山药有什么效果？多吃山药养胃有助于消化
现在好多人注意保健养生，其实，在我们日常饮食当中，也有很多食物有营养，山药就是其中之一。山药又称薯山药、薯山药、怀山药、淮山药、白山药，是一种很好的食物，山药的药用价值很大，平时可以多吃山药养胃消化。
山药的药用价值
冬天茎叶枯萎后挖掘，切根洗净，去除外皮和须根，用硫熏干燥，选择肥大直的干燥山药，放入清水中，浸入干燥的心，闷闷不乐，用硫熏后，切两端，用木板擦圆柱状，晒干
山药作为药食两用的中药材，具有滋养强、帮助消化、抑制汗水、止泻的效果，主要治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病渴、尿频、遗精、妇女带来、消化不良的慢性肠炎。
1、脾虚腹泻(包括慢性肠炎、消化和吸收不良)
山药半斤，莲子、芡实各120克，研究细粉。每次2-3调勺，加入适量的白糖，蒸熟做零食吃，每天l-2次，连续服用，有效。
2、遗精
鸡皮糙山药，芡实，麦冬各15克，人参10克，五味子3克，水煎取汁，每1剂，分2次服用。益气养心，健脾固涩。适用于遗精。
3、糖尿病，口渴，尿多，善饥
山药15克，黄连6克，水煎服。山药、天花粉等量，每天30克，用水煎分服。
4、冻疮、丹毒、癫痫肿毒初期
新鲜山药涂在患部，立即更换，多次消失。(或者最好加入几粒希麻子仁一起捣碎外敷)。
5、咳痰喘(包括慢性气管炎、老年人慢性支气管炎)
新鲜山药破碎，与甘蔗汁一半和平，炖热服，一天两次。
6、项后结块、红肿硬痛(包括淋巴结炎肿、项后癫痫等)
山药一段(去皮)、炉渣2~3粒(去壳)，同时磨损研究和均匀，贴在患部，每天更换2次。
7、肾虚梦遗、脾虚涪、老年阳虚、尿频
山药零馀子(山药藤上结珠牙)30~60克，煮去皮，加糖，睡前服用，胜过山药。
8、肺病发热咳喘、出汗、心悸、便瀑
山药60~120克，煮汁喝，每天适量煮。
山药的副作用
山药营养丰富，是养生者们优先的食物，俗话说，即使多吃好吃的食物，不正确的食物也会给身体带来严重的伤害，对山药也是一样的，养生，但不注意也会引起副作用。
山药本身很温和，但含有雌激素，吃得太多刺激激激激激素，子宫内膜增生，生理期间不顺利，经血不止和经痛等症状。同时，避免感冒、温暖、真邪和胃肠积累者。
吃山药会胀气吗
吃山药不一定会导致腹部胀气的情况。
1、不会导致腹部胀气：山药属于养胃的白色蔬菜，而且营养比较丰富，属于通气的食物，在平时适当的吃一些山药，一般是不会导致腹部胀气的，但是需要注意不要一次性吃的太多。
2、会导致腹部胀气：山药当中含有比较丰富的的纤维和淀粉，而淀粉含量高的物质，如果大量的进食很可能会在肠道内引起腹部不适的情况。
另外一些高蛋白质的物质，比如豆浆、豆腐脑、豆腐等也容易导致胀气，除此之外一些十字花科的蔬菜也会导致胀气，比如西兰花、甘蓝等也容易导致腹胀。
如果吃山药出现腹部胀气的情况，可以用手顺时针按揉肚子或者是热敷的方式进行缓解，必要时可以在医生的配合指导下服用益生菌进行治疗，同时还要注意腹部的保暖，避免受凉。
山药吃多了有什么好处和坏处
山药中的营养成分丰富，可以起到健脾开胃的效果，山药中有膳食纤维，可以促进人体的肠胃蠕动，提高食欲。但是如果过度使用的话也会引起便秘、胸闷等症状。
1、好处：山药中富含丰富膳食纤维可以促进人体的肠胃蠕动，能够提高食欲，起到健脾开胃的效果。同时山药中含有维生素C和蛋白质，能够改善女性的皮肤，起到美容养颜的效果。同时食用山药后还可以起到疏通血管的功效，能够有效的预防心脑血管疾病，对人的身体健康能够起到很好的帮助，所以吃山药是有一定好处的。
2、坏处：山药中属于偏热的食物，如果容易上火的患者食用后，可能会引发上火的现象，出现上火后可能会导致大便干结，出现便秘的症状。同时对山药过敏的患者也要禁止食用。同时山药中也含有一定的糖分，如果糖尿病的患者吃多后，可能会导致糖尿病症状严重，所以不建议食用。并且山药中也会有一定的淀粉含量，如果吃多后可能会出现腹部胀气，出现腹胀等症状。
血糖高吃山药可以吗
山药，是一种营养价值较高的食物，平时经常吃些对身体有益处，比如能够起到固精养阴、宣肺益气的作用。那么，血糖高吃山药可以吗？
血糖高吃山药可以吗
对于血糖高的糖尿病患者来说，不建议吃山药。吃山药的话，请不要吃太多。山药中含有淀粉，所以淀粉在体内代谢后会变成葡萄糖，体内血糖可能会升高。但是，山药不是绝对不能吃的东西。一边吃山药，一边注意减少其余碳水化合物的摄取量。因为山药中含有淀粉酶、皂苷。游离氨基酸、粘蛋白等营养物质。所以吃山药对健康有好处。可预防脉搏硬化，减轻心供血不足。
山药是营养价值高的食物，平时经常吃对身体有好处。例如，具有固精滋养阴、宣肺益气的作用。但是，血糖高的人必须控制量，不要吃太多山药。山药中含有的糖量和淀粉很高，所以吃多了血糖容易上升。血糖高的人在平时的生活中应该避免吃巧克力和糖类等含糖量高的食物。
血糖高的患者平时也可以吃点儿降糖药比如二甲双胍阿卡波糖消渴灵片。平时多注意饮食，忌食辛辣刺激性食物，忌食甜食，忌食含糖量高的水果和食物。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
淮山和山药的区别有哪些
淮山和山药具体区别究竟在哪？
产地：这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
作用不同：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
组成不同：淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
药用价值不同：淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。
山药功效诸多
在我们的生活中，接触到的一般都为山药，其作为一种保健食品，历史也比较悠久。根据一些历史调查，山药作为一种保健食品，在我国可能已经有2000多年的历史，早在东汉的《神农本草经》就已经将山药列为养生保健之上品。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》更是对称山药能够驱寒补虚，长服能使人耳目皆聪，是比较难得的滋补良方。在如今很多我们耳熟能详的保健品，比如说六味地黄丸、龟苓膏都含有一定的山药成分，可见山药作为一类保健用品确实是得到了广泛的应用。
同样的粗细铁棍山药山药重，也硬。曾经有专家研究铁棍山药，用小白鼠了做实验发现，铁棍山药有以下几种功效：补脾;养肺;固肾;益精。主治：脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;
其实，一般人从外观很难分辨，但是细心的人也可以分辨出来他们之间细微的差别。首先密度有分别，表现在同样的粗细铁棍山药山药重，也硬。
铁棍山药也有沙地和垆土地的分别。垆土地的外观上不规则的扭曲像树根，不会很长很直。沙地的相反。又长又直。又粗。
垆土地的铁棍山药有特别的红斑。还有就是皮特别的薄。洗净后，无论蒸煮都是5分钟就好了，味道非常的甘面，很淡的甜后味，粉性十足，有种特别的中药味。其他的山药做熟花的时间要久很多，吃起来发脆。
