑步时,整个人都会感到十分振奋,因为运动时大脑中会释放内啡肽,这种化学物质可以帮助我们缓解情绪。还可以快走、游泳或做有氧健身操,在分泌汗液的同时把坏情绪排出体外。4.洗个热水澡,也可以帮你快速摆脱负面情绪。

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